cake design

Calavera Halloween

cake design, calavera, halloween

Par ENERGIE71

Calavera Halloween Les calaveras (« têtes de mort » en espagnol) sont emblématiques du Jour des morts et de la culture mexicaine avec des motifs le plus souvent fleuris et très colorés. Petite dédicace également au film Coco de Disney, j'ai voulu faire...

Lire la suite

Pikachu

ananas, cake design, chocolat, citron, citron vert, coco, glacage, noix de coco, passion, pikachu, pokemon, vanille

Par ENERGIE71

Pikachu Pour fêter les 7 ans d' Enoha, son thème anniversaire 2019 était Pikachu / Pokemon. J'ai voulu lui faire plaisir en réalisant une grande tête de Pikachu à croquer aux saveurs acidulées. Le dessert se compose : d'une pâte biscuit sablée, un croustillant,...

Lire la suite

Molly cake au chocolat

cake, cake design, chocolat, molly, molly cake

Par ENERGIE71

Molly cake au chocolat Pour celles et ceux qui me suivent sur Instagram , vous avez pu découvrir en avance un visuel de mon gâteau de Pâques 2019. Un gros gâteau type layer cake au chocolat, ganache montée au chocolat et fraises Gariguettes. Comme base...

Lire la suite

Le Roi Lion

cake design, chocolat, crepe, dulcey, framboise, gavotte, lion, noisette, pralin, valrhona

Par ENERGIE71

Le Roi Lion J'ai réalisé ce dessert pour fêter les 6 ans du petit Enoha. Sur le thème de la savane avec le roi des animaux, le lion était l'emblème idéal ! Ce dessert est un mix entre le cake design et la pâtisserie créative. Mon lion se compose d'une...

Lire la suite

Gâteau Licorne

cake design, chantilly, chocolat, framboise, licorne, molly cake, vanille

Par ENERGIE71

Gâteau Licorne Découvrez ma nouvelle création avec une thématique très tendance : la licorne. J'ai réalisé ce gâteau d'anniversaire pour les 25 ans de ma voisine Gladys. Le gâteau se compose : - Biscuit molly cake à la vanille, - Crémeux à la framboise...

Lire la suite

Molly cake

cake, cake design, chantilly, creme, gateau, molly cake

Par ENERGIE71

Molly cake Ce gâteau de base vient tout droit des pays anglo-saxons. Il est parfait pour les gâteaux de cake design, layer cake ou pour être fourré. C’est une sorte de quatre-quarts mais sans beurre. La matière grasse vient de la crème fouettée (montée...

Lire la suite

Cake Design : La Reine Des Neiges

amande, beurre, cake design, chocolat, creme, eau, farine, mascarpone, noel, oeuf, pate a sucre, Reine Des Neiges, sucre

Par ENERGIE71

J'inaugure une toute nouvelle rubrique sur Une Faim De Loup !!! La partie " Cake Design " Au départ je n'étais pas du tout attiré par la pâte à sucre, mais une amie m'a demandé de préparer un gâteau d'anniversaire pour sa petite Lyna. Étant fan de l'univers...

Lire la suite