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Voici une nouvelle collection à paraitre des Ed Atlas dans le mois de février . . . Collection uniquement par correspondance. Collection : " Cuisine de nos régions " Pour découvrir toutes les recettes des régions françaises dans un livre au look rétro...
Yaourts maison à la vanille Recette pour 7 pots de 150 ml Variante : A éssayer également dans la préparation avec du chocolat en poudre, de la cannelle, du sucre arôme citron, de la confiture dans le fond des pots, . . . Ingrédients : 1 yahourt nature...
" Œuf au plat " En général, 2 œufs par personnes. Ingrédients : Œufs frais Matière grasse : beurre margarine Sel Poivre Epice de votre choix Préparations : Placez la poêle sur feu moyen. Ajoutez un peu de matière grasse. Lorsque c'est fondu, cassez les...
Pets de nonne Ma nouvelle recette pour préparer Mardi-gras qui sera cette année le mardi 28 Fev 2017. Les Pets de Nonne font partie de la famille des beignets. Il s'agit d'une pâte à choux que l'on fait frire et que l'on saupoudre de sucre après cuisson....
Verrine crumble compotée tomates fêta Une verrine à faire en entrée ou en petit format pour un apéro dinatoire par exemple. . . La verrine se compose de 3 couches : - crumble salé - cubes de fêta - compotée de tomates Ingrédients : Pour la feta, j'ai...
Mousse de fraises sur son lit de fraises Recette pour 6 à 8 petites verrines Ingrédients : 350 gr de fraises (pour la mousse) 100 gr de fraises (pour la base de la verrine) 1 brique de 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de sucre glace 1 feuille...
Aujourd'hui 20 Mars 2012 : c'est le printemps mais aussi la journée du macaron ! ! ! Une bonne occasion pour en manger, en préparer, pour se faire plaisir tout simplement ! C'est également une fête pour la bonne cause ! Pour en savoir +, par ici : http://www.jourdumacaron.com...
Une Faim De Loup !!! : 5 ans déjà... Nouvelle année donc nouvel anniversaire Nous sommes le 1er Janvier 2016 et " Une Faim De Loup !!! " souffle aujourd'hui ses 5 bougies. Je tiens à vous remercier pour vos nombreuses visites, vos remarques, encouragements...
Bowl cake à la semoule fine Pour commencer la journée avec douceur et tenir jusqu'à 12 H sans fringale, découvrez ma nouvelle version de bowl cake. Une sorte de cake léger, très moelleux et consistant, vous allez apprécier cette recette à accommoder selon...
Une Faim De Loup ! ! ! : 8 ans déjà Nouvelle année donc nouvel anniversaire Nous sommes le 1er Janvier 2018 et mon blog " Une Faim De Loup !!! " souffle aujourd'hui ses 8 bougies. Je tenais à vous remercier pour vos nombreuses visites, vos remarques,...
Une Faim De Loup !!! : 6 ans déjà... Nouvelle année donc nouvel anniversaire Nous sommes le 1er Janvier 2017 et " Une Faim De Loup !!! " souffle aujourd'hui ses 6 bougies. Je tiens à vous remercier pour vos nombreuses visites, vos remarques, encouragements...
Meringues " marbrées " Ingrédients : 3 blancs d'œufs120 gr de sucre glace1 pincée de sel20 gr de chocolat en poudre non sucré Préparations : Montez les blancs d'œufs en neige avec la pincée de sel avec un batteur électrique. Ajoutez au fur et à mesure...
Pâte de pistaches " maison " Après avoir découvert de nombreuses et nombreuses recettes avec de la pâte de pistache sur le net, j'ai enfin décidé de me lancer et réalisé ma pâte de pistaches. Je sais bien que ma recette n'est peut-être pas la meilleure...
Gaufres de Liège On approche de mardi-gras ( Mardi 1er Mars 2022 ) !!! Pour ma nouvelle recette j’ai décidé de vous préparer la plus gourmande des gaufres de Belgique : La gaufre de Liège. Une texture fondante, croustillante avec des pépites de sucre...
Les minis cannelés Pour environ 30 minis cannelés Ingrédients : 25 gr de beurre300 ml de lait entier1 gousse de vanille1 œuf entier2 jaunes d'œufs150 gr de sucre90 gr de farine tamisée30 ml de rhum1 pincée de sel Préparations : Dans une casserole, faites...
Trop content de ma trouvaille et merci à Larousse pour cette nouveauté. Le coffret " Petit beurre maison " avec 1 livre avec recettes de base, des versions sucrées et salées et recettes aves des petits beurre. Avec le super emporte-pièce + tampon en silicone....
Une Faim De Loup !!! : 4 ans déjà... Nouvelle année donc nouvel anniversaire Nous sommes le 1er Janvier 2015 et " Une Faim De Loup !!! " souffle aujourd'hui ses 4 bougies. Je tiens à vous remercier pour vos nombreuses visites, vos remarques, encouragements...
Wrap party ! ! ! Voici une idée de repas convivial et pas trop chère pour changer des habituelles crêpes et raclette party ... Voici la Wrap Party ! ! ! 1 galette + 1 viande + légumes + sauce = un bon repas La composition : La base : Des galettes de blé...
1 er Décembre 2011 : Noel arrive bientôt . . . Que le temps passe vite . . . Nous sommes déjà en Décembre 2011 et déjà la fin de l'année. Mon site va bientôt avoir 1 an ! ! ! Et dans 24 jours Noel . Pendant ce temps : préparation des cadeaux, des biscuits...
Coffret " Minis croissants " - Larousse Encore un nouveau petit coffret cuisine pour compléter ma collection . . . Il s'agit cette fois du coffret minis croissants avec des variantes sucrées et salées et pour apprendre à faire la pâte. Ainsi que le rouleau...
Cupcakes Chocolat Ingrédients : 150 gr de chocolat (noir, lait ou blanc)230 gr de farine 100 gr de sucre 1 sachet de levure chimique1 pincée de sel3 œufs100 gr de beurre fondu 15 cl de lait Préparations : Faire fondre le chocolat + beurreBattez les oeufs...
Sablés facçon " Petits écoliers " Tout le monde connait les biscuits " petits écoliers " Alors pourquoi pas faire sa propre version " maison " ? Recette pour environ 15 biscuits (petits beurre + tablette) Ingrédients : 100 gr de farine fluide1/2 cuillère...
Tortillas chips Dans la série, je peux le faire moi-même, voici la recette des Tortillas chips. Idéal pour manger avec du Guacamole ( clic ) ou toute autre sauce. Surtout la recette est plus naturelle et moins calorique que les sachets vendus dans les...
Meringues « Spirales » Pour 6 meringues (diamètre d'un bol) Ingrédients : 3 blancs d'œufs 120 gr de sucre glace 1 pincée de sel Colorants en poudre de 2 couleurs Préparations : Préchauffez votre four à 130° C. Montez les blancs d'œufs en neige avec la...
Voici une assiette gourmande pour le dessert . . . Au menu, il y avait : (de gauche à droite ) - Sablé vanille cœur confiture 4 fruits rouge - Verrine panna cotta vanille, fond sauce caramel et coque de chocolat - Mini cake poudre d'amande / noisette...
