sel

Pâte sablée " maison "

beurre, farine, oeuf, sel, sucre

Par ENERGIE71

Pâte sablée " maison " Une nouvelle recette de base à connaitre : la pâte sablée. Très délicate à manipuler pour garnir son moule à tarte mais une fois cuite, quel régal !!! Pour une tarte environ 26 / 28 cm de diamètre Ingrédients : 250 gr de farine...

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Hot Dog " fait maison "

beurre, epice, farine, lait, levure, oeuf, sauce, saucisse, sel

Par ENERGIE71

Une nouvelle recette " Fait maison " et cette fois à découvrir : Les chiens chauds !!! En anglais c'est quand même mieux : Les Hot Dog. Pour 4 gros hot dog Ingrédients : 400 gr de farine fluide 1 œuf entier battu en omelette 20 cl de lait tiède 1 sachet...

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Le bœuf Bourguignon

boeuf, carotte, épice, farine, lardons, oignon, poivre, sel, tomate, vin

Par ENERGIE71

Le bœuf Bourguignon Un plat délicieux et typique de ma région la Bourgogne Le Bœuf Bourguignon, longuement mijoté dans le vin rouge, avec ses lardons, oignions, ... Un vrai régal ! Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 800 gr de bœuf pour bourguignon...

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Gratin de choux-fleur

beurre, choux-fleur, farine, lait, muscade, poivre, sel

Par ENERGIE71

Gratin de choux-fleur Un accompagnement qui s'accommode avec quasi toutes les viandes . . . le gratin de choux-fleur ! ! ! Recette pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 choux-fleur environ 1 kg 40 cl de lait 30 gr de farine fluide 40 gr de beurre Sel, Poivre,...

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Petits pains " graines de pavot "

eau, farine, graines, levure, pain, pavot, sel, sucre

Par ENERGIE71

Petits pains "graines de pavot" Petite variante de mes petits pains express et cette fois ci avec un petit plus : des graines de pavot pour la déco ! Pour rappel, la recette " Petits pains express maison " Recette pour 12 petits pains Ingrédients : 750...

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Potatoes de butternut

ail, butternut, courge, épice, halloween, paprika, poivre, sel

Par ENERGIE71

Potatoes de butternut Pour changer des frites habituelles, pourquoi ne pas tester avec un légume ? Oui avec la courge Butternut ! Mais qu'est ce que c'est ? ? ? Il s'agit d'un légume de la famille des courges connu aussi en France sous le nom de " Doubeurre...

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Pâte à tarte aux petits suisses

beurre, farine, petit suisse, sel, sucre

Par ENERGIE71

Pâte à tarte aux petits suisses Alors là, voici " The " pâte à tarte maison. Idéale à faire aussi bien pour les tartes sucrées que salées. C'est un mélange entre la pâte brisée et feuilletée. Même après cuisson, la pâte reste assez souple et ne se casse...

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Le pain d'épices

amande, beurre, épices, farine, levure, miel, oeuf, pain d'epice, pain d'epices, sel, sucre

Par ENERGIE71

Le pain d'épices Voici ma recette du célèbre pain d'épices. A déguster de préférence le lendemain de la cuisson ou les impatient(e)s le jour même . . . Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 300 gr de miel 100 gr de beurre 250 gr de farine fluide 50 gr...

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Salade piémontaise aux gnocchis

cornichon, épice, gnocchis, jambon, oignon, poivre, sauce, sel, tomate

Par ENERGIE71

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée avec un peu d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez les gnocchis et attendre qu'ils remontent à la surface... Ensuite les égoutter et les réservez sur une assiette. Salez, poivrez, épicez à votre...

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Les Chouquettes

beurre, chouquette, eau, farine, lait, oeuf, rapide, sel, sucre

Par ENERGIE71

Les Chouquettes Un grand basique de la pâtisserie à découvrir ! A dévorer en version nature ou à garnir avec une crème vanille. Pour environ 30 chouquettes Ingrédients : 125 gr de lait 125 gr d'eau 125 gr de beurre 125 gr de farine fluide4 œufs entiers2...

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