Rochers Coco

coco, noix, rapide

Par ENERGIE71

Les rochers Coco Une recette simplissime et délicieuse avec seulement 3 ingrédients ! ! ! Pour 12 rochers Ingrédients : 100 g de sucre 2 œufs entiers 250 g de noix de coco râpée sucre de couleur Préparations : Préchauffez le four à 180° Mettez le sucre...

Lire la suite

Cake jambon tomate mozzarella

cake, jambon, mozzarella, tomate

Par ENERGIE71

Cake jambon tomate mozzarella Idéal pour un apéro ou un repas léger avec une salade. Ingrédients : 180 gr farine fluide1 sachet de levure chimique3 œufs entiers10 cl de lait10 cl d'huileSel / épices100 gr de gruyère râpé100 gr de dés de jambon1 tomate1...

Lire la suite

Pâte brisée

pâte, rapide

Par ENERGIE71

Pâte brisée Pour 1 pâte d'environ 26 / 28 cm de diam. Ingrédients : 200 gr de farine fluide125 gr de beurre "mou"1/2 cuillère à café de sel2 cuillères à soupe d'eau Préparations : Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre mou. Mélangez avec...

Lire la suite

Mayonnaise express

blender, express, mayonnaise, mixeur, poivre, rapide, sel

Par ENERGIE71

Mayonnaise express Ingrédients : 1 oeuf entier1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de vinaigre (vin, balsamique, de cidre, ... selon votre goût)100 ml d'huile (tournseol, arachide)1 pincée de selpoivre Préparations : Pour plus de rapidité et...

Lire la suite

Crème anglaise

crème, crème anglaise, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Crème anglaise Ingrédients : 6 jaunes d’œuf80 g de sucre 60 cl de lait1 gousse de vanille Préparation : Versez dans la casserole le lait. Ajoutez dedans la gousse de vanille fendue en 2 dans la longueur pour qu'elle infuse. Amenez le lait + vanille à...

Lire la suite

Ganache chocolat au lait

beurre, chocolat, crème, ganache

Par ENERGIE71

Ganache chocolat au lait Ingrdients : 200 gr de chocolat au lait15 cl de crème liquide20 gr de beurre Préparations : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez le morceau de beurre, remuer. Ajoutez la crème et remuer à nouveau. Laissez la ganache...

Lire la suite

Le clafoutis aux pommes

clafoutis, farine, lait, miel, oeuf, pomme, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Le clafoutis aux pommes Un grand classique des desserts à faire rapidement : Le clafoutis. On peut le faire toutes sortes de fruits ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 2 œufs50 gr de sucre2 sachets de sucre vanille25 cl de lait130 gr de farine fluide1 cuillère...

Lire la suite

La Flammencküche oignon & lardons

fromage blanc, lardons, oignon

Par ENERGIE71

Flammencküche oignon & lardons Une recette de tarte salée typiquement Alsacienne !!! Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 1 gros oignon200 gr de lardons nature300 gr de fromage blanc nature 0%1 pincée de noix de muscade moulue Sel Poivre La pâte à flammencküche...

Lire la suite

Mes tablettes de chocolat "Maison"

chocolat, citron, coco, noel, noix, orange, pécan, riz soufflé

Par ENERGIE71

Mes tablettes de chocolat "Maison" Voici ce que j'ai préparé pour les 2 jours de réveillon de noël 2010 ( réveillon de noël + baptême ). Étant presque 20 à table et une grande famille de gourmands, ce fut un vrai régal . . . Voici mes versions : - Chocolat...

Lire la suite

Salade de cervelas, pomme de terre et oignon

cervelas, oignon, pomme de terre, salade

Par ENERGIE71

Salade de cervelas, pomme de terre et oignon Pour environ 6 pers. Ingrédients : 1 cervelas (environ 400 gr)pomme de terre d' environ 300 gr1 oignon (grosseur selon votre goût)Persilépicesmoutarde, huile, vinaigre, eauOignons frits pour le décor Préparations...

Lire la suite