amande

Macarons au Mars

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Par ENERGIE71

Plus d'un an que je n'avais pas fait de macarons ! Et oui le passe vite et je m'étais pas mal attardé sur les Whoopies Pies. Suite à un repas de famille ce week-end, ma mère a voulu des macarons pour le dessert . . . Le résultat est top : un délicieux...

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Whoopies Pies Caramel

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Par ENERGIE71

Whoopies Pies Caramel Cela faisait longtemps, voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies : La version Caramel Un pur régal ! Recette pour environ 12 whoopies pies (20 à 25 demies coques selon la grosseur) Ingrédients : Pour les coques : 1 œuf...

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Croustade pommes cerises

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Par ENERGIE71

Croustade pommes cerises Un dessert gourmand et à manger tiède de préférence. A essayer également en remplaçant les cerises par des framboises ou mirabelles. si vous n'avez pas le temps à faire avec une pâte brisée du commerce. Recette pour 6/8 pers....

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Le pain d'épices

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Par ENERGIE71

Le pain d'épices Voici ma recette du célèbre pain d'épices. A déguster de préférence le lendemain de la cuisson ou les impatient(e)s le jour même . . . Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 300 gr de miel 100 gr de beurre 250 gr de farine fluide 50 gr...

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Tarte aux mirabelles et crème d'amande

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Par ENERGIE71

Tarte aux mirabelles et crème d'amande Voici un fruit de saison : La mirabelle ! Quoi de mieux pour faire avec une tarte ? Recette pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 pâte feuilletée Environ 30 mirabelles 120 gr de poudre d'amande 50 gr de sucre (blanc, de...

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Whoopies Pies ganache framboise praliné

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Par ENERGIE71

Whoopies Pies ganache framboise praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage de chocolate praliné + des framboises . . . Recette pour environ 15 whoopies (une trentaine de demies coques) Ingrédients : 2 œufs...

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Financiers aux graines de sésame & oranges confites

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Par ENERGIE71

Financiers graines de sésame & oranges confites Recette pour 9 financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre d'amande25 gr de farine 30 gr de dés oranges confites 20 gr de graines...

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Clafoutis aux pêches et éclats d'amande

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Par ENERGIE71

Petits clafoutis aux pêches & éclats d'amande Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 200 gr de pêches (fraiches ou au sirop)100 gr de farine50 gr de poudre d'amande120 gr de sucre20 cl de lait4 œufs1 poignée d'amande Préparations : Préchauffez votre four...

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Whoopies Pies Nutella Praliné

amande, farine, lait beurre, levure, nutella, oeuf, praliné, sucre

Par ENERGIE71

Whoopies Pies n utella Praliné Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies et cette fois avec un fourrage mix chocolat pralinoise / nutella. . . Le résultat : toujours aussi bon ! Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques)...

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Financiers lemon curd / pavot

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Par ENERGIE71

Financiers lemon curd / pavot A essayer d'urgence : l’alliance de la crème de citron et du pavot grillé !!! Miam Miam !!! Recette pour environ 3 plaques de 9 financiers ou pour 3/4 plaques de 20 minis financiers. Ingrédients : 125 gr de blancs d'œufs...

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