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Pains au lait ronds et moelleux

Pains au lait ronds et moelleux

Pains au lait ronds et moelleux Voici ma toute première recette de pains au lait. Très content du résultat car ils sont très moelleux et non bourratifs. On peux les mangez nature ou bien sûr avec un peu de confiture ou pâte à tartiner. Par contre pour...

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Gâteau magique aux carambar caramel

Gâteau magique aux carambar caramel

Après ma version vanille / framboise, découvrez mon tout nouveau gâteau magique au bon goût de caramel grâce aux carambar. Le gâteau magique ! oui mais pourquoi est'il magique ??? Il est très rapide à préparer et pas de chichi on fait juste une sorte...

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Sablés " Tête de citrouille "

Sablés " Tête de citrouille "

Dernière recette rapide et gourmande pour préparer Halloween 2014 ! ! ! Pour 18 gros sablés Ingrédients : 200 gr de farine100 gr de beurre mou75 gr de sucre glace1 œuf entier (40gr)1 pincée de sel Déco' : beurre fondu (env. 20 gr + sucre orange) Préparations...

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Maca' lloween

Maca' lloween

Les Maca' lloween Découvrez ma nouvelle recette de macarons dans une ambiance Halloween !!! Une coque bicolore noir & orange avec une ganache sanglante au cassis. Pour une vingtaine de macarons Ingrédients : Coques macarons : x 2 1 blanc d’œuf (35 gr)65...

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Le cercueil moelleux d'Halloween

Le cercueil moelleux d'Halloween

Le cercueil moelleux d'Halloween Découvrez ma 1ère recette pour Halloween 2014, Rien d'horrible dans ce gâteau, mais juste du moelleux et du fondant dans ce dessert riche aux amandes ! Moule : 30 cm de long 6 / 8 parts Ingrédients : 3 œufs entiers150...

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Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

Un dessert à la fois moelleux grâce à une base en financier à la noisette et fondant grâce à une chantilly vanille et mascarpone. Un régal ! Pour 8 parts Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs150 gr de sucre glace130 gr de beurre50 gr de poudre de...

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Tarte fine à l'abricot miel et pépites de nougat

Tarte fine à l'abricot miel et pépites de nougat

Une recette rapide de tarte abricot aux accents de Provence grâce à la touche de miel et des morceaux de nougats Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 1 pâte feuilletée7 abricots4 cuillères à soupe de miel1 jaune d'oeuf1 poignée de noisettes8 petits nougats...

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Gaufres au four

Gaufres au four

Gaufres au four La nouvelle mode du moment : ce sont les gaufres au four. Lekué, Tupperware, Lidl ont sortis des moules silicone spécialement pour ce genre de recettes. Je rassure les inconditionnel(le)s du gaufrier, cela ressemble à une gaufre (sur une...

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Petits moelleux aux mûres

Petits moelleux aux mûres

Dernières mûres sauvages de l'année 2014, et hop en cuisine pour préparer des petites bouchées moelleuses fruitées !!! Pourquoi pas essayer avec des myrtilles ou des framboises... Pour environ 25 bouchées Ingrédients : 80 gr de farine30 gr de poudre d'amande2...

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Framboise Curd

Framboise Curd

Nous sommes dans la pleine saison des framboises. Si vous connaissez le Lemon curd (crème de citron) je pense que vous aller aimer cette recette qui est + fruitée et - acide : la crème de framboises. Une sorte de pâte à tartiner onctueuse et crémeuse...

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