citron

Madeleines aux deux citrons

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Par ENERGIE71

Madeleines aux deux citrons Gourmandise adulée par toute la famille, je décline ma nouvelle recette de madeleines avec du citron. Pas 1 mais 2 citrons : le jus du citron jaune pour donner du peps à la pâte et le citron vert pour accentuer le côté acidulé....

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Petits moelleux au citron

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Par ENERGIE71

Petits moelleux au citron Vous pouvez voir sur mes photos l’originalité des citrons, ils sont aussi gros qu’une balle de golf. Ils proviennent du Niger ! Mon amie Hanène fait partie de l’association « La compagnie est un sel » et c’est grâce à elle que...

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Moelleux aux fraises & yaourt grec

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Par ENERGIE71

Moelleux aux fraises & yaourt grec On profite encore des bonnes fraises françaises pour réaliser un gâteau à la fois moelleux et très gourmand. J’ai ajouté dans ma pâte à gâteau du yaourt grec, ce qui va donner du moelleux et du fondant. La recette est...

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Pikachu

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Par ENERGIE71

Pikachu Pour fêter les 7 ans d' Enoha, son thème anniversaire 2019 était Pikachu / Pokemon. J'ai voulu lui faire plaisir en réalisant une grande tête de Pikachu à croquer aux saveurs acidulées. Le dessert se compose : d'une pâte biscuit sablée, un croustillant,...

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Bowl cake banane & Nutella

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Par ENERGIE71

Bowl cake banane & Nutella Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose un nouveau bowl cake moelleux et fruité à la banane. Très rapide à préparer et à cuire, il sera parfait pour les matins express. Vous pouvez très bien le préparer la veille...

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Roulé au citron & chocolat blanc

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Par ENERGIE71

Roulé au citron & chocolat blanc Revenons à un basique de la pâtisserie : le gâteau roulé. Ma nouvelle version est à la fois douce et acidulée. Un biscuit génoise très moelleux, une crème onctueuse au citron et au chocolat blanc. Essayez le mélange citron...

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Cake aux amandes et au citron vert

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Par ENERGIE71

Cake aux amandes et au citron vert Découvrez un cake tout doux à l'amande et très moelleux. Le citron vert apporte juste la petite touche acidulée pour casser le côté sucré du cake. Cette nouvelle recette est issue du livre " Cake, quiches et tartes Super...

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Crêpes miel et agrumes

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Par ENERGIE71

Crêpes miel et agrumes J’ai eu la chance de recevoir et tester la nouveauté de mon partenaire Gruau D’Or : La pâte à crêpes bio . Rapide à faire, sans temps de repos et elles sont délicieuses ! N'oubliez pas, la chandeleur 2018, c'est le vendredi 2 Février...

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Fantastik Exotik

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Par ENERGIE71

Fantastik Exotik Un dessert coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients...

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Meringues à la française

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Par ENERGIE71

Meringues à la française Un nouveau basique de la pâtisserie à découvrir aujourd'hui : La Meringue. Légère, à la fois craquante et fondante en bouche, la meringue se dévore à n'importe quel moment de la journée. Découvrez la meringue à la française, facile,...

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