Papillote de saumon à la provençale Une recette avec du poisson qui nécéssite pas trop d'ingrédients et très rapide à réaliser ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 pavés de saumon500 gr de ratatouille20 cl de crème liquideSel / poivreMélange ail, persil, oignon...
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M ijoté de poulet sauce boursin Une nouvelle variante de recette de poulet à faire avec un classique du fromage à tartiner : le boursin ail et fines herbes. Le résultat : une sauce crémeuse et onctueuse ! Variante : à essayer avec pourquoi pas la version...
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Une nouvelle recette " Fait maison " et cette fois à découvrir : Les chiens chauds !!! En anglais c'est quand même mieux : Les Hot Dog. Pour 4 gros hot dog Ingrédients : 400 gr de farine fluide 1 œuf entier battu en omelette 20 cl de lait tiède 1 sachet...
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Tartines Apero Rapido' Vous avez du monde qui vient à l'improviste ? et pour changer un peu des chips et cacahuètes . . . Voici des petites tartines à dévorer toutes chaudes ! Pour 4 pers. Ingrédients : 5 Tranches de pain de mie (moi j'ai utilisé du complet)3...
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Œufs à l'écossaise Nouvelle recette pour Pâques Les " scottish eggs " : plat typique de l’Écosse, à manger aussi bien chaud que froid ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 œufs + 1 œuf pour la panure400 gr de farce (farce à tomate ou chair à saucisse par ex)Sel,...
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Le bœuf Bourguignon Un plat délicieux et typique de ma région la Bourgogne Le Bœuf Bourguignon, longuement mijoté dans le vin rouge, avec ses lardons, oignions, ... Un vrai régal ! Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 800 gr de bœuf pour bourguignon...
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Potatoes de butternut Pour changer des frites habituelles, pourquoi ne pas tester avec un légume ? Oui avec la courge Butternut ! Mais qu'est ce que c'est ? ? ? Il s'agit d'un légume de la famille des courges connu aussi en France sous le nom de " Doubeurre...
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Lasagne façon moussaka Voici un bon plat à manger par ces temps plus frais ! Idéal le midi ou le soir avec en accompagnement une salade verte. Recette pour environ 6 pers. Ingrédients : 1 aubergine 200 gr environ 1 courgette 200 gr environ 2 steaks hachés...
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Boulettes de viande maison Voici ma recette de boulettes maison. Idéal pour manger avec pâtes et une sauce bolognaise, un couscous ou tout simplement à manger comme çà . . . Recette pour6/8 pers. Environ 24 boulettes Ingrédients : 350 gr de steaks hachés...
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Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée avec un peu d'huile d'olive. Une fois que l'eau bout, plongez les gnocchis et attendre qu'ils remontent à la surface... Ensuite les égoutter et les réservez sur une assiette. Salez, poivrez, épicez à votre...
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