pistache

Verrine de cerises aux biscuits roses de Reims et mousse à la pistache

beurre, biscuits roses de reims, cerise, gelatine, mascarpone, oeuf, pistache, verrine

Par ENERGIE71

Une verrine fraiche, colorée et gourmande pour terminer un repas d'été ! Pour 6 verrines Ingrédients : 200 gr de cerises Le biscuit : 150 gr de biscuits roses de Reims40 gr de beurre La mousse pistache : 150 gr de mascarpone2 œufs entiers50 gr de sucre...

Lire la suite

Tarte pâtissière aux fraises & framboises

amande, beurre, eau, erable, farine, fraise, framboise, lait, maizena, noisette, oeuf, pistache, sarrasin, sel, sirop, sucre, tarte, vanille

Par ENERGIE71

Tarte pâtissière aux fraises & framboises Une tarte gourmande riche en couleurs et en goûts à découvrir ! Une pâte croustillante au sarrasin et à la noisette. Une couche généreuse de crème pâtissière onctueuse au sirop d'érable. Et pour finir une couche...

Lire la suite

Riz au lait crémeux à la pistache

beurre, creme, lait, oeuf, pistache, riz, riz au lait, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Riz au lait crémeux à la pistache Un délicieux dessert gourmand à la pistache Pour 10 verrines Ingrédients : 140 gr de riz rond dessert80 gr de sucre en poudre1 œuf entier1 L de lait entier20 cl de crème liquide1 poignée de pistaches émondées et non salées...

Lire la suite

Galette des rois à la crème de pistaches

amande, beurre, creme, epiphanie, galette, oeuf, pâte, pistache, sucre

Par ENERGIE71

1 ère recette de galette "originale" pour l'épiphanie 2014. Une galette riche en saveurs à la pistache. Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 2 pâtes feuilletées pur beurre1 œuf entier40 gr de poudre d'amande80 gr de pistaches non salées émondées80 gr de beurre...

Lire la suite

Cannelés au chocolat & fruits secs

beurre, cacao, chocolat, farine, lait, noel, noisettes, noix, noix de pecan, oeuf, pistache, speculoos, sucre

Par ENERGIE71

Cannelés au chocolat & fruits secs Voici ma version plus festive et gourmande des célèbres cannelés bordelais. Une version inédite au chocolat et au mélange de fruits secs ! Pour une quinzaine de cannélés Ingrédients : 40 gr de chocolat noir40 gr de chocolat...

Lire la suite

Pain d'épices à l'orange confite et aux pépites de chocolat

beurre, bicarbonate, cassonade, chocolat, epice, farine, lait, levure, miel, noel, oeuf, orange, pain, pain d'epices, pepite, pistache, sucre

Par ENERGIE71

Pain d'épices à l'orange confite et aux pépites de chocolat Une recette idéale et qui reflète bien la saison de Noël : Le pain d'épices !!! Ingrédients : 125 gr de miel50 gr de cassonade200 gr de farine fluide50 de farine aux 5 céréales1 cuillère à soupe...

Lire la suite

Macarons à la pistache

amande, beurre, colorant, farine, macaron, oeuf, pistache, sucre

Par ENERGIE71

Découvrez ma nouvelle version de macarons : à la pistache !!! Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr )90 gr de poudre d'amande145 gr de sucre glace50 gr de...

Lire la suite

Tarte aux abricots & crème de pistache

abricot, amande, beurre, farine, oeuf, pistache, sesame, sucre, tarte

Par ENERGIE71

Tarte aux abricots & crème de pistache Une tarte avec des fruits de saison : l'abricot. Quoi de mieux qu'un duo abricot / pistache . . . ? Avec en plus une pâte sablée maison riche en saveur grâce aux graines de sésame ! Pour 8 parts Pour un fond de pâte...

Lire la suite

Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache

chocolat, creme, eau, farine, framboise, gelatine, oeuf, pistache, sucre, vanille

Par ENERGIE71

Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache J'ai réalisé pour la seconde fois ce bavarois pour l'anniversaire d"un ami pour ses 31 ans. Même recette mais déco' différente ! j'ai décoré le dessus avec des pistoles de...

Lire la suite

Whoopies pies à la pistache

amande, beurre, chocolat, colorant, creme, farine, lait, levure, oeuf, pistache, sucre

Par ENERGIE71

Whoopies pies à la pistache Nouvelle gourmandise à réaliser avec une ganache onctueuse et fondante à la pistache. Miam ! Pour environ 20 whoopies Ingrédients : Whoopies pies : 2 œufs entiers80 gr de sucre glace2 cuillères à soupe de chocolat en poudre...

Lire la suite