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Tarte aux pomme de terre, roquefort et noisettes

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Par ENERGIE71

Tarte aux pomme de terre, roquefort et noisettes En pleine période d'hiver, un peu de réconfort avec ma nouvelle tarte salée ! Une tarte bien garnie avec des pommes de terre fondantes, la force du roquefort et le croquant des noisettes. La pâte est rapide...

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Tarte aux figues, polenta et fleur d'oranger

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Par ENERGIE71

Tarte aux figues, polenta & fleur d'oranger J'ai réalisé ce dessert un peu express pour un dessert inattendu ! Il me restait des figues fraiches et j'ai tout de suite penser à faire une tarte comme dessert. J'ai voulu donner un petit côté oriental à mon...

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Tarte amandine au cassis

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Par ENERGIE71

Tarte amandine au cassis Une nouvelle tarte bien gourmande à découvrir avec un petit fruit acidulé de saison : le cassis. Une pâte brisée croustillante, une crème amandine fondante et une couche fruitée et acidulée pour casser la douceur de l'amande....

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Tartelette moelleuse aux framboises

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Par ENERGIE71

Tartelette moelleuse aux framboises Des petites tartelettes toutes douces pour terminer un repas d'été. Une base moelleuse en biscuit génoise, une crème pâtissière légère à la vanille et des framboises fraiches acidulées. Un bon trio pour se régaler !...

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Tarte aux fruits de la passion

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Par ENERGIE71

Tarte aux fruits de la passion De l'exotisme pour ma nouvelle recette. Une tarte sablée et une crème légèrement acidulée aux fruits de la passion pour satisfaire les fans de ce fuit. J'ai réalisé cette recette dans le cadre de mon troisième et dernier...

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Tarte aux fraises & crème pralinée

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Par ENERGIE71

Tarte aux fraises & crème pralinée Profitons de la belle saison des fraises françaises pour réaliser une tarte aux fraises. Une bonne tarte aux fraises bien gourmande avec sa pâte sablée et se crème légère pralinée !!! Pour 6 / 8 parts Diamètre 26/28...

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Tarte aux poireaux et saumon fumé

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Par ENERGIE71

Tarte aux poireaux et saumon fumé Enfin le retour du soleil et de la chaleur Une jolie tarte salée colorée et gourmande à préparer pour un déjeuner en terrasse. Une pâte brisée légère et rapide à faire, accompagnée d'une garniture riche en légumes et...

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Moelleux coco aux fraises de Pâques

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Par ENERGIE71

Moelleux coco aux fraises de Pâques Dernière ligne droite avant Pâques et découvrez ma tarte pâtissière aux fraises légèrement révisité. La base est un moelleux à la noix de coco, la crème pâtissière est parfumée et épicée grâce à la vanille et fève tonka....

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Tarte fine aux clémentines et à la cannelle

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Par ENERGIE71

Tarte fine aux clémentines et à la cannelle Je vous propose de découvrir ma nouvelle recette issue du livre « Desserts magiques et bluffants » publié aux Editions Solar via mon partenariat du Club Praline. Une tarte vraiment très rapide à préparer et...

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La pâte feuilletée facile et rapide !

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Par ENERGIE71

La pâte feuilletée facile et rapide ! La pâte feuilletée a toujours été pour moi quelque chose de compliqué à faire, il faut du temps, ne pas se tromper dans le sens du pliage,... Car comme pour les macarons il existe des dizaines de recettes. A force...

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