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Mon nouveau partenariat : Daddy

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Par ENERGIE71

Mon nouveau partenariat : Daddy Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : C'est en 1981 que Cristal Union, groupe coopératif agro-industriel, créé la marque Daddy Sucre. Souvenez-vous les petites boîtes de sucre rose illustrées : A l'époque,...

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Brioche au sucre

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Par ENERGIE71

Brioche au sucre Découvrez ma nouvelle recette gourmande qui est un mélange entre la tarte au sucre et la brioche moelleuse. Une brioche aérée très moelleuse, sans beurre et un centre au cœur fondant façon flan. Lors de la cuisson, cela apporte également...

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Sbriciolata alla nutella

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Par ENERGIE71

Sbriciolata alla nutella Lors de mon voyage en Italie en Juin dernier, j’ai découvert ce dessert « Torta sbriciolata alla Nutella ». C’est une spécialité qui vient d’Italie, le gâteau est une sorte de tourte fourré façon pâte à crumble. A la fois croquant...

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Collection " Bien manger avec Laurent Mariotte " - Mars 2018

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Par ENERGIE71

Collection " Bien manger avec Laurent Mariotte " Une nouveauté à découvrir chez les marchands de journaux depuis ce 12 Mars 2018. Une collection de livres de recettes en partenariat avec Laurent Mariotte : entrées, plats, desserts, sucré ou salé, il y...

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Galette des rois à la frangipane

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Par ENERGIE71

Galette des rois à la frangipane La plus classique des galettes des rois est à l'honneur avec ma nouvelle recette. Cela nécessite un peu plus de temps que la crème d'amande mais l'alliance de la crème pâtissière et de la crème d'amande est juste divine....

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Bûche Azelia

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Par ENERGIE71

Bûche Azelia Dernière ligne droite avant Noël 2017 qui arrive dans quelques jours... Découvrez ma toute nouvelle bûche aux saveurs choco-noisette. Azélia est une référence de chocolat de la marque Valrhona . Un chocolat au lait tout doux aux notes de...

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Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

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Par ENERGIE71

Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle Grâce aux magasins Ikea, vous devez connaitre je pense les célèbres Kanelbullar : ces petites brioches roulées à la cannelle très appréciées en Suède. Autre nom utilisé dans les pays anglo-saxons : les cinnamon...

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Meringues à la française

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Par ENERGIE71

Meringues à la française Un nouveau basique de la pâtisserie à découvrir aujourd'hui : La Meringue. Légère, à la fois craquante et fondante en bouche, la meringue se dévore à n'importe quel moment de la journée. Découvrez la meringue à la française, facile,...

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La crème frangipane

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Par ENERGIE71

La crème frangipane La crème frangipane c'est l'association d'une crème pâtissière et de la crème d'amandes. A la fois, crémeux, onctueux et parfumé, parfait pour une bonne galette des rois ou avec une tarte aux fruits Pour une galette des rois de 26/28...

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Muffins Xtra moelleux à la vanille

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Par ENERGIE71

Muffins Xtra moelleux à la vanille Découvrez de délicieux muffins moelleux, doux, et légers à faire pour toutes les occasions. le gout de vanille est bien présent en bouche ce qui lui donne tout son charme. Vous pouvez bien sûr selon vos goûts, ajoutez...

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