Gratin de courgette au poulet et jambon à la sauce Vache qui rit ! Un gratin à la viande et aux légumes avec une sauce fromagère à la vache qui rit ! ! ! Pour 6 pers. Ingrédients : 2 gros blancs de poulet2 tranches de jambon blanc8 vache qui rit20 cl...
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Glace au praliné Pour accompagner mes profiteroles ( Recette à venir ) avec la glace vanille, j'ai décidé de faire de la glace à la pralinoise rapidement avec un sachet pour glace " fait maison ". A vous d’essayer ! Quantité : pour un bac de glace 1 L...
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Clafoutis aux knacki ball Une petite recette d'entrée à faire rapidement pour un midi ou un soir avec une salade verte ! Pour 4 pers. Ingrédients : 3 œufs entiers30 gr de maïzena20 cl de crème liquide10 cl de laitBrins de cibouletteSel / poivre / muscade...
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Bavarois mousses framboises chocolat blanc et sa génoise à la pistache Voici ma nouvelle recette de bavarois "familial" que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma filleul pour ses 2 ans !!! L'alliance de la pistache, de la framboise et du chocolat est...
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Moelleux noisette spéculoos cœur n utella Un super dessert à préparer tranquillement pour la fin du repas . . . Vous allez adorer ! Pour 4 moelleux Ingrédients : 80 gr de poudre de noisette6 spéculoos100 gr de sucre glace70 gr de beurre1 œuf entier1 jaune...
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Poulet sauce curry et ses gnocchis croustillants Un peu d'exotisme avec cette nouvelle recette de plat avec une sauce onctueuse et crémeuse au curry. Pour 4 pers. Ingrédients : 1 oignon2 cuillères à soupe d'huile d'olive20 cl de crème liquide10 cl de...
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Quiche julienne de légumes et chèvre Idéal pour les végétariens et végétariennes (petite pensée à Clémentine ) Nouvelle idée de quiche salée : le mélange de juliennes de légume et de la buchette de chèvre pour un résultat fondant et super bon ! Pour 6...
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La Quiche Lorraine Un des grands classique de la cuisine française et rapide à faire pour le soir par exemple : La quiche Lorraine. La vraie sans fromage râpé ! ! ! et fondante en bouche. Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 1 pâte brisée200 gr de lardons allumettes20...
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Flan pâtissier au chocolat au lait Pour changer de l'original Flan pâtissier basique, j'ai décidé de faire une version + crémeuse et + gourmande avec du chocolat au lait ! A tester . . . Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 200 gr de chocolat au lait "spécial...
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Pizza poulet / moutarde / champignons / poivron / mozzarella Ma 1ère pizza blanche avec une base de crème fraîche et moutarde à l'ancienne ! Pour une pizza de 28 cm de diamètre Ingrédients : La pâte : 260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillère...
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