framboise

Petits moelleux aux mûres

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Par ENERGIE71

Dernières mûres sauvages de l'année 2014, et hop en cuisine pour préparer des petites bouchées moelleuses fruitées !!! Pourquoi pas essayer avec des myrtilles ou des framboises... Pour environ 25 bouchées Ingrédients : 80 gr de farine30 gr de poudre d'amande2...

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Framboise Curd

beurre, creme, framboise, maizena, oeuf, sucre

Par ENERGIE71

Nous sommes dans la pleine saison des framboises. Si vous connaissez le Lemon curd (crème de citron) je pense que vous aller aimer cette recette qui est + fruitée et - acide : la crème de framboises. Une sorte de pâte à tartiner onctueuse et crémeuse...

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Tarte aux fruits rouges & crème passion

amande, beurre, cerise, farine, framboise, fruit de la passion, lait, maizena, myrtilles, oeuf, sel, sucre, tarte

Par ENERGIE71

Une tarte ultra gourmande et très fruitée pour finir un repas ! ! ! Pour 8 parts environ Ingrédients : La pâte sucrée : 125 gr de beurre mou210 gr de farine fluide85 gr de sucre glace25 gr de poudre d'amande1 pincée de sel1 œuf entier La crème pâtissière...

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La saison des clafoutis...

abricot, clafoutis, courgette, farine, framboise, lait, oeuf, parmesan, pomme, pralines roses, sucre, tomate

Par ENERGIE71

Je sais bien que la fin de l'été approche mais en ce début Septembre nous avons (re)trouvé le soleil !!! J'ai décidé de vous faire un récapitulatif de mes recettes gourmandes de clafoutis. Vous avez le choix entre du sucré mais aussi du salé ! Les recettes...

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Tarte pâtissière aux fraises & framboises

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Par ENERGIE71

Tarte pâtissière aux fraises & framboises Une tarte gourmande riche en couleurs et en goûts à découvrir ! Une pâte croustillante au sarrasin et à la noisette. Une couche généreuse de crème pâtissière onctueuse au sirop d'érable. Et pour finir une couche...

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Galette des rois à la crème d'amandes, framboises et pépites de chocolat blanc

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Par ENERGIE71

Et voilà mon autre nouveauté pour fêter l'épiphanie. Une version plus gourmande avec un ajout de framboises et pépites de chocolat blanc Pour 6 / 8 parts Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (Herta Trésor de grand-mère / plus épaisse 280 gr)2 œufs entiers120...

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Macarons à la framboise

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Par ENERGIE71

Macarons à la framboise Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr )90 gr de poudre d'amande145 gr de sucre glace50 gr de sucre en poudreColorant alimentaire rose...

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Le gâteau magique à la vanille et aux framboises

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Par ENERGIE71

Le gâteau magique à la vanille et aux framboises Voici une nouveauté qui a déjà fait le tour des blogs culinaires !!! Le gâteau magique mais pourquoi est'il magique ? Il est très rapide à préparer et pas de chichi on fait juste une sorte de pâte. Comme...

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Crumble express aux fruits

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Par ENERGIE71

Crumble express aux fruits J'ai réalisé cette recette express hier soir avec des fruits qui me restait sous la main. J'ai donc décidé de faire un crumble pour terminé le repas. Pas de photos pas à pas désolé, je vais à l'essentiel et à la photo final...

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Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache

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Par ENERGIE71

Bavarois mousses framboise / chocolat blanc vanille et sa génoise à la pistache J'ai réalisé pour la seconde fois ce bavarois pour l'anniversaire d"un ami pour ses 31 ans. Même recette mais déco' différente ! j'ai décoré le dessus avec des pistoles de...

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