oeuf

Macarons marbrés au pain d'épices et framboise

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Par ENERGIE71

On peut suivre la mode tendance même avec les macarons ! Voici ma collection de macarons " Tye Die ", le mélange de 2 couleurs marbrées / dégradées. Entre ses 2 coques, on trouve une ganache moelleuse au pain d'épices et un cœur de framboise. Découvrez...

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Tarte amandine aux prunes

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Par ENERGIE71

Une tarte très simple à préparer et très gourmande ! Une tarte sablée avec des prunes juteuses et bien sucrées avec en dessous une couche fine de crème amandine. J'ai ajouté dans ma crème amandine un peu de semoule fine, pour absorber au cas où le surplus...

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Bowl Cake : petit déjeuner bourré d'energie

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Par ENERGIE71

Bowl cake fruité La grande nouveauté du moment : c'est le Bowl Cake !!! (ou en français le Bol Cake). Mais qu’est-ce que c’est un bol cake ? C'est gâteau moelleux prêt en quelques minutes. Il est préparé, cuit et servi dans un bol pour le petit déjeuner....

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Macarons aux myrtilles

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Par ENERGIE71

Pour bien commencer ce mois de Septembre, découvrez une toute nouvelle recette de macarons gourmands à la myrtille. Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( 70 gr )90 gr de...

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Taboulé de céréales aux légumes

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Par ENERGIE71

Taboulé de céréales aux légumes Une salade estivale toute en légèreté à préparer sans complexe !!! Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 2 sachets de mélange de céréales (environ 330 gr)2 œufs cuits durs2 échalotes Une douzaine de tomates cerises150 gr de petits...

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Muffins moelleux pomme / cannelle

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Par ENERGIE71

Muffins moelleux pomme / cannelle Des muffins tout moelleux et tout doux à la pomme. Ils sont légèrement épicés grâce à la vanille et la cannelle. Parfait pour le petit déjeuner ou le gouter ! Pour 12 muffins Ingrédients : 1 pomme Golden10 cl de lait...

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Pyramide de macarons - Repas de famille Juillet 2015

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Par ENERGIE71

Pyramide de macarons - Repas de famille Juillet 2015 Pour notre repas de famille annuel qui s'est déroulé le 11 Juillet dernier, je me suis mis à nouveau à la popotte. J'ai voulu régaler ma famille avec cette année pas loin de 160 macarons au total !...

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Clafoutis aux framboises, noix de coco et citron vert

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Par ENERGIE71

Un clafoutis à la fois onctueux et crémeux grâce à la crème de coco puis une petite touche acidulée donnée par le citron vert. Essayez le vite ! Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 2 œufs entiers75 gr de cassonade30 gr de noix de coco en poudre + 2 cuillères...

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Gâteau fondant au chocolat sans matière grasse

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Par ENERGIE71

Un gâteau au chocolat au bon goût de chocolat et sans beurre ni huile ? Et bien oui c'est possible ! L'astuce est de remplacer la matière grasse par de la compote de pomme. Vous trouverez également d'autres recettes en bas de la page. Et ne vous inquiétez...

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Crème pâtissière au fruit de la passion

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Par ENERGIE71

C'est l'été et la période idéale pour manger des fruits sous toutes les formes : en glaces, en gâteaux, en clafoutis, en tartes... C'est toujours un plaisir de préparer une bonne tarte maison. Vous avez pu le voir début de semaine, j'ai réalisé une tarte...

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