Assiette de profiteroles Il y a quelques semaines, j'avais réalisé des choux et de la glace praliné . . . Quoi de mieux pour faire des profiteroles et se régaler ? ? ? Pour 6 pers. Ingrédients : Glace Praliné : 1 sachet de glace à faire maison1 blanc...
Lire la suite
Truffes blanches au chocolat blanc & noix de coco On continue avec les petites douceurs pour bien préparer Noël. Ce soir je vous propose des bouchées à la noix de coco et au chocolat blanc. La surprise croquante se trouve quand on mort dedans : 1 noisette...
Lire la suite
Filet de poulet lardé tomate bacon et sauce aux champignons Une recette de plat avec des ingrédients simples mais qui fait sont petit effet au final ! ! ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 blancs de poulet2 tomates4 tranches de bacon4 cuillères à soupe de...
Lire la suite
Mes baguettes "maison" Une envie de faire votre pain maison sans robot ni machine à pain ? Et bien facile à faire en peu de temps !!! Un vrai délice et économique de faire son pain maison croustillant et aéré comme une vraie baguette ! Pour 2 baguettes...
Lire la suite
Ma tablette de chocolat blanc speculoos Une idée de cadeau gourmand à emmener lors d'un repas ou tout simplement à faire pour soi-même : La tablette de chocolat maison. A décliner de 1001 façons ! Pour 1 tablette Ingrédients : 120 gr de chocolat blanc...
Lire la suite
Voilà ma 1ère recette " Noël 2012 " Des petits sablés en forme de flocons de neige avec un délicieux gout de noisette. Pour une vingtaines de flocons Ingrédients : 220 gr de farine fluide120 gr de poudre de noisette100 gr de sucre en poudre1 œuf entier150...
Lire la suite
Crème de petits pois & allumettes d’œuf Merci à mon amie Clémentine pour cette recette. La recette peut très bien se manger froide ou tiède juste après avoir terminée la recette ! Recette pour 6 pers. Ingrédients : 600 de petits pois surgelés60 gr de...
Lire la suite
Flans aux speculoos Pour 6 pots Ingrédients : 60 cl de lait 1/2 écrémé2 cuillères à soupe de sucre en poudre2 gr de agar-agar en poudre (gélifiant)6 speculoosCaramel liquide Préparations : Dans une casserole, versez le lait + sucre + agar-agar en poudre....
Lire la suite
Accessoires Noël 2012 - Lidl Et oui il faut bien commencer à penser à Noël pour préparer de nouvelles recettes sympa ! J'ai trouvé pas mal de choses sympa chez Lidl la semaine dernière en matière d'accessoires et aides culinaires . . . Des emportes-pièces...
Lire la suite
Tarte grillagée aux pommes & speculoos Une tarte bien gourmande a préparer !!! Le mélange de la pomme et du speculoos, un régal ! Pour 6 / 8 parts 1 plat à tarte de 24/26 cm Ingrédients : 3 petit-Suisses190 gr de farine fluide90 gr de beurre mou50 gr...
Lire la suite