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Sablés fondants aux amandes

amande, vanille

Par ENERGIE71

Sablés fondants aux amandes Des biscuits sablés fondants au bon goût d'amande ! découvrez vite ma nouvelle recette gourmande et rapide à réaliser. N'hésitez pas également à remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes Pour une quinzaine...

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Cake aux amandes et au citron vert

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Par ENERGIE71

Cake aux amandes et au citron vert Découvrez un cake tout doux à l'amande et très moelleux. Le citron vert apporte juste la petite touche acidulée pour casser le côté sucré du cake. Cette nouvelle recette est issue du livre " Cake, quiches et tartes Super...

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Fondants à la crème de marrons et fruits secs

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Par ENERGIE71

Fondants à la crème de marrons et fruits secs Découvrez ma nouvelle recette gourmande grâce à mon partenaire Clément Faugier . Des muffins très moelleux et fondants à la crème de marrons, aux noisettes et amandes torréfiées. La crème de marrons et les...

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Gâteau moelleux aux pommes

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Par ENERGIE71

Gâteau moelleux aux pommes Envie d'un gâteau tout doux, très moelleux et parfumé à la vanille ? Découvrez vite ma recette de gâteau aux pommes. Il est à la fois léger et gourmand comme j'aime. Si vous le désirez, essayez le également avec des poires et...

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Panna cotta exotique au lait d'amande

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Par ENERGIE71

Panna cotta exotique au lait d'amande De la douceur et de la fraîcheur avec mon nouveau dessert très gourmand. Après les galettes des rois, on reste dans la douceur de l'amande avec ma panna cotta au lait végétal. Peu sucré, riche en fruits et en sucres...

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Galette des rois à la frangipane

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Par ENERGIE71

Galette des rois à la frangipane La plus classique des galettes des rois est à l'honneur avec ma nouvelle recette. Cela nécessite un peu plus de temps que la crème d'amande mais l'alliance de la crème pâtissière et de la crème d'amande est juste divine....

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Stollen : brioche allemande au massepain

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Par ENERGIE71

Stollen : brioche allemande au massepain Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen. Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région...

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Fantastik Exotik

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Par ENERGIE71

Fantastik Exotik Un dessert coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients...

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Tarte aux figues, polenta et fleur d'oranger

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Par ENERGIE71

Tarte aux figues, polenta & fleur d'oranger J'ai réalisé ce dessert un peu express pour un dessert inattendu ! Il me restait des figues fraiches et j'ai tout de suite penser à faire une tarte comme dessert. J'ai voulu donner un petit côté oriental à mon...

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Tarte amandine au cassis

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Par ENERGIE71

Tarte amandine au cassis Une nouvelle tarte bien gourmande à découvrir avec un petit fruit acidulé de saison : le cassis. Une pâte brisée croustillante, une crème amandine fondante et une couche fruitée et acidulée pour casser la douceur de l'amande....

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