amande

Macarons aux fraises Tagada

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Par ENERGIE71

Nouvelle recette de macarons à offrir samedi 14 Fev. pour la Saint-Valentin. Un beau rouge vif éclatant et un goût très régressif à la fraise Tagada !!! Vous aller craquer Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons :...

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Macarons au caramel beurre salé

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Par ENERGIE71

Découvrez ma 1ère recette de macarons de l'année 2015. Des macarons très gourmands avec un cœur de caramel au beurre salé ! ! ! Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ...

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Galette des rois à la creme d'amandes coco & passion

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Par ENERGIE71

Galette des rois à la crème d'amandes coco & passion Découvrez ma nouvelle recette de galette des rois pour l'épiphanie 2015. Une galette aux saveurs un peu plus exotique avec de la noix de coco et le jus du fruit de la passion. Diamètre 24 cm Pour 6...

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Les truffes choco'noisette à la pistache

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Par ENERGIE71

Après mes versions de truffes blanches et roses, voici ma recette gourmande au chocolat & noisette. Le petit "+" cette fois-ci, un cœur fondant à la pistache !!! Pour 12 truffes Ingrédients : Pâte à la pistache : 50 gr de pistaches non salées décortiquées40...

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Les truffes aux biscuits roses

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Par ENERGIE71

Découvrez ma recette de ces petites douceurs parfaites pour Noël à manger lors du réveillon ou bien à offrir aux invités dans des sachets. Pour les gourmand(e)s une autre recette de truffes chocolat / pistache arrive très vite... Pour 15 truffes environ...

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Macarons à la vanille

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Par ENERGIE71

Pour les fêtes découvrez ma nouvelle recette de macarons. Un macaron délicat au bon goût de vanille. Pour une quinzaine de macarons (+/- 30 coques) Ingrédients : Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( environ 70 gr )90 gr de poudre...

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Maca' lloween

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Par ENERGIE71

Les Maca' lloween Découvrez ma nouvelle recette de macarons dans une ambiance Halloween !!! Une coque bicolore noir & orange avec une ganache sanglante au cassis. Pour une vingtaine de macarons Ingrédients : Coques macarons : x 2 1 blanc d’œuf (35 gr)65...

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Le cercueil moelleux d'Halloween

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Par ENERGIE71

Le cercueil moelleux d'Halloween Découvrez ma 1ère recette pour Halloween 2014, Rien d'horrible dans ce gâteau, mais juste du moelleux et du fondant dans ce dessert riche aux amandes ! Moule : 30 cm de long 6 / 8 parts Ingrédients : 3 œufs entiers150...

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Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

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Par ENERGIE71

Un dessert à la fois moelleux grâce à une base en financier à la noisette et fondant grâce à une chantilly vanille et mascarpone. Un régal ! Pour 8 parts Ingrédients : Financier : 4 blancs d’œufs150 gr de sucre glace130 gr de beurre50 gr de poudre de...

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Petits moelleux aux mûres

amande, beurre, farine, framboise, fruit, mûre, oeuf, sucre

Par ENERGIE71

Dernières mûres sauvages de l'année 2014, et hop en cuisine pour préparer des petites bouchées moelleuses fruitées !!! Pourquoi pas essayer avec des myrtilles ou des framboises... Pour environ 25 bouchées Ingrédients : 80 gr de farine30 gr de poudre d'amande2...

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