• Tag aquafaba

    Résultats pour la recherche du tag aquafaba :
  • ...four à 200° C. Videz la conserve et rincez sous l’eau les pois chiches. Vous pouvez garder le jus des pois chiches : l’Aquafaba et vous en servir pour faire par exemple une mousse au chocolat ou des meringues. Ce jus de pois chiches est l’équivalent végétal du blanc d’œuf. Séchez...

    Lire la suite...