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     Chocolats de noël aux cacahuètes  

     

     

     

     

    Chocolats de noël aux cacahuètes

     

     

     

     

    Début décembre grâce à mon partenaire Cuisine Addict, j'ai eu le plaisir de recevoir le moule à chocolats assortiment fêtes de la marque Mastrad.

    Un moule silicone grand format avec 24 formes différentes, parfait pour un calendrier de l'avent ou pour faire plaisir à ses proches   ^^

    Pour cette nouvelle douceur de noël, je me suis un peu inspirée des célèbres " reese's cup " que l'on mange à l'étranger.

    Avec 3 ingrédients et en peu de temps, vous obtiendrez de bons chocolats " Fait Maison ".

    Une coque de chocolat noir, le fondant du beurre de cacahuètes et le croquant des cacahuètes.

    Si vous n'aimez par le chocolat noir, optez pour du chocolat au lait   cool

     

     

     

     

    Pour 24 chocolats

     

     

     

     

    Ingrédients :

    200 gr de chocolat noir
    60 gr de beurre de cacahuètes
    48 cacahuètes non salées

     

     

     

     

    Préparations :

    Chocolats de noël aux cacahuètes       Chocolats de noël aux cacahuètes

    Cassez 100 gr de chocolat noir en morceaux puis faites fondre au bain-marie à feu doux.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Mélangez à la spatule silicone au fil de la cuisson…

    Une fois le chocolat bien fondu stoppez la cuisson et retirez la casserole de l'eau chaude.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Remplissez de chocolat fondu et badigeonnez les empreintes du moule avec un pinceau pour atteindre toutes les surfaces.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Retournez le moule puis tapotez pour faire couler l’excédent de chocolat.

    Placez le moule au frigo pendant 30 min.

    Ensuite faites tiédir et fondre le beurre de cacahuète au micro-ondes environ 30 secondes.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Remplissez les cavités du moule en silicone.

    Ajoutez 2 cacahuètes par chocolats et placé à nouveau au frigo 30 min afin de faire figer.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Après le temps de repos, cassez le restant de chocolat noir et faites fondre à nouveau au bain-marie à feu doux tout en mélangeant.

    Laisser tiédir un peu puis recouvrez le dessus des chocolats.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    À l’aide d’un racloir, raclez et lissez le dessus des chocolats.

    Placez au frigo au frais pendant 1 H.

    Démoulez délicatement afin de faire sortir les chocolats du moule silicone puis déguster.

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    A conservez au frais si possible, un peu froid ils sont top !   wink2

    Si vous connaissez et savez le faire, vous pouvez utiliser la technique du température.

     

     

    Bon appétit !

    happy

     

     

    Chocolats de noël aux cacahuètes

     Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

    Chocolats de noël aux cacahuètes

     

     

     

     

     

     

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     Stollen : brioche allemande au massepain

     

     

     

     

    Stollen : brioche allemande au massepain

     

     

     

     

    Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen.

    Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région de l'Alsace.

    Une brioche riche, le stollen reste dense et moelleux, garni avec un mélange de fruits secs, de fruits confits et un boudin de pâte d'amande ( massepain ).

    Le tout est saupoudré avec une couche généreuse de sucre glace pour donner l'illusion d'un beau manteau blanc de neige.

     

     

     

     

    Pour +/- 10 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Le levain :

    5 cl de lait
    60 gr de farine
    10 gr de levure fraîche du boulanger

     

    La pâte :

    380 gr de farine
    1 œuf entier
    80 gr de sucre en poudre
    12 cl de lait
    100 gr de beurre mou
    8 gr de levure fraîche du boulanger
    1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
    5 gr de sel fin

     

    La garniture :

    60 g d'amandes
    60 g de noisettes
    60 g de cranberries
    40 g de cerises confites
    40 g de mélange fruits confits
    60 g d'orange confite
    1 c. à café de cannelle en poudre
    250 gr de pâte d'amandes ( massepain )

     

    La finition :

    30 gr de beurre fondu
    Sucre glace

     

     

     

     

    Préparations :

    Le levain :

    Dans le bol de votre robot, ajoutez la levure émiettée + le lait tiède + la farine.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte "collante".

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Recouvrez le levain avec les 380 gr de farine de la pâte pour lui éviter de sécher et de croûter.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Laisser lever 45 min sans couvrir et près d'une source de chaleur ( pour moi à coté d'un radiateur ).

    A la fin du temps, avec l'action des ferments de la levure et de la chaleur, des sillons vont se former à la surface de la farine.

    Stollen : brioche allemande au massepain

     

    La garniture :

    Pendant le temps de pousse du levain, préparez la garniture aux fruits secs et fruits confits.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Hachez grossièrement les amandes et les noisettes.

    Découpez et hachez les cranberries, les cerises confites, les oranges confites et le mélange de fruits confits.

    Versez dans un saladier avec un peu de cannelle en poudre puis mélangez avec les mains.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Réservez.

     

    La pâte :

    Une fois que la pâte a poussée, ajoutez le reste des ingrédients :  le sel ( sans toucher la levure ) + l’œuf entier + le sucre + le lait tiède + le beurre mou, la levure émiettée et la cannelle.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Pétrissez l'ensemble au crochet pendant 5 min à vitesse moyenne.

    La pâte obtenue doit être ferme, élastique et légèrement collante.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Déposez un morceau de film sur le dessus du bol.

    Près dune source de chaleur ( radiateur ) ou dans un four éteint à 40° C, faites lever la boule de pâte pendant 1 H.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Après le temps de repos, donner un coup de poing dans la pâte pour chasser le gaz.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Déposez la pâte sur votre plan de travail fariné et étalez-la en formant un carré de 40 cm de côté environ.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Déposez au centre les fruits secs et fruits confits, les mélanger à la pâte en formant un rectangle 30 cm x 20 cm environ.

    Stollen : brioche allemande au massepain        Stollen : brioche allemande au massepain

    Formez un boudin avec la pâte d'amandes et le placer sur un côté de la pâte.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Plier un côté de la pâte et rabattre sur l'autre pour lui donner sa forme particulière.

    Stollen : brioche allemande au massepain        Stollen : brioche allemande au massepain

    Déposez le stollen sur votre plaque à pâtisserie recouverte d'un tapis silicone ( ou papier cuisson ).

    Laisser reposer de nouveau 1 H près dune source de chaleur ( radiateur ) ou dans un four éteint à 40° C.

    Stollen : brioche allemande au massepain        Stollen : brioche allemande au massepain

    Au bout de ce temps de repos, préchauffez votre four à 170° C.

     

    Cuisson :

    Placez le stollen dans le four chaud à 170° C et laissez cuire pendant 45 min.

    La brioche va bien gonfler et dorer.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Sortez-la du four, attendez 10 min puis badigeonnez au pinceau avec le beurre fondu puis laissez entièrement refroidir sur une grille.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Saupoudrez généreusement de sucre glace.

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Découpez des tranches et régalez vous.

     

     

    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

    Stollen : brioche allemande au massepain

     

     

     

     

     

     

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     Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas ) 

     

     

     

     

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

     

     

     

     

    Pour ce week-end, découvrez ma nouvelle bûche exotique pour les fêtes.

    Une recette légère et fruitée, parfaite pour terminer un repas un peu copieux !   ^^

    A la base un biscuit moelleux à la noix de coco et le croquant des noisettes.

    Une mousse légère à la noix de coco et au cœur un insert fruité à la mangue et ananas.

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Biscuit à la cuillère coco / noisette :

    3 œufs entiers
    100 gr de farine
    100 gr de sucre glace
    2 cuillères à soupe de noix de coco râpé
    Quelques gouttes d’arôme coco
    1 poignée de noisettes entières
    2 cuillères à soupe de pralin

     

    Insert mangue / ananas :

    150 gr de mangue
    150 gr d’ananas
    2 gr d’agar-agar

     

    Mousse noix coco :

    200 gr de yaourt à la noix de coco ( type perle de lait )
    20 cl de crème liquide
    30 gr de sucre glace
    3 feuilles de gélatine
    5 cl de lait
    2 cuillères à soupe de noix de coco râpé

     

     

     

     

    Préparation :

    Insert mangue / ananas :

    Dans un bol mixer, placez la mangue et ananas coupées en morceaux.

    Buche

    Mixez pour obtenir une purée.

    Dans une casserole, ajoutez la purée de fruits + agar-agar et mélangez l'ensemble.

    Buche

    faites chauffer à feu doux puis laisser bouillir 2 min.

    Stoppez la cuisson puis laissez tiédir 10 min.

    Versez le coulis dans un moule silicone en formes de petites bûches.

    Buche

    Placez dans le frigo pendant 5 H environ afin de faire figer les inserts.

    Réservez au frais jusqu'au moment de l'assemblage de la bûche.

     

    Biscuit cuillère noisette / coco :

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Hachez grossièrement les noisettes.

    Dans 2 saladiers, séparez les œufs : les blancs d'un côté et les jaunes de l'autre.

    Battez les blancs en neige avec un peu de sucre glace et continuez en ajoutant le reste de sucre glace petit à petit pour obtenir une meringue.

    Buche

    Ajoutez les 3 jaunes et mélangez délicatement à la spatule.

    Buche

    Incorporez la farine tamisée et mélangez toujours à l’aide de la spatule.

    Buche

    Ajoutez la noix de coco + arôme coco et mélangez l'ensemble délicatement.

    Buche

    Répartissez la pâte sur une plaque recouverte d'un tapis silicone ou papier cuisson.

    Concassez les noisettes.

    Lissez la surface et parsemez avec les éclats de noisettes et le pralin.

    Buche

       

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four chaud et laissez cuire 10 min à 180° C.

    Sortez la plaque du four et laissez refroidir.

    Buche

    Retournez et ôtez délicatement le tapis silicone ou papier cuisson sans casser le biscuit.

    Découpez un rectangle selon la taille de moule à buche.

    Buche

    Réservez.

     

    La mousse coco :

    ( ! ) Pensez à placer votre bol inox et/ou fouet au frais pour aider à la prise de la chantilly, quelques heures avant le début de la recette.

    Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant environ 10 min.

    Montez la crème liquide entière très froide en chantilly avec le sucre glace.

    On obtient une chantilly bien ferme.

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Ajoutez la noix de coco et mélangez.

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Faites chauffer le lait au micro-ondes pendant 20 secondes et faire fondre ensuite la gélatine préalablement essorée.

    Rassemblez dans un saladier : le fromage blanc coco + la chantilly tout en remuant délicatement.

    Ajoutez le lait + gélatine puis mélangez une dernières fois.

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )       Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

     

    Assemblage :

    j'ai découpé et placez une feuille fine plastique dans le fond de mon moule gouttière pour avoir un rendu parfait au démoulage.

    Versez la mousse coco dans le moule.

    Enfoncez dans le centre les inserts de mangue / ananas.

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Recouvrez du reste de mousse, lissez avec le dos d'une cuillère.

    Déposez le rectangle de biscuit, côté noisette / pralin contre la mousse.

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )      Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Posez un morceau de film sur le dessus.

    Entreposez une nuit dans le frigo ou environ 12 H.

    Après une nuit au frais, le lendemain prenez votre support pour maintenir et déposer la bûche.

    Démoulez dessus la buche.

    Ôtez la fine feuille de rhodoïd.

    Décorez le dessus de la bûche en saupoudrant avec de la noix de coco.

    J'ai décoré avec des disques en chocolat Dulcey et des billes en sucre.

     

     

    Bon Appétit !

     

     

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

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    Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas )

     

     

     

     

     

     

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     Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

     

     

     

     

    Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

     

     

     

     

    Grâce aux magasins Ikea, vous devez connaitre je pense les célèbres Kanelbullar : ces petites brioches roulées à la cannelle très appréciées en Suède.

    Autre nom utilisé dans les pays anglo-saxons : les cinnamon rolls.

    Moelleuses, gourmandes et très parfumées, découvrez vite ma recette très cocooning du moment !   wink2

     

     

     

     

    Pour environ 16 brioches

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Pâte à brioche :

    500 gr de farine
    65 gr de sucre
    6 gr de sel
    1 œuf entier
    23 gr de levure fraîche
    220 gr de lait
    80 gr de beurre mou

     

    Garniture :

    100 gr de beurre mou
    40 gr de sucre en poudre
    8 gr de cannelle en poudre



    Finition :

    1 j'aune d'œuf pour la dorure
    Sucre en grains

     

     

     



    Préparation :

    J’ai utilisé mon robot pâtissier pour plus de simplicité.

    Dans le bol muni du crochet, versez dans cet ordre : la farine + le sel + le sucre + l’œuf et la levure émiettée ( éviter le contact avec le sel ).

    Lancez le robot à vitesse moyenne et versez le lait tiède. 

    Laissez tourner pendant 5 min jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

    Ajoutez ensuite le beurre coupé en morceaux et faites à nouveau tourner votre robot pendant 10 min à vitesse moyenne.

    Déposez un film alimentaire sur le bol et laissez pousser pendant 1 H près d’une source de chaleur, pour moi dans un four éteint à 40° C ( cela va faciliter la pousse de la pâte ).

    La pâte va doubler de volume en fin de repos.

    Pendant ce temps préparez la garniture : dans un bol mélangez le beurre mou + le sucre + la cannelle à l'aide d'une spatule silicone ou un fouet.

    Réservez.

    Une fois que votre pâte à bien levée, ôtez le film puis donner un coup de poing pour chasser le gaz.

    Déposez un tapis silicone et farinez votre plan de travail.

    Étalez la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur en un rectangle d’environ 50 cm par 30 cm.

    Répartissez la garniture à la cannelle à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule, en lissant sur toute la surface sans aller jusqu'aux bords.

    Roulez votre pâte en escargot et coupez des morceaux d’environ 2 cm d’épaisseur avec un couteau tranchant.

    Répartissez les morceaux sur des tapis silicone ou papier cuisson.

    ( ! ) Pensez à les espacer pour que les brioches puissent gonfler et cuire sans se toucher.

    Comptez environ 8 roulés par plaques.

    Laissez-les pousser une nouvelle fois pendant 1 H, pour moi à nouveau dans un four éteint à 40° C.

    Après le nouveau temps de repos, dans un verre battez le jaune d'œuf avec un filet d'eau et badigeonnez au pinceau le dessus des brioches.

    Parsemez le dessus avec du sucre en grains.

     

    Cuisson :

    Placez une plaque dans le four chaud à 170° C mode chaleur tournante et laissez cuire pendant 12 min.

    Les roulés vont bien gonfler et dorer.

    Sortez la plaque du four et laissez refroidir sur une grille.

    Continuez la cuisson des autres kanelbullar de la même façon.

    Vous pouvez très bien en congeler une partie et les laisser décongeler à température ambiante quelques heures avant de les déguster.

     

     

    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

    Kanelbullar : brioche suédoise à la cannelle

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     Bûche douceur dulcey & caramel 

     

     

     

     

    Bûche douceur dulcey & caramel

     

     

     

     

    Début Décembre, le compte à rebours vient de commencer et noël arrive très vite !   ^^

    Découvrez ma bûche création gourmande toute douce au chocolat Dulcey de Valrhona.

    Au cœur de la bûche se cache un crémeux au caramel et la base est moelleuse et croquante garce aux fruits secs.

    Vous allez l'adorer !  cool

     

     

     

     

    Pour environ 10 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Biscuit cuillère noisette / noix de pécan :

    3 œufs entiers
    100 gr de sucre glace
    100 gr de farine
    50 gr de mélange noisette / noix de pécan

     

    Insert crémeux caramel :

    80 gr de sucre
    25 gr d'eau
    12 gr de sirop de glucose La Patelière
    30 gr + 130 gr de crème liquide entière 30% M.G.
    1/2 cuillère à café de vanille en poudre
    1 jaune d’œuf
    2 gr de gélatine
    25 gr de beurre

     

    Mousse chocolat dulcey :

    250 gr de chocolat Dulcey Valrhona
    100 gr de lait
    40 cl de crème liquide entière 30% M.G.
    4 feuilles de gélatine ( 8 gr )
    1 cuillère à soupe de pâte de praliné

     

     

     

     

    Préparation :

    La veille

    Le crémeux au caramel :

    Placez la gélatine dans un grand bol d'eau froide.

    Dans une casserole versez l'eau + le sucre + le glucose et mélangez.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange prenne une belle couleur caramel.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Faites chauffer les 30 gr de crème liquide avec la vanille en poudre et versez sur le caramel, mélangez bien au fouet.

    Stoppez la cuisson, hors du feu ajoutez le reste de crème liquide et mélangez.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    Ajoutez le jaune d’œuf et remettez sur le feu pour cuire la crème à 84° C à l'aide d'un thermomètre.

    Stoppez la cuisson.

    Ajoutez la gélatine essorée quand le mélange est descendu à 70°C et mélangez.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez au fouet.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Coulez le crémeux caramel dans un moule à bûchettes et placez au congélateur une nuit.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

     

    Jour J matin

    Découpez une feuille de rhodoïd fine de la taille de votre moule à buche.

    J'ai voulu donner un effet cage / coque à ma buche.

    Avec un peu de chocolat blanc fondu, faites des trainer sur la feuille, laisez reposer 5 min puis placez dans le moule.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    Placez dans le frigo afin de faire figer le chocolat blanc pendant le temps de la recette.

     

    Biscuit cuillère noisette / noix de pécan :

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Hachez grossièrement les noisettes et noix de pécan.

    Dans 2 saladiers, séparez les œufs : les blancs d'un côté et les jaunes de l'autre.

    Battez les blancs en neige avec un peu de sucre glace et continuez en ajoutant le reste de sucre glace petit à petit pour obtenir une meringue.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    Ajoutez les 3 jaunes et mélangez délicatement à la spatule.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Incorporez la farine tamisée et mélangez toujours à l’aide de la spatule.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Répartissez la pâte sur une plaque recouverte d'un tapis silicone ou papier cuisson.

    Lissez la surface et parsemez avec les éclats de noisettes et noix de pécan.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four chaud et laissez cuire 10 min à 180° C.

    Sortez la plaque du four et laissez refroidir.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Retournez et ôtez délicatement le tapis silicone ou papier cuisson sans casser le biscuit.

    Découpez un rectangle selon la taille de moule à buche.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Réservez.

     

    Mousse chocolat Dulcey :

    Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide pendant environ 10 min.

    Faites fondre le chocolat Dulcey au bain-marie.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Mélangez puis lissez avec une spatule.

    Retirez la casserole de l'eau et réservez le chocolat fondu dans un saladier.

    Ajoutez la cuillère à soupe de pâte de praliné et mélangez.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Montez une chantilly ferme avec la crème liquide entière très froide.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    Je place mon bol inox et fouet 1 H environ au congélateur avant de commencer ma recette.

    Réservez.

    Dans un petit bol versez le lait et faites tiédir au micro-ondes environ 30 sec.

    ( ! ) Juste tiédir, pas bouillir.

    Ajoutez la gélatine essorée et mélangez au fouet.

    Versez le lait avec le gélifiant en plusieurs fois sur le chocolat fondu tout en mélangeant au fouet.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Ajoutez une grosse cuillère de chantilly dans le mélange au chocolat pour détendre un peu l'ensemble.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Ajoutez le restant de crème chantilly et mélangez délicatement.

     

    Assemblage :

    Démoulez les mini-bûches de crémeux caramel.

    Prenez le moule à bûche et coulez un peu de mousse dulcey.

    Déposez les crémeux caramel en appuyant un peu pour que l’insert s’incruste bien au centre.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Recouvrez avec la mousse dulcey restante, pratiquement jusqu’au bord en veillant à laisser environ 2 cm de libre.

    Déposez la base biscuit cuillère avec le côté noisette / noix de pécan contre la mousse.

    Appuyez légèrement pour faire adhérer.

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Placez au frais environ 10 H.

    Pour info ma bûche était pour le repas du soir, j'ai donc préparé le désert tôt le matin et j'ai mis au frais vers 10 H.

    Lors du démoulage au dessert, sortez la buche du frais et retirez délicatement la feuille de rhodoïd et décorez selon vos goûts.

    Bûche douceur dulcey & caramel      Bûche douceur dulcey & caramel

    J'ai réalisé mes décors en chocolat.

    Bûche douceur dulcey & caramel

     

     

    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

    Bûche douceur dulcey & caramel

     

     

     

     

     

     

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    Fruits :

    Ananas
    Avocat
    Banane
    Citron
    Clémentine
    Fruit de la passion
    Grenade
    Kaki
    Kiwi
    Litchi
    Mandarine
    Mangue
    Marron
    Orange
    Orange sanguine
    Pamplemousse
    Papaye
    Poire
    Pomme

     

     

    Légumes :

    Betterave
    Carotte
    Chou blanc
    Chou de Bruxelles
    Chou frisé
    Chou rouge
    Chou-chinois
    Citrouille
    Courge
    Céleri
    Endive
    Mâche
    Navet
    Oignon
    Panais
    Poireau
    Pomme de terre
    Radis
    Salsifis
    Topinambour

     

     

     

     

     

     

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