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    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

     

     

     

    Dimanche 31 Mai 2015, à ne pas oublier c'est le jour de la fête des Mères !  ^^

    J'ai voulu essayer de réaliser un macaron géant à partager avec une mousse onctueuse à la pistache et la fraîcheur de la framboise.

     

     

     

     

    Pour 8 / 10 parts

    Diamètre environ 24 cm

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Mousse pistache :

    20 cl de crème liquide entière à 30 % de MG
    1 cuillère à soupe de sucre glace (pour tenir la chantilly)
    50 gr de pistaches émondées
    20 gr de sucre glace
    1 cuillère à soupe de pâte de pistaches
    250 gr de mascarpone

    Macarons :

    4 blancs d'oeufs
    180 gr de poudre d'amande
    280 gr de sucre glace
    100 gr de sucre en poudre
    Colorant vert et rose

    Déco :

    150 gr de framboises fraiches

     

     

     

     

    Préparations :

    Vous pouvez préparez les grandes coques de macarons la veille puis garnir avec la mousse et framboises le jour J du repas au matin.

    Il faut laissez ensuite reposer le macaron 5 H minimum au frais comme cela les coques vont s'imbiber et vous obtiendrez une texture moelleuse et fondante de ce macaron gourmand.

     

    J - 1 :
     

    Séparez les blancs des jaunes des œufs la veille dans 2 contenants.

    Mettre les blancs dans un petit bol et fermez avec du film alimentaire jusqu'au lendemain.

    Laissez sur votre plan de travail à température ambiante.

     

    Le but est de diviser les proportions par 2 pour réaliser dès le départ 2 pâtes de 2 couleurs : vert et rose 

    Dans un bol mixer, mettez la poudre d'amande + sucre glace.

    Macarons façon " Rocher praliné "

    Mixez longuement pour avoir une poudre fine.

    Maca' lloween

    A l'aide d'un tamis fin, tamisez le mélange dans un saladier  pour obtenir un mélange très fin et enlever les gros grains restants.

    Maca' lloween

    Dans un grand saladier, versez le blanc d'œuf.

    Avec un fouet, battez quelques instants le blanc pour l'aérer et commencer à le faire mousser.

    Macarons façon " Rocher praliné "

    Commencez à monter les blancs en neige avec une pincée de sucre au batteur électrique à faible vitesse.

    Macarons façon " Rocher praliné "

    Quand le blanc devient mousseux, ajoutez la moitié du sucre en poudre.

    Continuez à battre à faible vitesse, puis à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir un blanc bien brillant et avoir le fameux bec d’oiseau.

    Ajoutez dedans l’autre moitié du sucre en poudre.

    Battez de nouveau à vitesse moyenne puis élevée pendant quelques minutes.

    Maca' lloween

    Ajoutez ensuite le colorant vert puis battez les blancs à nouveau vitesse 2.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    N'hésitez pas à fouetter longuement les blancs, ils ne seront que meilleurs !

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

    Macaronnage :

    Voici la phase cruciale des macarons !!!  

    Versez un peu de mélange poudre d'amande/sucre glace sur les blancs en neige.

    ( à faire en 3 fois ).

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Mélangez délicatement à l'aide d'une maryse (spatule souple) en prenant l'appareil de l'extérieur vers l'intérieur, tout en le soulevant et en tournant le saladier dans le sens d'une aiguille d'une montre.

    Ajoutez le reste du mélange et continuer de macaronner pour obtenir une pâte souple.

    La pâte doit devenir lisse / brillante et former un ruban en tombant dans le saladier. 

    Faites de la manière avec le restant des ingrédients et le second colorant rose.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache   Macaron XXL aux framboises et mousse pistache   Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Versez les pâtes dans 2 poches à douille.

    Pour un meilleur maintien j'ai scotché les bords des poches.

    Prenez une nouvelle grande poche à douille.

    Glissez à l'intérieur la douille.

    Intégrez au milieu les 2 poches de pâtes.

    Coupez les pointes des poches.

    Réservez.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache   Macaron XXL aux framboises et mousse pistache   Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

    Dressage :

    Préchauffez votre four à 130° C four ventilé.

    Préparez vos plaques à pâtisserie et posez dessus une feuille de papier sulfurisé.

    Dessinez un cercle  diamètre 24 / 26 cm sur l'envers de la feuille de papier sulfurisé.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Avec la poche à douille, dressez une spirale en commençant par le centre pour finir à l'extrémité.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Claquez la plaque sur le plan de travail pour chassez les bulles d'air et "lisser" le dessus.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

    Cuisson :

    Enfournez une plaque dans le four ventilé et laissez cuire 20 min à 130° C en bas du four.

    J'ai retourné mon lèche-frites dans le bas du four et j'ai posé ma plaque dessus.

    A la fin de cuisson, sortez le macaron du four.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Recommencez l'opération avec l'autre plaque de macaron.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Laissez refroidir quelques minutes pour décoller ensuite délicatement les coques.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Réservez les 2 coques.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Si besoin pour conservez les coques, placez dans une boite métal à l’abri de l'air et humidité.

     

    Jour J : La mousse pistache :

       Pour une meilleure prise de la crème en chantilly, pensez à bien mettre la crème liquide au congélateur environ 1 H avant la recette et si possible utiliser un saladier ou bol inox qui gardera le froid.
    Vous pouvez aussi mettre le bol et les batteurs au frigo pendant 1 H.

    Mixez finement les pistaches puis réservez.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Versez la crème liquide bien froide dans le saladier.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Montez la crème en chantilly avec un batteur électrique.

    Le grand financier noisette et sa mousse perlée à la vanille

    Ajoutez la cuillère à soupe de sucre glace puis mélangez au fouet environ 1 min, cela va aider à faire tenir la chantilly.

    Dans la chantilly, ensuite ajoutez la pâte de pistache + les pistaches en poudre.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Mélangez au batteur l'ensemble.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Incorporez petit à petit le mascarpone en 4 fois.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Versez le sucre glace puis mélangez une dernière fois.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    On obtient une mousse pistache bien crémeuse et onctueuse.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Filmez le dessus puis laissez reposer au frais jusqu'au moment de garnir.

    Au moment de garnir, sortez la mousse pistache du frigo.

    Donnez un coup de fouet léger pour détendre un peu la mousse.

    Prenez une grande poche à douille.

    Glissez à l'intérieur la douille.

    Ajoutez la mousse pistache à l'intérieur.

    Lavez et sécher délicatement les framboises.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

    Assemblage :

    Prenez votre plat de service ou planche à découper.

    Déposez dessus une coque de macaron.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Garnissez la coque de macaron avec des grosses pointes de mousse pistache.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Disposez les framboises un peu partout dans la mousse.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    J'ai mixé à nouveau un peu de pistaches ( 1 poignée environ ) et j'ai saupoudrez le dessus.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Déposez le second disque de macaron puis pressez légèrement.

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Si vous avez comme moi, j'ai déposé le macaron garni sur un rond en carton doré.

    Placez et laissez reposez dans le frigo jusqu'au moment du dessert.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache 

    Macaron XXL aux framboises et mousse pistache

     

     

     

     

     

     

       Mes recettes de macarons à découvrir : 

     

    Maca ' lloween

    Macarons à la vanille

     

     

    Macarons à la vanille

    Macarons au caramel beurre salé

     

    Macarons au caramel beurre-salé

    Macarons aux fraises Tagada


    Macarons au chocolat au lait

    Maca' lloween

     

    Maca'rambar

    Macarons au chocolat au lait

     

    Macarons choco ' ananas

    Macarons au chocolat au lait

     

    Macarons à la pâte de spéculoos

    Macarons : # 1 la customisation

     

    Macarons à la pistache

    Macarons : # 1 la customisation

     

     

     

     

     

     

     

    Macarons à la framboise

    Macarons : # 1 la customisation

     

     

    Macarons au citron

    Macarons chocolat blanc / speculoos

     

     

    Macarons chocolat blanc / speculoos

    Noël 2012 : Les douceurs gourmandes

     

     

     

     

     

     

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     Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

     

     

     

     

    Un gâteau rapide et gourmand à préparer pour un goûter ou un dessert de dernière minute !  ^^

     

     

     

     

    Pour 8 / 10 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    1 yaourt nature
    2 œufs entiers
    2 pots de sucre en poudre
    3 pots de farine
    1 sachet de levure chimique
    3/4 d'un pot d'huile de tournesol
    1/2 pot de noix de coco râpée
    2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (type van houten)
    1 cuillère à soupe de lait
    1 cuillère à café d'arôme vanille

     

     

     

     

    Préparations :

    Préchauffez votre four à 180° C

    Dans un saladier, versez le yaourt + les 2 œufs.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Mélangez au fouet.

    Lavez et séchez le pot de yaourt, il servira d'unité de mesure.

    Ajoutez ensuite le sucre en poudre à la préparation et mélangez.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Versez l'arôme vanille puis mélangez.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Ajoutez la farine + levure, mélangez au fouet.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Ajoutez le lait et mélangez.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Incorporez l'huile tout en remuant à nouveau pour obtenir une pâte bien homogène.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Divisez la quantité de pâte dans 2 bols.

    Dans un bol, ajoutez la noix de coco râpée et dans l'autre le chocolat en poudre.

    Mélangez ces 2 pâtes.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Prenez votre plaque de four, posez dessus le moule.

    Versez les pâtes dans un moule en silicone ou plat en verre beurré puis fariné.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco    

    Avec le manche d'une fourchette, faites des vrilles pour donner le côté "marbré" au gâteau.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

     

    Cuisson :

    Placez le moule dans le four chaud à 180° C et laissez cuire 40 min.

    Le dessus doit être doré et gonflé.

    Sortez ensuite le moule du four.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Laissez reposer 10 min puis démoulez sur une grille.

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Laissez ensuite refroidir complétement.

     

     

    Bon appétit !

    smile

     

     

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

    Gâteau marbré au chocolat & noix de coco

     

     

     

     

     

     

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     Boutique " La pâtisserie des rêves " de Phlippe Conticini

     

     

     

     

    Site web : http://lapatisseriedesreves.com

     

     

    Après Michalak et Adam, fin avril, j'ai eu le plaisir d'aller découvrir une des boutique du Célébrissime chef pâtissier Philippe Conticini  ^^

     

    Je suis allé à celle qui se situe au 93 rue du Bac - 75007 Paris.

    Accès : métro 1 arrêt Concorde et ensuite environ 10 min de marche à pieds.

    Ouverture du mardi au samedi de 9h à 20h et le dimanche de 9h à 18h.

    + d'info' : http://lapatisseriedesreves.com/rue-du-bac

     

    Il existe en tout 6 boutiques sur Paris  cool

     

     

    La façade et la vitrine

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

    L'intérieur de la boutique

    A découvrir, un large choix de :

    - Chocolats
    - Caramels
    - Confitures
    - Nougats
    - Pâtes à tartiner
    - Guimauves
    - Bonbons
    - Pâtes de fruits
    - Sucettes
    - Biscuits granola
    - Nougats
    - Dragées, . . .

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

    Les douceurs

    A découvrir, un large choix de :

    - brioches feuilletées
    - pains au chocolats
    - financiers
    - croissants
    - chaussons aux pommes
    - cookies
    - pains d'épices
    - kouign amann
    - cakes à l'orage
    - flans pâtissiers
    - barres de voyage, . . .

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

    Les pâtisseries de saison

     

    Pour toutes les pâtisseries il existe 2 formats :

    - format 4 / 6 personnes
    - format individuel

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

    Place à la dégustation ! ! !   wink2

     

    J'ai acheté :

    - Madeleine à la vanille
    - Chausson au pomme
    - Le calisson revisité

     

     Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Un moelleux et un goût de vanille au top !

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    La petite merveille : Le calisson !!!  cool

     

    Sa composition :
    biscuit pain de gêne
    fin croustillant au Duja
    crème au beurre et pâte d’amande
    confit de citron et d’orange, touche de fleur d’oranger
    meringue Suisse

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

     

     

     

     

    Autres reportages photos à découvrir :

     

    Boutique " L'éclair de génie " de Christophe Adam

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

    Boutique " Take Away " de Christophe Michalak

    Boutique " La pâtisserie des rêves " de Philippe Conticini

     

     

     

     

     

     

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        Cake aux carambar  

     

     

     

     

    Une recette simple et rapide à préparer pour découvrir ce cake moelleux au goût terrible de caramel !   happy

     

     

     

     

    Pour environ 10 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    20 carambar caramel
    3 œufs entiers
    150 gr de farine
    80 gr de sucre en poudre
    120 gr de beurre
    10 cl de lait
    1 sachet de levure chimique

     

     

     



    Préparations :

    Astuce : Si vous avez du temps, laissez tremper environ 5h les carambar dans le lait à température ambiante. Au final tout sera fondu et on obtient donc un délicieux lait au caramel  ^^

    Gâteau magique aux carambar caramel

     

    Sinon dans une casserole versez le lait.

    Ajoutez le beurre + les carambar caramel (sans le papier !).

    Faites chauffer doucement et remuez régulièrement pour les faire complètement fondre.

    Préchauffez le four à 180° C.

    Dans un saladier, ajoutez les œufs + sucre.

    Mélangez au fouet pour obtenir un mélange mousseux.

    Versez la farine + levure chimique.

    Mélangez l'ensemble délicatement.

    Ajoutez puis incorporez dans la pâte le mélange lait chaud / beurre fondu / carambar.

    Mélangez l'ensemble délicatement.

    On obtient une pâte lisse.

    Versez dans un moule à cake ou un plat beurré et fariné si besoin.

    Ma touche déco : j'ai saupoudré le dessus avec des éclats de noisettes.


    Cuisson :

    Placez le moule dans le four chaud et laissez cuire pendant 40 min.

    Vérifiez la cuisson avec une lame d'un couteau et elle doit ressortir sèche.

    Le dessus doit être doré et gonflé.

    Sortez le moule du four.

    Démoulez si besoin puis laissez refroidir.

     

     

    Bon appétit !

    smile

     

     

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

    Cake aux carambar

     

     

     

     

     

     

    Découvrez mes autres recettes aux carambar caramel, cliquez-ci dessous :

    Cake aux carambar

     

     

     

     

     

     

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    Fev 2012 : Fruits & Légumes de saison . . .

     

     

    Mai 2015 : les fruits & Légumes de saison

     

    Mai 2012 : Fruits & Légumes de saison . . .

     

     

     

    Fruits :

    Avocat
    Banane
    Citron
    Fruit de la passion
    Kiwi
    Mangue
    Melon
    Nectarine
    Orange
    Orange sanguine
    Pamplemousse
    Papaye
    Prune
    Pêche
    Tomate

     

     

    Légumes :

    Ail
    Asperge blanche
    Asperge verte
    Aubergine
    Bette
    Betterave rouge
    Chou frisé
    Chou-chinois
    Chou-fleur
    Chou-rave
    Concombre
    Epinard
    Fenouil
    Laitue
    Oignon blanc
    Oignon rouge
    Petit oignon blanc
    Pomme de terre
    Radis
    Radis long
    Rhubarbe

     

     

     

     

     

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     Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

     

     

     

     

    Des petits pots gourmands à dévorer pour les amateurs de citron.

    Un cheesecake avec une base de biscuits spéculoos, une crème onctueuse citronnée et le dessus le coulis de lemon curd.

    ^^

     

     

     

     

      Recette spéciale Seb Multi Délices

     

     

     

     

    Pour 10 pots

     

     

     

     

    Ingrédients :

    Cheesecake :

    120 gr de speculoos
    40 gr de beurre
    3 petits-suisse à 0% MG
    250 gr de mascarpone
    150 gr de philadelphia nature (ou fromage frais à tartiner)
    2 œufs entiers + 1 jaune d'oeuf
    60 gr de sucre de canne
    Les zestes d'un citron bio

    Lemon curd :

    1 citron
    70 gr de sucre en poudre
    2 œufs entiers
    40 gr de beurre
    1 cuillère à soupe de maïzena

     

     

     

     

    Préparations :

    Le lemon curd (crème de citron) :

    Dans un saladier, ajoutez le jus du citron pressé + le sucre.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)     Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ajoutez les 2 œufs et battez au fouet pour obtenir un ensemble bien mousseux.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ajoutez la maïzena.

    Mélangez au fouet.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    L'appareil reste quand même liquide et mousseux sur le dessus.

    Versez dans une casserole.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Faire chauffer à feu doux.

    Faites cuire sur feu doux, jusqu’à épaississement.

    Bien penser à remuer souvent pour éviter à la crème de coller dans le fond de la casserole.

    La crème va s'épaissir au bout de 5/10 min environ.

    A la fin de cuisson, coupez en morceaux le beurre et ajoutez dans un casserole.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Mélangez l'ensemble une dernière pour bien incorporer le beurre.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Versez le lemon curd dans un bol.

    Posez dessus un morceau de film alimentaire et laissez reposer.

     

    L'appareil à cheesecake :

    Au micro-ondes ou à la casserole, faites fondre le beurre.

    Réservez.

    Casez les spéculoos en morceaux puis placez-les dans un mixer.

    Réduisez en poudre fine.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ajoutez la poudre de spéculoos dans le beurre fondu puis mélangez pour obtenir une sorte de pâte.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)     Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Prenez les pots puis répartissez la pâte dans le fond.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Dans un saladier, mélangez au fouet : les petits-suisses + mascarpone + philadelphia.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ajoutez le sucre de canne puis mélangez.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ajoutez les 2 œufs entiers + le jaune d'oeuf puis mélangez à nouveau.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    J'ai utilisé les zestes d'1 citron jaune et 1 citron vert pour aromatiser ma pâte à cheesecake.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Mélangez à nouveau au fouet pour obtenir une crème bien lisse.

    Répartissez la crème dans les 10 pots.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)     Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

     

    Cuisson :

    Prenez la Multi délices, ajoutez de l'eau dans le fond de la cuve à hauteur de la limite.

    Placez les pots et dans les trous restants posez un couvercle.

    Posez le couvercle pour fermer.

    Programme 3 : Desserts lactés.

    Durée : 25 min

    A la fin de la cuisson, ôtez le couvercle, laissez reposez 1 H à l'air libre.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Ensuite, placez au frais pendant 6 H.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Avant de servir, nappez avec le lemon curd.

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)     Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

    Cheesecake individuel au speculoos et lemon curd (Seb Multi Délices)

     

     

     

     

     

     

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