Les mendiants de Pâques

1 ère recette pour préparer Pâques 2014.

Une recette de palets au chocolats avec des bonnes petites choses plantées à l'intérieur . . .  

Pour 12 mendiants diamètre 8 cm

Ingrédients :

200 gr de chocolat blanc
2 oreo
12 œufs en chocolat (pour moi j'ai utilisé des œufs au daim Milka)
12 œufs bonbons liqueur
Lentilles de couleurs en chocolat type smarties
Mini billes en sucre

2 feuilles fines de rhodoid

Préparations :

Cassez le chocolat blanc en morceaux.

Placez dans une casserole.

Faites fondre le chocolat à feu doux au bain-marie.

Bien remuer et mélanger pour obtenir un chocolat liquide bien homogène.

Stoppez ensuite la cuisson et retirez la casserole.

Préparez votre plan de travail : versez les décors dans des petits bols.

Otez la mousse blanche des Oreo puis émiettez-les.

Prenez votre plaque à pâtisserie, j'ai déposé dessus 2 gabarits ronds diamètre 8 cm puis dessus les 2 feuilles fines de rhodoid (cela va permettre à avoir un chocolat bien lisse et qui se décolle sans problème).

A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des tas de chocolat blanc dans les cercles et lissez légèrement.

Ajoutez les décors selon vos goûts.

Une fois terminé, placez votre plaque au frais pendant environ 5 H.

Décollez délicatement les mendiants et placez sur votre plat de présentation.

A conservez au frais.

A manger rapidement.

Bon appétit !

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