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  •             Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise          Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette...

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  • ...  Galette de blé noir au bacon et cheddar     Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière       Les versions sucrées :   Crêpe façon chausson aux pommes     Crêpe miel & agrumes     Crêpe au spéculoos & chocolat blanc     Crêpes mille trous ( Baghrir )     Crêpe aux...

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  • ...+ / - 20 petits churros         Ingrédients : 250 ml d'eau 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 225 gr de farine 2 œufs 60 cl huile neutre pour la cuisson 50 gr de sucre + cannelle en poudre pour l’enrobage des churros        ...

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  • ...financiers              Ingrédients :  4 blancs d’œufs à température ambiante 150 gr de sucre glace 130 gr de beurre 60 gr de farine 100 gr de pistaches émondées et non salées.                 Préparation :  Sur une plaque déposez les pistaches et...

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  • ...Recette pour une vingtaine de galettes         Ingrédients : 100 gr de beurre demi-sel mou 60 gr de sucre en poudre 140 gr de farine T 55 1 jaune d'œuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf + lait         Préparation :  Dans un saladier travaillez le beurre demi-sel + le sucre jusqu'à ce...

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  • ...Ingrédients : 100 gr de farine fluide 50 cl de lait 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 25 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 1 bouchon de rhum ou 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille         Préparation : La veille : Dans une casserole, versez le lait + la fève tonka coupée...

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  • ...une quinzaine de biscuits         Ingrédients : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Amandes entières         Préparation : L'emporte pièce lapin je l’ai...

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  • ...    C'est en 1981 que Cristal Union, groupe coopératif agro-industriel, créé la marque Daddy Sucre. Souvenez-vous les petites boîtes de sucre rose illustrées : A l'époque, le nom complet de la marque est " Daddy Suc ". La marque enchaîne ensuite les innovations au fil des ans : gamme...

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  •               Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques           Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette garnie sur...

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  • ...meringues         Ingrédients : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( à peser, pour moi 85 gr ) Le même poids en sucre en poudre ( pour moi 85 gr ) Le même poids en sucre glace ( pour moi 85 gr ) 1 cuillère à café de jus de citron Colorant gel         Préparation :...

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