-
Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette...
-
... Galette de blé noir au bacon et cheddar Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière Les versions sucrées : Crêpe façon chausson aux pommes Crêpe miel & agrumes Crêpe au spéculoos & chocolat blanc Crêpes mille trous ( Baghrir ) Crêpe aux...
-
Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 18 Février 2023 à 10:00...+ / - 20 petits churros Ingrédients : 250 ml d'eau 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 225 gr de farine 2 œufs 60 cl huile neutre pour la cuisson 50 gr de sucre + cannelle en poudre pour l’enrobage des churros ...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 13 Juillet 2022 à 09:00...financiers Ingrédients : 4 blancs d’œufs à température ambiante 150 gr de sucre glace 130 gr de beurre 60 gr de farine 100 gr de pistaches émondées et non salées. Préparation : Sur une plaque déposez les pistaches et...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 18 Avril 2020 à 06:00...Recette pour une vingtaine de galettes Ingrédients : 100 gr de beurre demi-sel mou 60 gr de sucre en poudre 140 gr de farine T 55 1 jaune d'œuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf + lait Préparation : Dans un saladier travaillez le beurre demi-sel + le sucre jusqu'à ce...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Février 2020 à 07:00...Ingrédients : 100 gr de farine fluide 50 cl de lait 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 25 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 1 bouchon de rhum ou 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille Préparation : La veille : Dans une casserole, versez le lait + la fève tonka coupée...
-
Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 10 Avril 2019 à 06:00...une quinzaine de biscuits Ingrédients : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Amandes entières Préparation : L'emporte pièce lapin je l’ai...
-
Par ENERGIE71 dans Articles Partenariats le 4 Décembre 2018 à 19:00... C'est en 1981 que Cristal Union, groupe coopératif agro-industriel, créé la marque Daddy Sucre. Souvenez-vous les petites boîtes de sucre rose illustrées : A l'époque, le nom complet de la marque est " Daddy Suc ". La marque enchaîne ensuite les innovations au fil des ans : gamme...
-
Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques Recettes salées : Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis Roulé d'omelette garnie sur...
-
Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 3 Octobre 2017 à 20:00...meringues Ingrédients : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( à peser, pour moi 85 gr ) Le même poids en sucre en poudre ( pour moi 85 gr ) Le même poids en sucre glace ( pour moi 85 gr ) 1 cuillère à café de jus de citron Colorant gel Préparation :...