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  • ...d'amande par de la poudre de noisettes ou de noix           Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 80 gr de beurre 100 gr de poudre d'amande         Préparations : Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux. Laissez...

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  • ...Temps de repos au frais : 12 H         Ingrédients : Génoise noisette : 3 blancs d’œufs 30 gr de sucre en poudre 65 gr de sucre glace 20 gr de farine 80 gr de noisettes en poudre Croustillant praliné : 200 gr de pralinoise 100 gr de crêpes dentelles 100 gr de pralin Mousse dulcey :...

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  • ...à soupe de lait 1/2 cuillère à café d’arôme amande amère 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 50 gr de sucre roux 2 œufs entiers         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans un saladier ajoutez les œufs + sucre roux + vanille en poudre. Mélangez...

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  • ...        Ingrédients : 20 cl de jus de citrons frais ( environ 3 gros citrons jaunes ) 80 gr de sucre en poudre 80 cl d'eau ( 20 cl + 60 cl ) 1 poignée de menthe fraiche         Préparations : Préparez le sirop de sucre : dans une casserole, ajoutez 20 cl d'eau + le sucre en poudre....

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  • ...individuels ou 1 gâteau à partager         Ingrédients : 125 gr de beurre 4 œufs entiers 100 gr de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de Nutella 115 gr de farine 1 cuillère à soupe d'eau 50 cl de lait 1 pincée de sel         Préparations : Préchauffez le four à 150° C....

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  • ...Coques macarons : 2 blancs d’œufs à température ambiante ( 70 gr ) 90 gr de poudre d'amande 140 gr de sucre glace 50 gr de sucre en poudre Colorant alimentaire couleur caramel   Crème Paris-Brest : 1 œuf entier 40 gr de sucre en poudre 30 gr de farine 25 cl de lait 1 cuillère à...

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  • ...Ingrédients : 500 gr de farine fluide 20 gr de levure fraiche 1 cuillère à café de sel 40 gr de sucre en poudre 1 œuf entier 40 gr de beurre mou 25 cl de lait tiède 2 cuillères à soupe d' arôme au choix : fleur d'oranger, vanille liquide, ou rhum par exemple 50 gr de pépites de...

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  • ...rhubarbe 1/2 cuillère à café de poudre de vanille Bourbon - La case à vanille 100 g de beurre mou 50 g de sucre roux 50 gr de sucre en poudre 3 œufs entiers 12 cl de lait (végétal ou animal) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Pour le moule : 10 gr de beurre / 30 gr...

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  • ...ajoutez un peu d'eau. Versez une cuillère à soupe de sirop d'agave, mixez l’ensemble. Goutez et si cela n'est pas assez sucré, rajoutez un peu de sirop d'agave. Versez dans un pichet avec couvercle ou bouteille. Placez au frais environ 6 H ou toute une nuit. A boire bien frais.     Bon...

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  •                 Dimanche 29 Mai 2016 : Jour de la Fête des Mères        Vous êtes en manque d'idées pour le dessert ??? Retrouvez ci-dessous de nombreuses recettes pour épater Maman !!!           Moelleux au chocolat Kinder     Macaron XXL aux framboises et mousse pistache...

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