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Fromage blanc & mangue mixée au granola

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Par ENERGIE71

Fromage blanc & mangue mixée au granola Parfait pour un petit déjeuner tonus ou un gouter gourmand, découvrez mes nouvelles verrines. Des fruits sains sans sucre ajouté, le fromage blanc léger car 0% de matière grasse et la touche croquante grâce à mon...

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Fondants à la crème de marrons et fruits secs

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Par ENERGIE71

Fondants à la crème de marrons et fruits secs Découvrez ma nouvelle recette gourmande grâce à mon partenaire Clément Faugier . Des muffins très moelleux et fondants à la crème de marrons, aux noisettes et amandes torréfiées. La crème de marrons et les...

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Tarte aux pomme de terre, roquefort et noisettes

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Par ENERGIE71

Tarte aux pomme de terre, roquefort et noisettes En pleine période d'hiver, un peu de réconfort avec ma nouvelle tarte salée ! Une tarte bien garnie avec des pommes de terre fondantes, la force du roquefort et le croquant des noisettes. La pâte est rapide...

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Stollen : brioche allemande au massepain

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Par ENERGIE71

Stollen : brioche allemande au massepain Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen. Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région...

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Bûche douceur dulcey & caramel

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Par ENERGIE71

Bûche douceur dulcey & caramel Début Décembre, le compte à rebours vient de commencer et noël arrive très vite ! Découvrez ma bûche création gourmande toute douce au chocolat Dulcey de Valrhona. Au cœur de la bûche se cache un crémeux au caramel et la...

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Pain d’épices au gingembre confit, pomme et noisette

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Par ENERGIE71

Pain d’épices au gingembre confit, pomme et noisette Le coup d'envoi est lancé pour les préparatifs de Noël 2017 avec cette première recette. Une nouvelle recette d'un pain d'épices gourmand et customisé avec des pépites de gingembre confit, des dés de...

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Cookies vegan au sarrasin, noisette et chocolat

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Par ENERGIE71

Cookies vegan au sarrasin, noisette et chocolat Ils sont bons, sains, croustillants et fondants, découvrez ma recette de cookies Vegan. Vous pouvez remplacer la farine de sarrasin par de la farine d’épeautre ou de seigle. Pour une version sans gluten,...

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Crumb cake aux myrtilles & framboises

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Par ENERGIE71

Crumb cake aux myrtilles & framboises Le crumb cake est un dessert très gourmand, un mix entre le cake et le crumble. Un gâteau moelleux et léger, avec ma petite astuce, j’ai remplacé la quantité de beurre par de la compote de pomme sans sucre ajouté....

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Macarons à la noisette

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Par ENERGIE71

Macarons à la noisette Découvrez ma nouvelle recette de macarons à la noisette. J'ai remplacé la poudre d'amande de mes coques par de la poudre de noisette pour un peu d'originalité. Un vrai petit plaisir en bouche ! Pour environ 15 macarons (soit +/-...

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Tarte aux fraises & crème pralinée

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Par ENERGIE71

Tarte aux fraises & crème pralinée Profitons de la belle saison des fraises françaises pour réaliser une tarte aux fraises. Une bonne tarte aux fraises bien gourmande avec sa pâte sablée et se crème légère pralinée !!! Pour 6 / 8 parts Diamètre 26/28...

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