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C roquants aux noisettes Une envie d'une petite douceur à la noisette aussi bien croustillant sur le dessus et moelleux au cœur ? Alors faites vite cette recette : les Croquants aux noisettes Pour environ 12 croquants Ingrédients : 40 gr de poudre de...
Pour cette deuxième année, j'ai pu assister au salon Sugar Paris qui s'est déroulé du 6 au 8 Février 2015. C'est le salon pour les fans de pâtisserie, de sucre et de déco pâte à sucre Je tiens également à remercier 3 personnes qui m'ont offert gracieusement...
Partenariat Nouveauté : le tapis de cuisson pro Pour la seconde fois, j'ai eu la chance de recevoir une nouveauté de la gamme " Elle à table " à découvrir et tester. Prix de vente consommateurs : 9,90 € Pour pâtisser comme les professionnels, ce tapis...
Calissons à la poire Le calisson, dessert très connu dans le sud de la France en Provence et qui fait parti pour Noel des " 13 desserts ". J'ai décidé de réaliser une nouvelle version avec de la poire et toujours "modifiée" car il n'y a pas de feuille...
Mon nouveau partenariat gourmand : La case à Vanille Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : J'ai découvert la marque lors du salon Sugar Paris début 2015. J'avais acheté un tube de poudre de vanille Bourbon de Madagascar. C'est parfait...
Oeufs au lait saveur carambar Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre et les carambar. Bien remuer pour faire fondre les carambar. Dès que le lait boue, stoppez la cuisson et réservez la...
Lentilles cuisinées (carotte, lardons, oignon) Moi qui suis un grand fan de lentilles, cette recette est parfaite ! Des lardons dorés pour un petit goût salé, des carottes pour le peps et l'oignon pour le croquant Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients...
Partenariat gourmand Gruau d'Or : les nouveautés Cela fait toujours plaisir de recevoir des colis de produits à tester dans des nouvelles recettes. Merci une nouvelle fois à Zoé de m'avoir envoyé ce colis avec 5 nouvelles farines à découvrir. Depuis 1960,...
Mon 26 ème partenariat gourmand : Cuisine Addict Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Il s'agit d'un site de vente en ligne sur lequel vous pourrez trouver tous le matériel et accessoires de cuisine dont vous avez besoin. Des prix...
Pizza Royale Un pizza complète et bien garnie ! Miam ! Recette pour 4 / 6 pers. Ingrédients : La pâte : 260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillère à café rase de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive 1 cuillerée à soupe de lait 1 sachet de...
Mon nouveau partenariat gourmand : Forchy Pâtissier Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Forchy Pâtissier e st une marque qui se développe en Normandie de père en fils depuis 1919. Les produits sont fabriqués à Yvetot dans le département...
Nouveau colis partenariat : The Gourmet Chocolate Pizza Company Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Pâques arrive très vite avec tout son lot de lapins, œufs, cloches en chocolat. Après tout, on peut manger du chocolat toute l'année...
Velouté de champignons au mascarpone Une recette toute douce et gourmande parfaite pour se réchauffer pendant l'hiver. A préparer également pour l’apéro, à servir dans des verrines accompagnées de croutons. Un délice !!! Pour 6 / 8 verrines Ingrédients...
Minis tartelettes Mozza' Tomates séchées Une idée rapide à faire pour l'apéro avec très peu d'ingrédients . . . Ingrédients : 1 pâte feuilletée en rouleau 1 boule de mozzarella 6 morceaux de tomates séchées Gruyère râpé Epices : paprika, curry, herbes...
Crème de tomates séchées / Mozza' Une toute nouvelle entrée "fraicheur" que j'ai trouvé sur le site http://www.bouledecoton.fr Cela peut être une sauce dips : à manger des croutons, gressins, bâtonnets de légumes, . . . Voici donc ma propre version ....
J'étais sur Paris en juin dernier et bien sûr je n'ai pas résisté a aller rendre visite à la boutique de glaces Magnum La marque de glace français investit le quartier parisien du Marais pour installer son premier concept store français. Il faut savoir...
Découvrez la nouvelle tendance du petit déjeuner : Le Smoothie Bowl !? C'est un petit déjeuner gourmand, fruité, vitaminé, complet et "healthy", parfait pour tenir jusqu'au repas du 12h. Un grand bol remplit d'un smoothie onctueux accompagné de fruits...
Mon nouveau partenariat : Pyrex Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Pyrex est une marque leader d'ustensiles de cuisine historiquement connue pour ses plats et cocottes en verre ultra résistant à la chaleur. Créée en 1915, Pyrex a...
Biscuits croquants aux épices Recette pour environ 12 biscuits Ingrédients : 50 gr de beurre70g de sucre 1 œuf1 cuillère à café de lait120 gr de farine fluide 1 bonne pincée de cannelle1 bonne pincée de gingembre en poudre 1 bonne pincée de mélange 4...
Madeleines au pralin Une nouvelle gourmandise moelleuse et fondante à découvrir : Les madeleines au pralin. Découvrez mon secret pour avoir de belles madeleines dorées avec un bosse XXL. Un long temps de repos au frais et une cuisson chaude pour avoir...
Ma buche de Noël " Choco tique " 2 alliances : Chocolat & Exotique Je suis fier de vous présenter ma toute 1ère buche pour Noel avec un mélange de fruit et de chocolat. Je sais je n'ai pas le moule adéquat type gouttière alors j'ai donc utilisé mon moule...
Granola aux graines et purée de noisettes Préparez un bon petit déjeuner gourmand, fait maison et sain grâce à ma nouvelle recette de granola en pépites. Simple, rapide et parfumé vous allez vous régaler. Comme toujours n’hésitez pas à varier les plaisirs...
Poisson à la bordelaise Une recette originale et rapide à préparer avec des morceaux de poisson. Pour accompagner, la recette des flans de légumes en bas de la recette... Recette pour 4 pers. Ingrédients : 4 filets de colin 60 gr de chapelure 10 cl de...
Riz cantonais On avait été entre ami(e)s à un restau' chinois et j'avais adoré leur riz cantonais. . . Ne sachant pas trop quoi faire à manger, j'ai décidé de faire du riz cantonais. J'ai le principal : riz, jambon, œufs et petits pois La recette donne...
Tarte soleil au pesto et aux pignons Découvrez ma nouvelle tarte soleil pour l'apéritif. Au cœur des pâtes feuilletées, se cache une couche fondante de pesto et le croquant des pignons de pins. Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 2 disques de pâtes feuilletées...
