• Pizza Royale

     

     

     

      Pizza Royale

     

     

     

    Un pizza complète et bien garnie !

    Miam !

     


    Recette pour 4 / 6 pers.



    Ingrédients :

    La pâte :

    260 gr de farine fluide
    15 cl d’eau tiède
    1 cuillère à café rase de sel
    2 cuillerées à soupe d’huile d'olive
    1 cuillerée à soupe de lait
    1 sachet de levure boulangère (environ 8 gr)


    La garniture :

    1 bocal de sauce tomate avec morceaux
    1 boule de mozzarella environ 125 gr
    1 petite boite de champignons
    4 tranches de jambon blanc
    100 gr de gruyère râpé
      



    Préparations :

    La pâte :

    Dans un saladier mélangez la farine + levure + sel.

    Pâte à pizza maison

    Ensuite ajoutez l'eau tiède + huile + lait.

    Pâte à pizza maison

    Remuez avec une cuillère en bois.

    Mélangez l'ensemble jusqu' à obtention d'une une pâte lisse.

    Pâte à pizza maison

    Farinez légèrement la boule de pâte et votre plan de travail.

    Etalez la pâte soit en rond ou carré puis posez la sur votre plaque.

    Pâte à pizza maison     Pâte à pizza maison

    Laissez reposer pendant 30 min à 1 heure et ensuite vous aurez une belle pâte épaisse et gonflée prête à être garnie.


    La garniture :

    Préparez les champignons : égouttez-les et coupez les si besoin en petits morceaux.

    Coupez les tranches de jambon en morceaux.

    Coupez en dés la boule de mozzarella.

    Pizza Royale

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Etalez votre pâte sur une plaque.

    Versez de la sauce tomate sur le milieu et répartir avec le dos d'une cuillère à soupe.

    Pizza Royale

    Ajoutez les champignons, puis le jambon puis la mozza'.

    Pizza Royale        Pizza Royale        Pizza Royale

    Ajoutez sur le dessus un peu de gruyère râpé et les olives si vous aimez (moi je n'aime pas, donc pas utilisé).

    Pizza Royale

    Si vous aimez, vous pouvez saupoudrez le dessus avec des herbes de Provence.

    Pizza Royale


    Cuisson :

    Mettre au four et laissez cuire environ 20/30 min à 180.

    Le fromage doit être fondu sur le dessus.

    Sortir du four et laissez un peu tiédir avant de manger.


    Bon appétit !


    Pizza Royale

    Pizza Royale










    « Moules silicone formes financiers / Muffins Lentilles cuisinées (carotte, lardons, oignon) »
    Partager via GmailGoogle Bookmarks Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    3
    titi5982
    Lundi 10 Octobre 2011 à 22:04

    j'ai tendance à l'acheter déjà fait.lol sinon avant je faisais des pains pizzas

    2
    Lundi 3 Octobre 2011 à 16:11

    c'est le repas préféré de mes filles, bonne journée

    1
    bobper Profil de bobper
    Lundi 3 Octobre 2011 à 09:52

    HUMM une bonne pizza c'est ce que l'on a fait ce week end pour le plaisir des plus jeunes et des moins jeunes.... le petit plus elles ont été cuites au feu de bois.... un vrai régal !


     

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :