Pâte brisée

     Pâte brisée

Pour 1 pâte d'environ 26 / 28 cm de diam.

Ingrédients :

200 gr de farine fluide
125 gr de beurre "mou"
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'eau

Préparations :

Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre mou.

Mélangez avec les mains.

Versez les 2 cuillères à soupe d'eau d'eau et mélangez à nouveau.

Formez la pâte en boule, la mettre dans un film plastique et laissez-la reposer 30 min au frigo.