• Salade de concombre & sauce allégée

     

     

     

     Salade de concombre & sauce allégée

     

     

     

     

     

    Une recette de salade fraîche et allégée pour l'été ?

    Découvrez ma salade de concombre !!!

    ^^

     

     

     

     

    Pour 2 à 4 pers.

     

     

     

     

    Ingrédients :

    1 concombre

    La sauce fraîche et allégée :

    100 gr de fromage frais nature
    1 petit-suisse 0% MG
    1 gousse d'ail
    Ciboulette
    Jus de citron

     

     

     

     

    Préparations :

    Lavez le concombre.

    Coupez les extrémités.

    Salade de concombre & sauce allégée

    Épluchez le contour.

    Pour la touche déco' j'ai épluchez 3 bandes pour avoir un effet de "rayures".

    Épluchez la gousse d'ail pour la sauce ensuite.

    Salade de concombre & sauce allégée

    A l'aide d'un robot ou mandoline, tranchez le concombre finement.

    Salade de concombre & sauce allégée

     

    Préparez la sauce : Dans un bol, ajoutez le fromage frais + petit-suisse + ail haché.

    Salade de concombre & sauce allégée

    Mélangez l'ensemble avec une cuillère.

    Ajoutez de la ciboulette + paprika ou poivre selon vos goûts.

    Salade de concombre & sauce allégée

    Mélangez à nouveau.

    Salade de concombre & sauce allégée

    Pressez un citron et versez le jus + ou -  si vous souhaitez avoir une sauce crémeuse ou liquide.

    Salade de concombre & sauce allégée

    Placez au frigo le temps de préparer les assiettes.

    Pour manger, soit vous mélangez les concombres avec la sauce ou soit la sauce sert juste pour napper les rondelles de concombres.

     

     

    Bon appétit !

    wink2

     

     

    Salade de concombre & sauce allégée

    Salade de concombre & sauce allégée

    Salade de concombre & sauce allégée

    Salade de concombre & sauce allégée

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