• Tag citron

    Résultats pour la recherche du tag citron :
  • ...coloré, gourmand, qui sent bon l'exotisme. Un mélange de saveurs entre l'ananas, la noix de coco, le citron vert et la mangue. Ce dessert est inspiré du modèle crée par le chef Christophe Michalak . La liste des ingrédients est longue mais au final le dessert n'est vraiment pas compliqué, je...

    Lire la suite...

  • ...poids en sucre en poudre ( pour moi 85 gr ) Le même poids en sucre glace ( pour moi 85 gr ) 1 cuillère à café de jus de citron Colorant gel         Préparation : Astuces : Le jus de citron va permettre à la meringue de garder son éclat et sa blancheur lors de la cuisson. Si vous...

    Lire la suite...

  • ...résultat est top !   Pour lui donner un peu plus de peps, j’ai parfumé la pâte avec des zestes de citron, de la vanille et un trait de cannelle. Pour terminer la gourmandise, sur le dessus une couche de crumble croustillant à la noisette. Un dessert fruité, léger et parfumé comme...

    Lire la suite...

  • ...maïzena 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine   Déco' : 30 framboises fraiches 20 gr de chocolat blanc 1 citron vert bio non traité         Préparation : La crème pâtissière vanille : Versez le lait dans une casserole + la gousse de vanille fendue en 2 et grattée. Placez la...

    Lire la suite...

  •         Gâteau aux abricots, citron & polenta                 Un nouveau gâteau à préparer et à partager aux saveurs estivales et acidulées. Il est moelleux et léger grâce au fromage blanc 0%. Les 2 saveurs abricot / citron se marient à merveille et les amandes apportent la...

    Lire la suite...

  • ...gr de sucre roux 100 gr d’œufs battus ( 2 petits œufs ) 80 gr de jus de fruits de la passion 10 gr de jus de citron 50 gr de beurre mou 1 feuille de gélatine 2 gr   Décor : 1 fruit la passion Framboise Myrtilles Groseille Noix de coco râpée         Préparations : Crème...

    Lire la suite...

  • ...d'exotisme dans ma recette. Découvrez mes nouveaux macarons façon mojito avec une crème onctueuse au citron et à la menthe.    J'ai réalisé la recette dans le cadre de mon second " Défi gourmand Cuisine Addict ". Pour le mois de Juin, le macaron est de rigueur grâce à la poudre d'amande...

    Lire la suite...

  •         Sablés citron & noix de coco                 De bons biscuits à la fois croquant et fondant, découvrez vite ma recette des sablés au citron et à la noix de coco.          Pour une douzaine de sablés         Ingrédients : 110 gr de beurre mou 50 gr de sucre glace...

    Lire la suite...

  • ...le croquant d'un crumble à la noix de coco, Pour finir une couche légère et acidulée de mousse au citron.         Pour 4 verrines         Ingrédients : Tartare ananas / vanille : 300 gr d'ananas frais 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Crumble coco : 80 gr de farine 50 gr de...

    Lire la suite...

  •         Citronnade à la menthe                 Avec les fortes températures du moment, rien de mieux qu'une bonne boisson rafraichissante  Découvrez ma recette gourmande et express de la citronnade à la menthe. Ma version est sans alcool et vous souhaitez vous faire une version "...

    Lire la suite...