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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 15 Mars 2024 à 09:40Babka pistache & fleur d'oranger Pour cette semaine, voici une nouvelle recette très moelleuse ! Une brioche babka à la fleur d'oranger, garnie d'une crème pâtissière pistache et des éclats de pistache ! Vous allez adorer Pour cette recette...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 7 Décembre 2022 à 09:00Babka de Noël ( Pomme / Cannelle ) Première recette pour les préparatifs de Noel 2022, une brioche babka qui fait penser aux roulés à la cannelle. Une brioche gourmande à la cannelle et aux morceaux de pomme qui va embaumer la maison lors de la...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 27 Novembre 2021 à 09:00Babka cannelle & pâte de speculoos Une nouvelle recette de babka qui sent bon l’automne et le réconfort. Une pâte à brioche à la cannelle et un intérieur à base de pâte à tartiner au speculoos crunchy ( avec morceaux ). Pour cette recette j'ai eu la...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 30 Août 2021 à 17:20Babka aux framboises & pralines roses On voit sur le net beaucoup de brioches du nom de Babka ! Vous connaissez ? J'avais réalisé l'an passé la version choco' noisette du chef Jeffrey Cagnes. Pour cet été, j'ai voulu réaliser une version + fruitée et +...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 15 Juillet 2020 à 08:00Babka choco noisette de Jeffrey Cagnes Aujourd’hui on s’envole en Pologne avec la Babka. Une célèbre brioche très moelleuse et marbrée au chocolat et noisettes. J’ai refais la recette du chef Jeffrey Cagnes et elle est excellente. Une bonne brioche...