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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 15 Juin 2024 à 10:44...gr de farine Confit fruits rouges : 400 gr de mélanges fruits rouges surgelés : cerise cassis fraises mures 5 cl de jus de citron 40 gr de miel 1,5 feuille de gélatine : 3 gr + A parsemer : 150 gr de fraises + 150 gr de framboises Ganache montée au chocolat...
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...amandes Oeufs en chocolat et mousse au chocolat Dulcey Oeufs moelleux aux 3 chocolats Moelleux coco aux fraises de Pâques Brownie de Pâques aux m&m's Tartelette noix de coco au chocolat de Pâques Le choco fondant Les mendiants de Pâques Tarte...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 27 Mai 2020 à 08:00Verrine crousti fondante fraise & nutella C'est parti pour la nouvelle recette créative en partenariat avec Nutella. Une verrine très gourmande, fruitée, croquante et fondante à découvrir. J'ai intégré un bon fruit de saison : la fraise. Mon dessert se...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 3 Juillet 2019 à 06:00Moelleux aux fraises & yaourt grec On profite encore des bonnes fraises françaises pour réaliser un gâteau à la fois moelleux et très gourmand. J’ai ajouté dans ma pâte à gâteau du yaourt grec, ce qui va donner du moelleux et du fondant. La...
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... Pour une douzaine de brochettes Ingrédients : 2 abricots 2 kiwis gold Une douzaine de fraises Une douzaine de raisins Une douzaine de cerises 1 petit pot de nutella Préparation : Lavez, épluchez, coupez les fruits frais de votre choix en morceaux....
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Par ENERGIE71 dans Cake Design le 17 Avril 2019 à 10:00...montée, de la pâte à tartiner et/ou des fruits. Pour ma première version j'ai voulu faire un duo gourmand chocolat / fraise. Un molly cake au chocolat fondant et léger. Une ganache montée onctueuse au chocolat au lait caramel. La fraicheur de la fraise française : la Gariguette. Cela...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 10 Février 2019 à 11:22...glace pour saupoudrer les biscuits Sirop d'imbibage : 50 gr de sucre 50 gr d'eau 1 cuillère à café d'arôme fraise ( ou de votre choix ) Mousse vanille : 250 gr de lait 5 jaunes d’œufs 100 gr de sucre cassonade 4 feuilles de gélatine de 2 gr 300 gr de crème liquide...
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... Oeufs en chocolat et mousse au chocolat Dulcey Oeufs moelleux aux 3 chocolats Moelleux coco aux fraises de Pâques Brownie de Pâques aux m&m's Tartelette noix de coco au chocolat de Pâques Le choco fondant Les mendiants de Pâques Tarte pâtissière...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 24 Mars 2018 à 01:00Tarte pâtissière aux fraises & pistaches Mi-Mars avec l'arrivée du printemps, les premières fraises françaises arrivent également ! Découvrez ma tarte aux fraises avec une délicieuse crème pâtissière aux pistaches. J'ai toujours adoré le duo...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 22 Juillet 2017 à 00:15... Ingrédients : 1 brownie au chocolat Forchy Pâtissier ou ma recette de brownie maison Bananes Fraises Ananas Pics à brochettes Préparations : Coupez le brownie en cubes. Pour les bananes, coupez en rondelles et arrosez-les de jus de citron pour éviter de noircir....
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