• Galette de blé noir au bacon et cheddar

     

     

     

     Galette de blé noir au bacon et cheddar

     

     

     

     

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

     

     

     

     

    Découvrez vite ma nouvelle recette salée pour la chandeleur.

    Une assiette colorée et gourmande comme j'aime.

    Une galette de blé noir accompagnée de morceaux de bacon légèrement croustillant et du cheddar fondant.

    Simple et rapide à réaliser  smile

     

     

     

     

    Pour 4 galettes

     

     

     

     

    Ingrédients :

    4 galettes de blé noir
    150 gr de bacon
    200 gr de cheddar
    2 tomates
    Ciboulette fraîche

     

     

     

     

    Préparations :

    Ma recette pâte à crêpes au sarrasin ( Clic )

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Lavez les tomates puis coupez les en petits dés puis réservez.

    Découpez le bacon en dés.

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Dans une poêle ajoutez un filet d'huile d'olive, faites chauffer.

    Dès que la poêle est bien chaude, ajoutez le bacon.

    Faites rissoler quelques minutes afin d'avoir du bacon légèrement croustillant.

    Stoppez la cuisson puis réservez.

     

    Assemblage :

    Prenez une galette, répartissez du cheddar sur la moitié.

    Parsemez avec des dés de bacon et de tomate.

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Pliez l'autre moitié de crêpe par dessus.

     

    Cuisson :

    Placez les galettes dans le four chaud à 180° C pendant 15 min.

    Le dessus doit être légèrement gratiné.

    Sortez la plaque du four, laissez reposer 5 min.

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Ajoutez de la ciboulette ciselée puis dégustez.

     

     

    Bon Appétit !

    ^^

     

     

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

    Galette de blé noir au bacon et cheddar

     

     

     

     

     

     

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