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  • ...mes recettes pour une journée très gourmande !           Les recettes de base :   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes vegan sans œuf sans lait       Les versions salées :   Crêpe farcie à la mexicaine     Galette de blé...

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  •         Crêpe au spéculoos & chocolat blanc                 Pour 6 crêpes         Ingrédients : Pâte crêpes au spéculoos : 150 gr de farine T45 50 gr de spéculoos 1 œuf 30 gr de beurre 30 cl de lait 10 cl d’eau Une pincée de sel Une pincée de cannelle...

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  •         Crêpe farcie à la mexicaine                 Pour 6 pers.         Ingrédients : Pâte à crêpes à la farine de maïs : 120 gr de farine T45 50 gr de farine de maïs 1 œuf 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau Sel / poivre Une pincée de curcuma  ...

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  • ...pâtisserie créative. Mon lion se compose d'une base moelleuse aux noisettes, un croustillant chocolat / crêpes dentelles, une mousse au chocolat Dulcey, des framboises fraiches, des noisettes torréfiées et le biscuit sablé tête de lion.         Pour environ 10 pers.        ...

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  • ...recettes pour une journée pleine de gourmandises.           Les recettes de base :   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes "diet" sans lait ni œuf         Les versions salées :   Galette de blé noir au bacon et cheddar    ...

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  •         Crêpes miel et agrumes                 J’ai eu la chance de recevoir et tester la nouveauté de mon partenaire Gruau D’Or  : La pâte à crêpes bio . Rapide à faire, sans temps de repos et elles sont délicieuses ! N'oubliez pas, la chandeleur 2018, c'est le vendredi 2...

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  • ...œufs entiers 100 gr de sucre glace 100 gr de farine   Croustillant : 50 gr de chocolat Azelia Valrhona 10 crepes dentelle 2 cuillères à soupe de pralin   Insert façon crème brulée vanille : 10 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 30% M.G. 40 gr de cassonade 30 gr de...

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  • ...recettes pour une journée pleine de gourmandises.           Les recettes de base :   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes "diet" sans lait ni œuf         Les versions salées :   Galette de blé noir au bacon et cheddar    ...

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  •         Crêpe façon ardéchoise                 Dernière petite création gourmande pour préparer la chandeleur 2017 grâce à mes partenaires Gruau D'Or et La Patelière. Des crêpes à la farine de châtaigne, accompagnées de crème de marrons, de noix et d'oranges confites. Un...

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  • ...150 gr de bacon 200 gr de cheddar 2 tomates Ciboulette fraîche         Préparations : Ma recette pâte à crêpes au sarrasin ( Clic ) Préchauffez votre four à 180° C. Lavez les tomates puis coupez les en petits dés puis réservez. Découpez le bacon en dés. Dans une poêle ajoutez un...

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