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Par ENERGIE71 dans Oeufs / Fromages le 30 Janvier 2017 à 14:00...150 gr de bacon 200 gr de cheddar 2 tomates Ciboulette fraîche Préparations : Ma recette pâte à crêpes au sarrasin ( Clic ) Préchauffez votre four à 180° C. Lavez les tomates puis coupez les en petits dés puis réservez. Découpez le bacon en dés. Dans une poêle ajoutez un...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 28 Janvier 2017 à 10:00Crêpes mille trous ( Baghrir ) Symbole de la cuisine orientale, le baghrir, également appelé « mille trous » est une crêpe épaisse qui, comme son surnom l’indique, voit plein de petits trous apparaitre pendant la cuisson. Les baghrir peuvent se manger...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 10 Septembre 2016 à 00:31...glace 20 gr de farine 80 gr de noisettes en poudre Croustillant praliné : 200 gr de pralinoise 100 gr de crêpes dentelles 100 gr de pralin Mousse dulcey : 250 gr de chocolat dulcey 4 feuilles de gélatine ( 8 gr ) 120 gr de lait 40 cl de crème liquide entière Préparations :...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 31 Janvier 2016 à 22:46Crêpes aux flocons d'avoine Une recette de pâte à crêpe toute simple enrichie de flocons d'avoine ce qui lui apporte son originalité et encore plus de moelleux. Découvrez également ci-dessous ma toute 1 ère vidéo, un petit montage de mon assiette finale...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 28 Janvier 2016 à 12:13Crêpes Vegan ( sans lait ni œuf ) Ne prenez pas peur en découvrant ma nouvelle recette !!! Et oui on peut très bien faire des crêpes gourmandes et légères sans œufs ni lait avec juste quelques ingrédients. Je vous rassure, elles sont moelleuses et...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 19 Décembre 2015 à 17:37...30 gr de poudre d'amandes 10 gr de maïzena Croustillant chocolat : 60 gr de chocolat au lait 20 gr de crêpes dentelles 20 gr de pralin Mousse fromage blanc vanille / speculoos : 200 gr de fromage blanc à la vanille 1 cuillère à café de vanille en poudre La case à vanille (ou 1 gousse...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 5 Février 2015 à 12:25Crêpe coco, banane et nutella Nouvelle recette à découvrir pour la chandeleur 2015. Une crêpe gourmande et garnie avec des rondelles de bananes, du nutella et de la crème de coco ! Un régal à vite éssayer. Pour 4 crêpes ...
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Par ENERGIE71 dans Crêpes / Gaufres / Pancakes le 2 Février 2015 à 09:52...! Un régal pour les yeux et les papilles. Pour 4 aumônières Ingrédients : 4 crêpes aromatisées à la fleur d'oranger 1 poignée de myrtilles 1 clémentine 1 banane 1 poire 2 kiwis 2 fruits de la passion 1/2 citron 1 ruban de réglisse sauce chocolat ou...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 21 Décembre 2014 à 10:18...sucre en poudre 70 gr de noix de pécan 15 gr de maizena Croustillant chocolat : 50 gr de chocolat au lait 40 gr de crêpes dentelles Mousse fromage blanc façon straciatella : 200 gr de fromage blanc nature 4 cuillères à soupes de copeaux de chocolat 3 feuilles de gélatine 20 cl de...
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Crêpes au sarrasin fourrées à la forestière Voici ma recette de crêpes salées pour préparer la chandeleur 2014. Des crêpes au goût de sarrasin avec à l'intérieur une garniture très crémeuse aux champignons et au jambon Pour 6 pers. ...
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