• One Pot Pasta Végétarien

     

     

     

     One Pot Pasta Végétarien

     

     

     

     

    One Pot Pasta Végétarien

     

     

     

     

    Le one pot pasta végétarien est une recette équilibrée riche en légumes et qui se cuit très rapidement.

    Une cuisson " Tout-en-un " avec un principe très simple : on met tous les ingrédients en même temps dans une grande casserole et on laisse mijoter une vingtaine de minutes.

    Quand on a pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est idéale  ^^

     

     

     

     

    Végétarien

    Pour 6 / 8 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    1 oignon
    1 courgette
    300 gr de pâtes
    2 cubes bouillon de légumes
    250 gr de tomates cerises
    250 gr de champignons de paris
    Feuilles de basilic

    650 gr d'eau

     

     

     

     

    Préparations :

    One Pot Pasta Végétarien

    Coupez en petit dés la courgette, coupez en 2 les tomates cerises.

    One Pot Pasta Végétarien      One Pot Pasta Végétarien

    Épluchez puis émincez l'oignon.

    One Pot Pasta Végétarien

    Taillez les champignons en lamelles.

    One Pot Pasta Végétarien

    Ciselez quelques feuilles de basilic.

    One Pot Pasta Végétarien

    Dans un grand fait-tout ou sauteuse, ajoutez les légumes coupés : courgette, oignon, tomate, champignon, basilic.

    Ajoutez les pâtes + cubes bouillon.

    Terminez par ajoutez l'eau.

    Salez, poivrez selon vos goûts.

    One Pot Pasta Végétarien

     

    Cuisson :

    Faites chauffez à feu moyen puis laissez cuire pendant environ 15 min.

    ( ! )  Il faut régulièrement mélanger pour ne pas que les pâtes collent au fond de la casserole.

    L'eau de cuisson va se transformer en une sauce onctueuse grâce à l'amidon contenu dans les pâtes.

    One Pot Pasta Végétarien

    Stoppez la cuisson, puis mélangez une dernière fois.

    Servez dans les assiettes et parsemez de basilic.

     

     

    Bon appétit !

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    One Pot Pasta Végétarien

    One Pot Pasta Végétarien

    One Pot Pasta Végétarien

    One Pot Pasta Végétarien

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