• Tag moutarde

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  • ...vous allez adorer les préparer. Une nouvelle fois merci à mon partenaire Reine de Dijon pour leurs moutardes aux saveurs originales  N'hésitez pas à utiliser de la moutarde "basique" ou à l'ancienne en grains pour varier les plaisirs.         Pour 8 minis flans         Ingrédients :...

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  • ...1 bûche de fromage de chèvre Herbes de Provence 100 gr de fromage frais nature 2 cuillères à soupe de moutarde bio miel & épices Reine de Dijon Ail / basilic / origan         Préparation : Réalisez ma pâte feuilletée facile & rapide ( lien ). Dans un saladier, mélangez le...

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  • ...pavot   Garniture : 3 œufs entiers 20 cl de crème liquide légère 50 gr de crème épaisse 2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne en grains 1 petit brocoli 150 gr de bacon 100 gr de cheddar         Préparation : Pâte aux graines de pavot : J'ai réalisé ma pâte dans mon...

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  • ...d'eau froide 45 gr d'huile d'olive Sel 3 cuillères à soupe de graines de pavot   Garniture : 2 cuillères à soupe de moutarde 100 gr d'emmental râpé 1 oignon 1 échalote 1 courgette 2 tomates 2 tomates jaunes 2 œufs 20 cl de crème légère Sel, poivre, paprika Herbes de...

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  • ...fromages hollandais : le gouda et la mimolette se marie très bien avec la petite touche corsée de la moutarde à l'ancienne          Pour une quinzaine de moelleux         Ingrédients : 2 œufs 1 yaourt nature 40 gr d'huile d'olive Sel / poivre 1 grosse cuillère à soupe de...

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  • ...Sel / poivre Garniture : 1 pot de crème épaisse env. 150 gr 200 gr de mascarpone 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne en grains 1 tomate 3 tranches de jambon 1 petite botte de ciboulette         Préparations : Pâte fine : J'ai réalisé ma pâte dans mon robot Kenwood....

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  • ...sauce environ.         Ingrédients : 1 yaourt nature au lait entier (125 gr) 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail Sel / poivre Brins de ciboulette Brins de persil plat         Préparations : Dans un...

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  • ...tranches fines de jambon cru 4 œufs frais 1 échalote 6 cornichons Graines de lin Sauce salade maison : moutarde  / huile d'olive / vinaigre balsamique / filet d'eau         Préparations : Ce fut pour moi une première de faire des œufs mollets... et quelle misère ensuite pour les...

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  • ...tomate séchée 1 petite botte de ciboulette Mélange graines tournesol, courge et soja Sauce salade maison : moutarde à l'ancienne / huile d'olive / vinaigre / filet d'eau         Préparations : Préparez les œufs à la méthode œufs cuits durs soit dans l'eau bouillante pendant environ...

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  •        Radiatori crémeuses aux 2 moutardes                  Une recette de pâtes riche en sauce bien crémeuse et corsée grâce à l'alliance de 2 sortes de moutardes   Les "Radiatori" sont des petites pâtes extrudées, appropriées pour les légumes et les sauces.        ...

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