• Compote pomme poire framboise

     

     

     

       Compote pomme poire framboise

     

     

     

     

    Le plein de fruits et de peps avec cette compote maison aux 3 fruits du jardin !

     

     

     

    Recette pour 1 petit saladier

     

     

     

    Ingrédients :

    3 pommes type Golden
    3 poires type William
    250 gr de framboises fraîches
    10 cl d'eau
    50 gr de sucre gélifiant pour confiture (marque Vahiné)

    Sucre en poudre (Facultatif) : je n'ai pas ajouté de sucre pour garder le côté acidulé.

     

     

    Préparations :

    Épluchez les pommes et poires.

    Compote pomme poire framboise

    Ôtez le cœur + pépins.

    Compote pomme poire framboise

    Coupez les fruits en morceaux.

    Compote pomme poire framboise

    Réservez.

    Rincez les framboises à l'eau et égouttez.

    Dans une grande casserole versez l'eau + sucre gélifiant.

    Compote pomme poire framboise

    Ajoutez tout les fruits puis mélangez.

    Compote pomme poire framboise        Compote pomme poire framboise

    Faites chauffer à feu doux et laissez cuire environ 25 min.

    Bien mélangez au fur et à mesure de la cuisson pour éviter que le fond attache.

    Compote pomme poire framboise

    Stoppez la cuisson.

    Selon vos goûts, utilisez soit comme moi un presse-purée pour avoir de la texture ou sinon au mixer ou blender pour avoir quelque chose de lisse.

    Compote pomme poire framboise

    Laissez refroidir à température ambiante puis placez au frigo 4 H environ.

    A manger bien frais.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Compote pomme poire framboise

    Compote pomme poire framboise

    Compote pomme poire framboise

     

     

     

     

     

     

     

     

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