• Tag pomme

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  • ...note fruitée / acidulée. Ma verrine se compose de 3 couches : - Le fond est une compotée abricot rhubarbe pomme, très peu sucré et légèrement acidulée. - Au centre une mousse légère aux framboise et au fromage blanc. - Pour terminer sur le dessus le croquant et le fondant de pépites de...

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  • ...chocolat au lait Azélia Valrhona 1 œuf 20 gr farine de farine complète ou aux 5 céréales 100 gr de compote de pomme sans sucre ajouté 6 cuillères à café de beurre de cacahuète         Préparations : Préchauffez votre four à 180° C. Cassez les chocolats en morceaux puis...

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  • ...dévorer. Ils sont "healthy" car la matière grasse (beurre / huile ) est remplacée par de la compote de pomme. Le chocolat blanc et la noix de coco apportent juste la petite note sucrée. On peut donc très bien se faire plaisir mais aussi faire attention aux ingrédients utilisés        ...

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  • ...Macarons à la framboise     Fondant au chocolat cœur coulant au speculoos     Roses feuilletées aux pommes     Moelleux à la mousse ultra vanille     Tartelette aux framboises et chocolat blanc     Tiramisu aux fraises     Assiette brownie tout caramel     Tarte au citron,...

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  • ...salées :   Cœurs de foie gras au pain d'épices sucré-salé     Crème de betterave et son tartare de pomme et noix         Recettes sucrées :   Cœur gourmand de la Saint-Valentin      Macarons à la framboise     Tartelette aux framboises et chocolat blanc     Tiramisu aux...

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  • ...        Pour 9 financiers         Ingrédients : 50 gr de poudre d'amande 100 gr de compote de pomme (non sucrée si possible) 40 gr de farine 80 gr de sucre glace La Patelière 50 gr d'huile de coco Une poignée d'amandes effilées         Préparations : Préchauffez votre four...

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  •       Bûche mousse caramel    et son insert abricot pomme vanille                   Découvrez ma nouvelle bûche pour préparer les fêtes de Noël 2016. Une buche gourmande avec une mousse légère au caramel et un cœur fruité aux pommes et abricots. Un dessert parfait pour...

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  •         Tarte aux pommes alsacienne                 Une tarte régionale et gourmande à découvrir : La tarte aux pommes alsacienne. Il s'agit d'une tarte avec une pâte brisée, une garniture crémeuse et fondante et des gros morceaux de pommes. Un classique toujours très apprécié...

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  • ...d'une amie, riches en goûts et textures. Pour ce dessert automnal, je suis parti vers des saveurs de pomme, coing, vanille et noix de pécan. L’entremet nécessite pas mal de temps de préparations, donc je vous conseille de le préparer la veille au soir et laisser au frais environ 12 H pour...

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  •         Tresse feuilletée aux pommes                 Fin de l'été et bonjour à l'automne avec son nouveau lot de recettes à venir sur le blog ... Pour commencer la saison un peu de réconfort avec ma tresse feuilletée aux pommes et épices. De la cannelle et de la vanille viennent...

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