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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 28 Juillet 2013 à 13:01...palet breton praliné Voilà ma nouvelle recette d'entremet qui allie une mousse riche en fruits et la douceur du caramel avec des morceaux fondants de speculoos. Pour environ 8 /10 pers. Ingrédients : Palet breton 100 gr de farine fluide 20 gr de poudre d'amande...
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Par ENERGIE71 dans Crèmes / Mousses / Coulis le 17 Septembre 2012 à 22:33Compote pomme poire framboise Le plein de fruits et de peps avec cette compote maison aux 3 fruits du jardin ! Recette pour 1 petit saladier Ingrédients : 3 pommes type Golden 3 poires type William 250 gr de framboises fraîches 10 cl d'eau 50 gr de...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 20 Juillet 2011 à 22:35Petits clafoutis aux pêches & éclats d'amande Pour 6 petits clafoutis Ingrédients : 200 gr de pêches (fraiches ou au sirop) 100 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 120 gr de sucre 20 cl de lait 4 œufs 1 poignée...