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  • Galette des rois carambar caramel

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 9 Janvier 2011 à 19:32
    ...frangipane / carambar         Galette pour 8 / 10 pers.         Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée " pur beurre " 80 gr de sucre 180 gr de poudre d'amandes 10 carambar 60 gr de beurre fondu 2 œufs entiers 1 jaune d’œuf pour la dorure       Préparations : Dans...

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  • Pâte brisée

    Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 2 Janvier 2011 à 18:27
            Pâte brisée       Pour 1 pâte d'environ 26 / 28 cm de diam.     Ingrédients : 200 gr de farine fluide 125 gr de beurre "mou" 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'eau     Préparations : Dans un saladier, mettre la farine, le sel et le beurre mou....

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