• Tag semoule

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  •         Harcha façon gaufres ( galettes de semoule Maroc )                 La harcha est une galette du Maroc faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau. Cette galette est essentiellement servie avec le thé à la menthe lors du petit déjeuner ou encore lors des...

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  • ...quinzaine de petites crêpes         Ingrédients : 450 gr d'eau tiède 1 grosse pincée de sel 250 gr de semoule de blé fine 40 gr de farine 8 gr de levure fraiche 5 gr de levure chimique         Préparation :       Rien de plus simple, enfantin et rapide pour préparer la...

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  •                         Une tarte simple à préparer et très gourmande avec un fruit de saison ! Une tarte avec une pâte sablée et des figues fraîches et juteuses, un régal           Pour 8 parts environ Diamètre 28 cm         Ingrédients : 1 pâte sablée épaisse en...

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  • ...casserole et une cuisson finale à la multi délices. La cuisson prend peut de temps et on obtient une semoule au lait comme j'aime. Bien sûr la touche gourmande en + grâce à la vanille bourbon.         Pour 10 / 12 pots environ         Ingrédients : 1 L de lait demi-écrémé 50 gr...

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  • ...sucrées avec en dessous une couche fine de crème amandine. J'ai ajouté dans ma crème amandine un peu de semoule fine, pour absorber au cas où le surplus de jus des fruits. Je trouve que cela apporte encore plus de moelleux à la tarte           Pour 8 / 10 parts Diamètre 28 cm      ...

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  •        Biscuits sablés à la semoule fine                 De délicieux biscuits sablés grâce à la semoule et au bon goût de vanille !           Pour 20 biscuits environ         Ingrédients : 1 œuf entier 140 gr de semoule extra-fine 80 gr de farine fluide 20 gr de...

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  •         Gâteau de semoule au miel & fleur d'oranger         Un gâteau de semoule délicatement parfumé à la fleur d'oranger et aux épices. Idéal pour une assiette dessert gourmande avec des fruits et un sorbet            Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : 150g de...

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  •         Semoule au lait carambar et tartare de fraise               Une nouvelle recette de dessert qui allie la gourmandise et un fruit !   En plus je trouve que le caramel et la fraise vont très bien ensemble         Recette pour 6 pers.         Ingrédients : 60 gr de...

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  •         Semoule au lait et à la vanille       Un déssert rapide à faire et ultra connu : la semoule au lait et à la vanille. Un régal !       Pour 6/8 petites verrines       Ingrédients : 70 gr de semoule fine 50 cl de lait entier 10 cl de crème liquide 30 gr de vergeoise...

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  • ...fois ci un peu de dépaysement avec mes boulettes maison façon orientale style couscous. Avec de la semoule fine + légumes à couscous et la petite sauce = Un régal !     Bon appétit !     La recette des boulettes : http://unefaimdeloup.eklablog.com/boulettes-de-viande-maison-a5824994    ...

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