• Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

     

     

     

     Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

     

     

     

     

    Une recette haute en couleurs et délicieux pour l'été, découvrez le clafoutis salé ! ! !  cool

     

     

     

     

    Pour 8 / 10 parts

     

     

     

     

    Ingrédients :

    3 œufs entiers
    40 cl de lait
    100 gr de farine fluide
    100 gr de parmesan râpé
    10 tomates cerises (jaune et rouge)
    1 petite courgette
    1 oignon
    Sel / poivre / paprika

     

     

     

     

    Préparations :

    Préchauffez votre four à 180° C.

    Épluchez l'oignon puis coupez en 4.

    Dans un robot ou mixer, mixez l'oignon.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Lavez la courgette puis taillez en petits morceaux.

    Lavez les tomates cerises puis coupez-les en 2.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Réservez.

    Dans un saladier, ajoutez les œufs entiers + lait.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Mélangez au fouet.

    Versez le parmesan puis remuez.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Ajoutez la farine puis remuez la pâte.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Salez et épicez la pâte selon vos goûts : sel, poivre, paprika, 5 baies, herbes de Provence,...

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Versez l'oignon mixé dans la pâte puis mélangez.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Prenez votre grille de four.

    Déposez dessus votre moule silicone ou plat.

    Versez la pâte.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Répartissez les légumes.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Saupoudrez avec un peu d'emmental râpé.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

     

    Cuisson :

    Placez la plaque dans le four chaud à 180° C pendant 35 min.

    Le dessus doit être gonflé et doré.

    Retirez le plat du four.

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Laissez reposer 10 min puis servez à table.

     

     

    Bon appétit !

     

     

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

     

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

    Clafoutis aux courgettes & tomates cerises

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    2
    Mardi 29 Juillet 2014 à 22:53

    Merci Lady'  smile

    1
    Mardi 29 Juillet 2014 à 22:48
    LadyMilonguera

    Chouette idée ce clafoutis salé....

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