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  • ...gourmand. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez dans la pâte un peu de maïs ou de la carotte râpée. Le lait en poudre va absorber le surplus d'eau des courgettes et donnera une meilleure tenue à la galette.         Végétarien Pour 6 galettes         Ingrédients : 500 gr de...

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  • ...1 sachet de levure chimique 150 gr de flocons d'avoine 50 gr de sucre 2 œufs entiers 30 cl de lait 50 gr de beurre 2 bananes         Préparation : Faites fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes. Réservez. Dans un saladier mélangez les ingrédients secs : la farine +...

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  • ...préparation qui marie graines de chia (des petites graines noires qui ressemblent à des graines de pavot) et du lait végétal. Un en-cas riche en fibres, en protéines et en oméga 3 parfait pour un petit déjeuner complet. On peut l’accommoder avec tout ce que l'on aime en fruits frais et en...

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  • ...  Ingrédients : 2 œufs entiers 200g de chèvre frais et fondant 1 petit suisse de 60 gr 5 cuillères à soupe de lait 60 gr de biscuits apero (pour moi des Tuc saveur chorizo) Sel / poivre Déco' : 2 tomates, ciboulette frîche et graines de tournesol         Préparations : Dans 2...

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  • ...coco 3 blancs d’œufs 100 gr de sucre en poudre   Crème pâtissière vanille / tonka : 3 jaunes d’œufs 50 cl de lait (animal ou végétal) 80 gr de sucre en poudre 50 gr de maïzena 1 fève tonka 1 gousse de vanille   Déco : 500 gr de fraises Noix de coco Oeufs de Pâques en...

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  • ...Pour plus plus de gourmandise, vous pouvez ajouter un peu de noix de coco râpée lors de la cuisson du lait concentré et lait de coco. A accompagner avec un tartare de fruits, vous allez vous régaler !          Pour 6 / 8 portions         Ingrédients : 40 cl de lait de coco 20 cl de...

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  • ...        Ingrédients : 1 yaourt nature de 125 gr 125 gr de crème fraiche épaisse 30 % de M.G. 75 cl de lait entier 3 sachets de sucre vanillé (environ 25 gr) 1 gousse de vanille         Préparations : Dans un saladier ajoutez le yaourt nature + sucre + crème fraiche + vanille....

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  • ...ni de gras.         Pour 8 beignets         Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de sucre 9 cl de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf entier 30 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 8 cuillères à café de nutella (ou de la confiture)...

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  • ...sachet de levure chimique 40 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 2 œufs entiers 30cl de lait 50 gr de beurre fondu tiède Accompagnement : confiture, sucre, pâte à tartiner, sucre glace, crème de marron, . . .         Préparations :   Faites fondre le beurre dans une...

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  • ...sucre glace 70 gr de sucre en poudre Colorant gel coloris caramel   Crème mousseline pralinée : 250 gr de lait 120 gr de beurre mou ( 2 x 60 gr ) 70 gr de sucre en poudre 4 jaunes d’œufs 30 gr de maïzena 70 gr de pâte de praliné 1/2 cuillère à café de vanille en poudre   Mousse...

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