• Tag farine

    Résultats pour la recherche du tag farine :
  •             Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise          Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette...

    Lire la suite...

  •         Chandeleur 2021 : Toutes mes recettes                 La chandeleur 2021 aura lieu le mardi 2 Février. Découvrez mes recettes pour une journée très gourmande !           Les recettes de base :   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine    ...

    Lire la suite...

  • ...enfants ou pour les novices en pâtisserie. Il se compose uniquement de 4 ingrédients en quantités égales : Farine, Beurre, Sucre et Œufs.         Ingrédients : 3 œufs : Pesez les œufs sans la coquille et mettez le même poids de sucre, farine et beurre. Mes 3 œufs = 156 gr 156 gr...

    Lire la suite...

  • ...galettes         Ingrédients : 100 gr de beurre demi-sel mou 60 gr de sucre en poudre 140 gr de farine T 55 1 jaune d'œuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf + lait         Préparation :  Dans un saladier travaillez le beurre demi-sel + le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne...

    Lire la suite...

  • ...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!-- [if !mso]> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients : 100 gr de farine fluide 50 cl de lait 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 25 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 1 bouchon de rhum ou 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille  ...

    Lire la suite...

  • ...noisettes ou des noix de pécan.         Pour une quinzaine de biscuits         Ingrédients : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Amandes entières        ...

    Lire la suite...

  • ...garde tout son moelleux.         Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : Pâte à brioche : 300 gr de farine de gruau T 45 " Gruau d'Or " 100 gr de lait tiède 50 gr de crème liquide entière 30 % M.G. 1 œuf à température ambiante 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe...

    Lire la suite...

  • ...fruitée, découvrez ma version au nutella !           Pour 8 / 10 parts         Ingrédients : 400 gr de farine 2 œufs entiers 150 gr de beurre froid 70 gr de sucre en poudre 40 gr de sucre roux 1/2 cuillère à café de levure chimique La Patelière 300 à 400 gr de nutella  ...

    Lire la suite...

  •               Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques           Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette garnie sur...

    Lire la suite...

  • ...parfaitement durant 3 à 4 jours.         Pour 1 pain diamètre environ 20 cm         Ingrédients : 200 gr de farine de Gruau T45 / Gruau D'Or 200 gr de farine aux 5 céréales 35 cl de lait fermenté 40 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café...

    Lire la suite...