• Tag farine

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  • Pâques : Toutes mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 10 Mars 2024 à 12:00
                Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées pour fêter Pâques avec gourmandise          Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette...

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  • La chandeleur : Toutes mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 27 Janvier 2024 à 08:00
            La Chandeleur : Toutes mes recettes                 Découvrez mes recettes pour une journée très gourmande !           Les recettes de base :   La pâte à crêpes     La pâte à crêpes aux flocons d'avoine     La pâte à crêpes vegan sans œuf sans lait    ...

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  • Churros

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 18 Février 2023 à 10:00
    ...250 ml d'eau 60 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 gousse de vanille 1 pincée de sel 225 gr de farine 2 œufs 60 cl huile neutre pour la cuisson 50 gr de sucre + cannelle en poudre pour l’enrobage des churros         Préparation : Dans une casserole : verse l’eau + le...

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  • Galettes bretonnes

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 18 Avril 2020 à 06:00
    ...galettes         Ingrédients : 100 gr de beurre demi-sel mou 60 gr de sucre en poudre 140 gr de farine T 55 1 jaune d'œuf Pour la dorure : 1 jaune d'œuf + lait         Préparation :  Dans un saladier travaillez le beurre demi-sel + le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne...

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  • Cannelés Bordelais

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Février 2020 à 07:00
    ...</w:LatentStyles></xml><![endif]--><!-- [if !mso]> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Ingrédients : 100 gr de farine fluide 50 cl de lait 2 œufs entiers 2 jaunes d'œufs 25 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 1 bouchon de rhum ou 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille  ...

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  • Sablés lapins de Pâques aux amandes

    Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 10 Avril 2019 à 06:00
    ...noisettes ou des noix de pécan.         Pour une quinzaine de biscuits         Ingrédients : 200 gr de farine T55 100 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 40 gr d'œuf entier battu 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café d'arôme vanille liquide Amandes entières        ...

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  • Pâques 2018 : Toutes mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 26 Mars 2018 à 10:00
                  Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes sucrées et salées en rapport avec Pâques           Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé d'omelette garnie sur...

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  • Irish soda bread (pain irlandais express)

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 4 Juillet 2017 à 22:00
    ...parfaitement durant 3 à 4 jours.         Pour 1 pain diamètre environ 20 cm         Ingrédients : 200 gr de farine de Gruau T45 / Gruau D'Or 200 gr de farine aux 5 céréales 35 cl de lait fermenté 40 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café...

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  • Pâques 2017 : Toutes mes recettes

    Par ENERGIE71 dans Divers le 16 Avril 2017 à 00:00
                            Découvrez ci-dessous l'ensemble de mes recettes en rapport avec Pâques : œuf, chocolat, . . .            Recettes salées :   Oeufs pochés sur lit de mâche & jambon cru     Salade printanière aux œufs durs, jeunes pousses et radis     Roulé...

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  • Beignets au four fourrés au Nutella

    Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 20 Février 2017 à 20:00
    ...légère au four et sans odeur d'huile ni de gras.         Pour 8 beignets         Ingrédients : 200 gr de farine 50 gr de sucre 9 cl de lait 20 gr de levure boulangère fraîche 1 œuf entier 30 gr de beurre mou 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 8 cuillères à...

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