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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 16 Décembre 2020 à 08:00...que vous aimez ! pour une vingtaine de truffes Ingrédients : 150 gr de chocolat noir à 66 % de cacao minimum 15 cl de crème liquide entière 30 % M.G 20 gr de beurre 50 gr de Nutella ( ou autre pâte à tartiner de votre choix ! ) 50 gr de chocolat...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 12 Décembre 2020 à 08:00...Noël. Une bûche roulée très gourmande façon Forêt-Noire mais avec des framboises ! Un biscuit génoise au chocolat, une compotée de framboises, une couche de crémeux chocolat blanc et une chantilly à la vanille. Une recette pas très compliquée et qui va plaire à toute la famille ! ...
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Par ENERGIE71 dans Cookies / Muffins le 2 Décembre 2020 à 08:00...fois croustillants et moelleux. Vous pouvez les garnir vraiment avec ce que vous aimez donc des pépites de chocolat, des m&m’s, noisettes, morceaux kinder,... Faites-vous plaisir et régalez-vous c’est le principal ! Pour 10 cookies Ingrédients : 1 œuf entier 250...
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Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 14 Novembre 2020 à 08:57...choco Découvrez ma nouvelle recette doublement gourmande pour les fans de chocolat ! Une tarte à la forme originale en calisson ( ou barque pour certain(e)s ) avec un fond croustillant, 2 ganaches montées aux chocolat blanc et au lait. Sur le dessus, comme toujours une...
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Par ENERGIE71 dans Céréales / Granolas le 30 Septembre 2020 à 07:00...coco 150 gr de sirop d’érable 60 gr d’eau 100 gr noix de pécan 50 gr de noisettes 50 gr de pépites de chocolat 50 gr de cranberries séchées 80 gr de pommes séchées 1 pincée de cannelle Préparation : Dans un saladier versez les flocons de céréales + le quinoa...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Septembre 2020 à 07:00Barquettes au chocolat Biscuit et goûter star des petits mais aussi des grands ! je vous propose aujourd'hui ma version de la célèbre barquette au chocolat. Le petit + gourmand : j'ai ajouté des pépites de chocolat au lait. Pour varier, vous pouvez napper...
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Par ENERGIE71 dans Gâteaux / Cakes le 23 Août 2020 à 08:00...sur le plan de travail et vous ne savez pas quoi en faire ??? Faites un délicieux cake marbré au chocolat & à la vanille. Une nouvelle recette gourmande et rapide qui fera plaisir à toute la famille. Pour + de gourmandise, vous pouvez ajoutez une poignée de pépites de chocolat dans la pâte...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 17 Juin 2020 à 08:00...biscuit amandier fondant avec des myrtilles fraîches. Sur le dessus une double rangée de ganache montée au chocolat Ruby de mon partenaire La Patelière. Au centre un disque croquant fondant de chocolat Dulcey Valrhona et éclats de pralin. Le tout parsemé de fruits frais. Je peux vous dire que...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 25 Avril 2020 à 07:00...recette toute douce et printanière avec mes nouveaux financiers. L’alliance de l’amande, du chocolat et des fraises, c’est juste topissime. Prenez bien des fraises de France ( ciflorette, Mara des bois, Gariguette ) qui possèdent bien plus de goût. Du croquant et du fondant dans cette...
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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 11 Avril 2020 à 06:00...du quotidien. De la noix de coco, un œuf, du lait concentré, de la pâte à tartiner et des œufs en chocolat. La recette est ludique donc à faire avec les enfants. Une recette simple, rapide et gourmande qui fera plaisir à toute la famille ! Pour 6 à 10 nids ...
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