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Par ENERGIE71 dans Biscuits / Sablés le 5 Décembre 2018 à 06:00Spitzbuben à la confiture de fruits rouges ( Bredele de Noël ) Le mois de Décembre vient de commencer et il est temps pour moi de démarrer la saison des petites douceurs. Pour attendre sagement Noël, on attaque avec une nouvelle recette sucrée de sablées...
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...Débutons les recettes festives 2018, avec cette entrée originale et végétarienne. Un des produits phare de noël, reste bien sûr le foie gras ! Pour innover et manger différemment, j'ai souhaité vous faire découvrir une version sans viande ! Une version comme une terrine onctueuse à base...
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Par ENERGIE71 dans Articles Partenariats le 17 Octobre 2018 à 01:00...praliné feuilleté 2 ème défi Novembre 2018 : Réaliser une entrée de fête Le faux gras : le foie gras végetarien 3 ème défi Décembre 2018 : Réaliser un dessert de Noël A découvrir également : Cuisine Addict : défis gourmands printemps 2017 ...
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Par ENERGIE71 dans Reportages Photos le 5 Octobre 2018 à 04:00Concours bûches de Noël - Foire de Dijon 2018 Rendez-vous le Dimanche 11 Novembre 2018 : Dijon Congrexpo organise un nouveau concours de pâtisserie amateur, dédié cette année aux bûches de Noël. Ce concours sera présidé par Pierre HUBERT ,...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 26 Décembre 2017 à 19:57...2017 avec cette bûche légère aux poires et aux marrons. J'ai réalisé cette bûche pour le réveillon de Noël ce week-end J'ai utilisé les bons ingrédients de mon partenaire Clément Faugier : la crème de marrons et les marrons glacés. Grâce à Christelle de " Il était une fois la...
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... Muffins Xtra moelleux à la vanille Spéculoos Spéculoos aux noisettes Mes financiers de Noël Flocons sablés à la noisette Cookies de Noël Cookies trop ( schoko ) bons ! ! ! Les chocolats & petites douceurs : Chocolats...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 19 Décembre 2017 à 21:30Bûche Azelia Dernière ligne droite avant Noël 2017 qui arrive dans quelques jours... Découvrez ma toute nouvelle bûche aux saveurs choco-noisette. Azélia est une référence de chocolat de la marque Valrhona . Un chocolat au lait tout doux aux notes...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 17 Décembre 2017 à 23:00Chocolats de noël aux cacahuètes Début décembre grâce à mon partenaire Cuisine Addict , j'ai eu le plaisir de recevoir le moule à chocolats assortiment fêtes de la marque Mastrad . Un moule silicone grand format avec 24 formes différentes, parfait...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 13 Décembre 2017 à 23:22... Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen. Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région de l'Alsace. Une brioche riche, le stollen reste dense et moelleux,...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 9 Décembre 2017 à 10:30Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas ) Pour ce week-end, découvrez ma nouvelle bûche exotique pour les fêtes. Une recette légère et fruitée, parfaite pour terminer un repas un peu copieux ! A la base un biscuit moelleux à la noix de coco et le...
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