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Par ENERGIE71 dans Articles Partenariats le 17 Octobre 2018 à 01:00...1er défi Octobre 2018 : Réaliser des chocolats fourrés 2 ème défi Novembre 2018 : Réaliser une entrée de fête 3 ème défi Décembre 2018 : Réaliser un dessert de Noël A découvrir également : Cuisine Addict : défis gourmands printemps 2017 ...
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Par ENERGIE71 dans Reportages Photos le 5 Octobre 2018 à 04:00Concours bûches de Noël - Foire de Dijon 2018 Rendez-vous le Dimanche 11 Novembre 2018 : Dijon Congrexpo organise un nouveau concours de pâtisserie amateur, dédié cette année aux bûches de Noël. Ce concours sera présidé par Pierre HUBERT ,...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 26 Décembre 2017 à 19:57...2017 avec cette bûche légère aux poires et aux marrons. J'ai réalisé cette bûche pour le réveillon de Noël ce week-end J'ai utilisé les bons ingrédients de mon partenaire Clément Faugier : la crème de marrons et les marrons glacés. Grâce à Christelle de " Il était une fois la...
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... Muffins Xtra moelleux à la vanille Spéculoos Spéculoos aux noisettes Mes financiers de Noël Flocons sablés à la noisette Cookies de Noël Cookies trop ( schoko ) bons ! ! ! Les chocolats & petites douceurs : Chocolats...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 19 Décembre 2017 à 21:30Bûche Azelia Dernière ligne droite avant Noël 2017 qui arrive dans quelques jours... Découvrez ma toute nouvelle bûche aux saveurs choco-noisette. Azélia est une référence de chocolat de la marque Valrhona . Un chocolat au lait tout doux aux notes...
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Par ENERGIE71 dans Chocolats maison / Gourmandises le 17 Décembre 2017 à 23:00Chocolats de noël aux cacahuètes Début décembre grâce à mon partenaire Cuisine Addict , j'ai eu le plaisir de recevoir le moule à chocolats assortiment fêtes de la marque Mastrad . Un moule silicone grand format avec 24 formes différentes, parfait...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 13 Décembre 2017 à 23:22... Après mes brioches suédoises de la semaine dernière, on continue le voyage des traditions de Noël pour l'Allemagne avec sa spécialité : Le Stollen. Cette gourmandise est aussi très connue en France, dans la région de l'Alsace. Une brioche riche, le stollen reste dense et moelleux,...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 9 Décembre 2017 à 10:30Bûche Exotique ( Coco, Mangue, Ananas ) Pour ce week-end, découvrez ma nouvelle bûche exotique pour les fêtes. Une recette légère et fruitée, parfaite pour terminer un repas un peu copieux ! A la base un biscuit moelleux à la noix de coco et le...
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Par ENERGIE71 dans Pains / Viennoiseries le 5 Décembre 2017 à 22:00...fine aux clémentines et à la cannelle Muffins moelleux pomme / cannelle Roses feuilletées aux pommes Crumb cake aux myrtilles & framboises Pain d’épices aux écorces d’oranges confites D'autres recettes pour préparer Noël, cliquez ci-dessous : ...
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Par ENERGIE71 dans Entremets / Bavarois le 2 Décembre 2017 à 11:00...dulcey & caramel Début Décembre, le compte à rebours vient de commencer et noël arrive très vite ! Découvrez ma bûche création gourmande toute douce au chocolat Dulcey de Valrhona. Au cœur de la bûche se cache un crémeux au caramel et la base est moelleuse...
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