• Tag tarte

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  • Tarte aux figues, polenta et fleur d'oranger

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 25 Septembre 2017 à 21:00
            Tarte aux figues, polenta & fleur d'oranger                 J'ai réalisé ce dessert un peu express pour un dessert inattendu ! Il me restait des figues fraiches et j'ai tout de suite penser à faire une tarte comme dessert. J'ai voulu donner un petit côté oriental à mon...

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  • Tarte amandine au cassis

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 6 Septembre 2017 à 21:00
            Tarte amandine au cassis                 Une nouvelle tarte bien gourmande à découvrir avec un petit fruit acidulé de saison  : le cassis. Une pâte brisée croustillante, une crème amandine fondante et une couche fruitée et acidulée pour casser la douceur de l'amande. Si...

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  • Tarte aux poireaux et saumon fumé

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Quiches / Pizzas le 29 Mai 2017 à 22:00
            Tarte aux poireaux et saumon fumé                 Enfin le retour du soleil et de la chaleur  Une jolie tarte salée colorée et gourmande à préparer pour un déjeuner en terrasse. Une pâte brisée légère et rapide à faire, accompagnée d'une garniture riche en légumes...

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  • Tarte fine aux clémentines et à la cannelle

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 28 Mars 2017 à 20:00
            Tarte fine aux clémentines et à la cannelle                 Je vous propose de découvrir ma nouvelle recette issue du livre «  Desserts magiques et bluffants » publié aux Editions Solar via mon partenariat du Club Praline. Une tarte vraiment très rapide à préparer et...

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  • La pâte feuilletée facile et rapide !

    Par ENERGIE71 dans Recettes de base le 11 Janvier 2017 à 10:00
    ...les 4 ème, 5 ème et le dernier 6 ème tour. On obtient une belle pâte unie, lisse. Filmez ensuite la pâte et laissez reposer 1 H au frigo avant de l'étaler pour préparer votre galette, tarte, quiche,... Après le temps de repos coupez la pâte, étalez et réalisez votre recette . . .    ...

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  • Tarte aux pommes alsacienne

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 28 Novembre 2016 à 20:00
            Tarte aux pommes alsacienne                 Une tarte régionale et gourmande à découvrir : La tarte aux pommes alsacienne. Il s'agit d'une tarte avec une pâte brisée, une garniture crémeuse et fondante et des gros morceaux de pommes. Un classique toujours très apprécié...

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  • Tarte soleil au pesto et aux pignons

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 14 Novembre 2016 à 12:00
            Tarte soleil au pesto et aux pignons                   Découvrez ma nouvelle tarte soleil pour l'apéritif. Au cœur des pâtes feuilletées, se cache une couche fondante de pesto et le croquant des pignons de pins.           Pour 6 / 8 pers.         Ingrédients : 2...

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  • Tarte amandine aux figues

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 6 Septembre 2016 à 08:00
                            Une tarte simple à préparer et très gourmande avec un fruit de saison ! Une tarte avec une pâte sablée et des figues fraîches et juteuses, un régal           Pour 8 parts environ Diamètre 28 cm         Ingrédients : 1 pâte sablée épaisse en...

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  • Tarte " billes de pommes "

    Par ENERGIE71 dans Tartes / Crumbles le 17 Juin 2016 à 12:00
                            Un coup de fraicheur et un nouveau look pour ma tarte aux pommes. La base est une pâte sucrée à l'amande et au pralin. Une crème pâtissière fraiche au jus d'orange et aux zestes. Sur le dessus une couche de billes de pommes fondantes et pochées dans un jus...

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  • Tarte soleil tapenade et emmental

    Par ENERGIE71 dans Apéro' le 1 Mars 2016 à 22:53
            Tarte soleil tapenade et emmental                  Après avoir essayé la dernière mode du moment en version sucrée, découvrez ma tarte soleil en version salée. Au cœur des pâtes feuilletées, se cache une tapenade à la tomate et poivron rouge. Pour plus de gourmandise,...

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