Top articles

• Maca'Brest XXL

  03 février 2017 ( #lait, #macaron, #noisette, #oeuf, #pralin, #praline )

  Maca'Brest XXL Toute la gourmandise d'un Paris-Brest en un macaron géant à partager. Nouvelle création et revisite du célèbre Paris-Brest en une version macaron avec différentes textures. Une crème mousseline pralinée crémeuse, une chantilly fondante...

• Collection " Plaisirs du chocolat " - Editions Atlas - Mars 2013

  18 mars 2013 ( #collection, #editions atlas, #fiches, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Plaisirs du chocolat : Tablettes à croquer " Editions Atlas J'ai trouvé l'offre au centre du magazine tv Télé 7 jours Si vous souhaitez commander : - Par téléphone : 0 800 27 60 60 ( N° Vert ) - Sur internet : http://www.editionsatlas.fr...

• Collection " Bien dans mon assiette "

  17 avril 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Bien dans mon assiette " Voici une nouveauté collections à découvrir chez les marchands de journaux dès lundi 4 Avril 2016. Il s’agit d’une collection de petits livres de cuisine qui nous apprend à réaliser des recettes saines et équilibrées,...

• Churros

  13 février 2023 ( #beignet, #cannelle, #churros, #farine, #mardi-gras, #sucre )

  Churros Les churros, ou chichis sont des beignets très gourmands que l'on dévore souvent à la fête foraine. Vu que Mardi Gras approche ! j'ai décidé de vous préparer ma version " mini " La recette est rapide avec peu d'ingrédients mais nécessite un peu...

• Shortbreads aux pépites de chocolat

  06 avril 2013 ( #beurre, #chocolat, #farine, #shortbreads, #sucre, #vanille )

  Le célèbre biscuit sablé anglais à découvrir ! Pour environ 15 shortbreads Ingrédients : 300 gr de farine fluide200 gr de beurre mou "pommade"90 gr de sucre en poudre2 sachets de sucre vanille50 gr de pépites de chocolat Préparations : Dans un saladier,...

• Boutique " L'éclair de génie " de Christophe Adam

  30 janvier 2015 ( #boutique, #Christophe Adam, #éclair, #éclair de génie, #paris, #pâtisserie )

  Boutique " L'éclair de génie " de Christophe Adam Site web : http://leclairdegenie.com Page Facebook : https://www.facebook.com/leclairdegenie Adresse : L'éclair de génie14 rue Pavée 75004 Paris Horaires d'ouverture : Du lundi au vendredi 11h - 19h Le...

• Nuggets de poulet au sésame & millet

  01 avril 2020 ( #millet, #nuggets, #potatoes, #poulet, #salade, #sesame )

  Nuggets de poulet au sésame & millet Avec cette période de confinement, on continue à se faire plaisir et à faire plaisir à toute la famille. Une recette simple, rapide et gourmande avec des produits du quotidien. Aujourd'hui, des filets de poulets panés...

• Perles du Japon vanille tonka & mangue

  19 février 2019 ( #lait, #mangue, #perles du japon, #tapioca, #tonka, #vanille )

  Perles du Japon vanille tonka & mangue Pour cette nouvelle semaine, j'ai préparé un dessert inédit, gourmand et fruité à base de Perles du Japon !? Pour la toute première fois je teste cet ingrédient. Les perles du Japon sont fabriquées à partir de fécule...

• Caramels mous à la vanille

  10 février 2013 ( #beurre, #bonbons, #caramel, #creme, #saint-valentin, #sucre )

  Caramels mous à la vanille Une petite gourmandise à préparer et à manger pour la Saint-Valentin . . . Pour une trentaine de caramels A préparer la veille si possible et laisser reposer 1 nuit au frais Ingrédients : 130 gr de sucre en poudre40 gr de crème...

• Granola mix sarrasin & noisette

  06 mars 2019 ( #abricot, #chocolat, #cranberries, #granola, #noisette, #sarrasin )

  Granola mix sarrasin & noisette Nouvelle recette de granola à vous faire découvrir et nouvelle alliance de goût que j’adore : la noisette et le sarrasin. J'ai réalisé mes céréales maison puis j'ai ajouté des pétales de sarrasin que j'ai trouvé en magasin...

• Quiche au brocoli, bacon & cheddar

  10 janvier 2019 ( #bacon, #brocoli, #cheddar, #creme, #moutarde, #quiche )

  Quiche au brocoli, bacon & cheddar Cette fin de semaine je vous propose une recette gourmande avec du brocoli ! Je sais que le brocoli tout seul ne vend pas du rêve et je ne suis pas trop gourmand de se légume ! J'ai décidé de le préparer dans une quiche...

• Quiche poireaux lardons champignons et Vache qui rit

  17 septembre 2011 ( #champignons, #crème, #fromage, #lardons, #poireau, #vache qui rit )

  Quiche poireaux lardons champignons et Vache qui rit Une recette trouvée dans le livre Marabout " Les touts petits : Vache qui rit : les 30 recettes cultes ". Le résultat est excellent ! Recette pour 6/8 pers. Ingrédients : 1 pâte brisée 4 œufs entiers...

• Palets aux pépites de chocolat

  05 décembre 2012 ( #beurre, #chocolat, #farine, #oeuf, #sucre, #vanille )

  Palets aux pépites de chocolat Des petits biscuits à faire tout simplement et à croquer avec gourmandise !!! A faire aussi avec le café !!! Miam ! Pour 20 / 25 palets Ingrédients : 120 gr de beurre mou "pommade"120 gr de sucre en poudre2 œufs entiers1...

• Financiers lemon curd / pavot

  08 juin 2011 ( #amande, #beurre, #citron, #financier, #pavot, #sucre )

  Financiers lemon curd / pavot A essayer d'urgence : l’alliance de la crème de citron et du pavot grillé !!! Miam Miam !!! Recette pour environ 3 plaques de 9 financiers ou pour 3/4 plaques de 20 minis financiers. Ingrédients : 125 gr de blancs d'œufs...

• Trio financiers à la noisette ( Nature / Coco / Choco-orange )

  17 août 2011 ( #beurre, #chocolat, #coco, #noisette, #orange, #sucre )

  Trio financiers à la noisette (Nature / Coco / Choco-orange) Nouvelle déclinaison de financiers avec cette fois de la poudre de noisette. Et pourquoi pas tester un trio de saveurs avec la même pâte initiale et quelques ingrédients en plus ! Recette pour...

• Oeufs en meurette

  13 octobre 2020 ( #bourgogne, #champignon, #lardon, #oeuf, #oignon, #vin )

  Oeufs en meurette Cette semaine, on découvre une spécialité de ma région Bourgogne : Les œufs en meurette. C’est un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge. La recette est parfaite pour une entrée ou...

• Tarte au chocolat blanc

  19 octobre 2011 ( #beurre, #chocolat, #creme, #farine, #gelatine, #sucre )

  Tarte au chocolat blanc Un dessert rapide et gourmand à faire pour les fans de chocolat blanc Recette pour 6 / 8 parts Ingrédients : 250 gr de farine fluide 125 gr de beurre mou 1 pincée de sel 3 cuillères à café de chocolat en poudre type Van Houten...

• La pâte à choux

  13 octobre 2012 ( #beurre, #eau, #farine, #lait, #sel, #sucre )

  La pâte à choux Nouvelle recette de base à découvrir et indispensable : La pâte à choux. Avec la recette vous pourrez préparez des choux à garnir, chouquettes, éclairs, Paris-Brest, choux salés, . . . A vous de jouer ! ! ! Pour environ 20 gros choux Ingrédients...

• Dalgona coffee

  09 mai 2020 ( #boisson, #cafe, #dalgona, #dalgona coffee, #lait, #mousse )

  Dalgona coffee Après 10 ans de recettes ! Voici ma toute première recette à base de café !!! Je ne suis pas fan ni adepte du café mais il était temps pour moi de faire une petite entorse à la règle. C'est la boisson phare du moment qui fait tout le tour...

• Petits pots de crème au chocolat au lait (Seb Multi Délices)

  19 juillet 2012 ( #chocolat, #creme, #lait, #multi délices, #oeuf, #sucre )

  Petits pots de crème au chocolat au lait Une recette de crème onctueuse au chocolat au lait pour terminer le repas . . . Recette avec Multidélices - Seb Pour 10 pots Ingrédients : 50 cl de lait20 cl de crème liquide30 cl de lait concentré non sucré2 œufs...

• Nuggets de poulet " Maison "

  02 janvier 2011 ( #chapelure, #épice, #fromage, #oeuf, #oignon, #poulet )

  Nuggets de poulet " Maison " De vrai nuggets maison 100% viande simple et rapide à faire. Pour 4/6 pers. Ingrédients : 400 gr de poulet cru ( ou 200gr dinde, 200gr poulet )1 petit oignon1 œufsel, poivre et épices de votre goût100 gr de fromage râpé Pour...

• Tartine sucrée salée au camembert

  03 décembre 2019 ( #apero, #bacon, #camembert, #oignon, #pomme, #tartine )

  Tartine sucrée salée au camembert Pour les adeptes du mélange sucré salé, ma nouvelle recette va vous plaire. Une tartine qui peut se manger aussi bien en apéro qu'en plat accompagné d'une salade composée. Un savoureux mélange tout en douceur de pomme,...

• Yummy Magazine N° 20 - Noël 2014

  02 décembre 2014 ( #magazine, #noel, #recette, #salé, #sucré, #yummy )

  Le nouveau Yummy magazine ! vient tout juste de paraître . . . Il s'agit du N° 20 : Spécial Fêtes / Noël 2014 Le site Yummy Magazine : http://www.yummymagazine.fr Pour le feuilleter en ligne : cliquez ici Pour le télécharger au format PDF : cliquez ici...

• Financiers choco-noisette

  04 mars 2019 ( #chocolat, #financier, #financiers, #noisette, #pralin, #valrhona )

  Financiers choco-noisette J’ai toujours aimé préparer et manger des financiers aux amandes, aux noisettes, ou autres fruits secs. On peut facilement jongler les saveurs et les formes. Il y a déjà de nombreuses recettes et variantes sur mon blog. J’ai...

• Harcha façon gaufres ( galettes de semoule Maroc )

  26 février 2019 ( #gaufre, #harcha, #maroc, #miel, #orange, #semoule )

  Harcha façon gaufres ( galettes de semoule Maroc ) La harcha est une galette du Maroc faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau. Cette galette est essentiellement servie avec le thé à la menthe lors du petit déjeuner ou encore lors des collations....