Top articles

• Financiers à la pistache

  12 juillet 2022 ( #beurre, #financier, #financiers, #oeuf, #pistache, #sucre )

  Financiers à la pistache Je suis un fana de financiers ! Que ce soit aux amandes, au citron, au chocolat, aux fruits rouges, ... il manquait une autre version sur le blog !? La version aux pistaches Je rectifie le tire et découvrez ma nouvelle recette...

• Les chocolats de Pâques cœur caramel beurre salé

  28 mars 2013 ( #beurre, #caramel, #chocolat, #creme, #pâques, #sucre )

  Envie de chocolat et de caramel pour Pâques, testez mes chocolats " fait maison" ! ! ! Pour une quinzaine de chocolats fourrés. Ingrédients : 200 gr de chocolat20 gr environ de chocolat blanc ou de couleurs (marque : candy melts / Wilton)100 gr de sucre...

• Tarte au chocolat blanc

  19 octobre 2011 ( #beurre, #chocolat, #creme, #farine, #gelatine, #sucre )

  Tarte au chocolat blanc Un dessert rapide et gourmand à faire pour les fans de chocolat blanc Recette pour 6 / 8 parts Ingrédients : 250 gr de farine fluide 125 gr de beurre mou 1 pincée de sel 3 cuillères à café de chocolat en poudre type Van Houten...

• Collection " Bien dans mon assiette "

  17 avril 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Bien dans mon assiette " Voici une nouveauté collections à découvrir chez les marchands de journaux dès lundi 4 Avril 2016. Il s’agit d’une collection de petits livres de cuisine qui nous apprend à réaliser des recettes saines et équilibrées,...

• Tartelette noix de coco au chocolat de Pâques

  22 mars 2016 ( #chocolat, #creme, #noix de coco, #oeuf, #pâques, #sucre )

  Nouvelle recette gourmande au chocolat à préparer pour Pâques. Une tartelette avec une pâte spéciale à la noix de coco et au centre une ganache crémeuse au chocolat. Pour 6 tartelettes Ingrédients : Fonds de tartelettes : 180 gr de noix de coco 100 gr...

• Bouchées d'abricots amandine

  15 juillet 2012 ( #abricot, #amande, #arôme, #beurre, #oeuf, #sucre )

  Bouchées d'abricots amandine Un dessert rapide à préparer avec un fruit de saison : l'abricot L'alliance de l'abricot et de la crème frangipane : un délice ! Recette pour 5 pers. 1 abricot (2 bouchées) = 1 pers. Ingrédients : 5 gros abricots mûrs30 gr...

• Carrot cake léger ( sans matière grasse )

  06 novembre 2019 ( #cake, #cannelle, #carotte, #carrot, #leger, #light )

  Carrot cake léger ( sans matière grasse ) Une façon originale de manger des légumes dans un dessert typique anglo-saxon. Mon carrot cake est comme j’aime : léger, moelleux et épicé comme il faut. Il est vraiment léger car j’utilise 0 matière grasse !...

• Whoopies Pies pavot / ganache chocolat blanc spéculoos

  07 juillet 2011 ( #beurre, #chocolat, #crème, #pavot, #speculoos, #sucre )

  Whoopies Pies pavot / ganache chocolat blanc spéculoos Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques) Ingrédients : pour les coques : 2 œufs entiers 80 gr de sucre glace 1/2 sachet...

• Churros

  13 février 2023 ( #beignet, #cannelle, #churros, #farine, #mardi-gras, #sucre )

  Churros Les churros, ou chichis sont des beignets très gourmands que l'on dévore souvent à la fête foraine. Vu que Mardi Gras approche ! j'ai décidé de vous préparer ma version " mini " La recette est rapide avec peu d'ingrédients mais nécessite un peu...

• Magdalenas ( Madeleines espagnoles )

  15 avril 2024 ( #espagne, #madeleine, #magdalena, #magdalenas, #orange, #sucre )

  Magdalenas ( Madeleines espagnoles ) Olé !!! cette semaine un petit voyage en Espagne avec une des spécialités : les Magdalenas. Une madeleine ronde moelleuse et parfumée à l'orange. Simple et rapide vous allez vous régaler Pour une dizaine de madeleines...

• Gâteau renversé à la rhubarbe

  22 juillet 2016 ( #farine, #lait, #rhubarbe, #soja, #sucre, #vanille )

  Gâteau renversé à la rhubarbe Je sais que la période de la rhubarbe est éphémère, je suis également un peu en retard pour la publication, je m'en excuse. Ma recette donne un gâteau très moelleux avec une fine couche caramélisée. A tester aussi pourquoi...

• Collection " Les recettes préférées des français " - 4 Janvier 2016

  01 janvier 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Les recettes préférées des français" Voici une nouveauté à découvrir chez les marchands de journaux dès lundi 4 Janvier 2016. La collection sera en vente avec le magazine tv Télé Star en supplément. Il s’agit d’une collection de livres de...

• Pâte pour tarte fine salée

  04 novembre 2014 ( #eau, #epice, #farine, #huile, #pâte, #sel )

  Pâte pour tarte fine salée Découvrez ma nouvelle recette de pâte fine pour les tartes salées. Une recette rapide qui donne une pâte dorée et croquante ! 1 disque de pâte pour 4 à 8 parts Ingrédients : 200 gr de farine75 gr d'eau froide45 gr d'huile d'oliveSel...

• Le croque-madame

  22 février 2016 ( #creme, #croque, #fromage, #jambon, #oeuf, #pain )

  Le Croque-Madame Un grand classique de la cuisine française : Le Croque-Madame. Une version gourmande et enrichie du célèbre croque-monsieur Pour 2 croques-madames Ingrédients : 4 tranches de pain de mie (nature, complet, aux céréales)2 tranches de jambon...

• Gâteau renversé à l'ananas

  17 avril 2016 ( #amande, #ananas, #beurre, #farine, #levure, #sucre )

  Gâteau renversé à l'ananas Un grand classique de la pâtisserie à (re)découvrir : Le gâteau renversé à l'ananas. Une recette rapide à préparer pour obtenir un bon gâteau moelleux et caramélisé. Pour 8 parts environ Ingrédients : 60 gr de sucre en poudre40...

• Panier feuilleté à l'italienne

  04 novembre 2021 ( #basilic, #fromage frais, #jambon, #moutarde, #mozzarella, #tomate )

  Panier feuilleté à l'italienne Des petites paniers croustillants à dévorer en entrée ou en plat principal. N'hésitez pas à les préparer selon vos goûts, envies ou restes du frigo ! Pour 4 paniers Ingrédients : 4 carrés feuilleté croustipate 100 gr de...

• Moelleux au chocolat Kinder

  24 mai 2016 ( #beurre, #chocolat, #kinder, #oeuf, #sucre, #vanille )

  Moelleux au chocolat Kinder Dimanche 29 Mai 2016, c'est le jour de la fête des Mères, pourquoi ne pas préparer un gâteau moelleux à souhait au délicieux goût de chocolat Kinder ? ? ? Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 150 gr de barres chocolat kinder (12...

• Maca'Trio façon Paris-Brest

  04 août 2016 ( #lait, #macaron, #macarons, #pralin, #praline, #sucre )

  Maca'Trio façon Paris-Brest Voici une nouvelle façon de créer et savourez des macarons. J'ai décidé de faire des macarons par 3 : le Maca'Trio, un long macaron qui se sert à l'assiette. Au centre, il y a une crème gourmande qui rappelle le Paris-Brest...

• Milk-shake beurre de cacahuète choco-banane

  11 octobre 2016 ( #banane, #cacahuete, #cacao, #chocolat, #lait, #milkshake )

  Milk-shake beurre de cacahuète choco-banane Préparez en quelques minutes avec seulement 4 ingrédients, un milk-shake bien onctueux et crémeux. En plus il est sans sucre ajouté. Pour une version Vegan , utilisez du lait végétal Pour environ 1 L de boisson...

• Crème dessert "Vegan" aux noisettes

  23 février 2016 ( #amande, #creme, #lait, #noisette, #sucre maizena, #vegan )

  Pour changer un peu ses habitudes et découvrir de nouveaux produits bons et sains, je vous propose un dessert rapide et gourmand. Une crème dessert aux noisettes qui est Vegan : en utilisant des produits non issus des animaux ou de leur exploitation Crème...

• Petits moelleux au citron

  11 octobre 2019 ( #cake, #citron, #gateau, #gruau d'or, #la patelière, #moelleux )

  Petits moelleux au citron Vous pouvez voir sur mes photos l’originalité des citrons, ils sont aussi gros qu’une balle de golf. Ils proviennent du Niger ! Mon amie Hanène fait partie de l’association « La compagnie est un sel » et c’est grâce à elle que...

• Spaetzle aux légumes et lardons

  23 mai 2016 ( #echalote, #lardon, #oignon, #petit pois, #poireau, #spaetzle )

  Spaetzle aux légumes et lardons Un plat simple, rapide, coloré et gourmand comme j'aime. Si vous n'aimez pas les lardons, remplacez-les par exemple des morceaux de poulet rôti Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 500 gr de Spaetzle à poêler ( ma recette maison...

• Collection " Mes délicieuses recettes de grand-mère " - Juillet 2016

  29 juillet 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Mes délicieuses recettes de grand-mère " Petite nouveauté à découvrir chez les marchands de journaux depuis le 28/07/2016. C'est une nouvelle collection de livres de recettes : entrées, plats, desserts, sucré ou salé, il y en aura pour tout...

• Citronnade à la menthe

  28 août 2016 ( #boisson, #citron, #citronnade, #menthe, #mojito, #sucre )

  Citronnade à la menthe Avec les fortes températures du moment, rien de mieux qu'une bonne boisson rafraichissante Découvrez ma recette gourmande et express de la citronnade à la menthe. Ma version est sans alcool et vous souhaitez vous faire une version...

• Poulet Wellington

  14 août 2011 ( #ail, #chamignons, #échalotte, #feuilletée, #pâte, #poulet )

  Poulet Wellington Recette pour 4 gros mangeurs ou 8 personnes (1/2 blanc de poulet) Ingrédients : 350 gr de champignons de Paris ou comme moi un mélange multi champignons 2 échalotes ail en poudre 30 gr de beurre sel poivre 4 blancs de poulet 400 gr de...