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• Tartelette noix de coco au chocolat de Pâques

  22 mars 2016 ( #chocolat, #creme, #noix de coco, #oeuf, #pâques, #sucre )

  Nouvelle recette gourmande au chocolat à préparer pour Pâques. Une tartelette avec une pâte spéciale à la noix de coco et au centre une ganache crémeuse au chocolat. Pour 6 tartelettes Ingrédients : Fonds de tartelettes : 180 gr de noix de coco 100 gr...

• Shortbreads aux pépites de chocolat

  06 avril 2013 ( #beurre, #chocolat, #farine, #shortbreads, #sucre, #vanille )

  Le célèbre biscuit sablé anglais à découvrir ! Pour environ 15 shortbreads Ingrédients : 300 gr de farine fluide200 gr de beurre mou "pommade"90 gr de sucre en poudre2 sachets de sucre vanille50 gr de pépites de chocolat Préparations : Dans un saladier,...

• Churros

  13 février 2023 ( #beignet, #cannelle, #churros, #farine, #mardi-gras, #sucre )

  Churros Les churros, ou chichis sont des beignets très gourmands que l'on dévore souvent à la fête foraine. Vu que Mardi Gras approche ! j'ai décidé de vous préparer ma version " mini " La recette est rapide avec peu d'ingrédients mais nécessite un peu...

• Magdalenas ( Madeleines espagnoles )

  15 avril 2024 ( #espagne, #madeleine, #magdalena, #magdalenas, #orange, #sucre )

  Magdalenas ( Madeleines espagnoles ) Olé !!! cette semaine un petit voyage en Espagne avec une des spécialités : les Magdalenas. Une madeleine ronde moelleuse et parfumée à l'orange. Simple et rapide vous allez vous régaler Pour une dizaine de madeleines...

• Panier feuilleté à l'italienne

  04 novembre 2021 ( #basilic, #fromage frais, #jambon, #moutarde, #mozzarella, #tomate )

  Panier feuilleté à l'italienne Des petites paniers croustillants à dévorer en entrée ou en plat principal. N'hésitez pas à les préparer selon vos goûts, envies ou restes du frigo ! Pour 4 paniers Ingrédients : 4 carrés feuilleté croustipate 100 gr de...

• Crème dessert caramel

  14 avril 2013 ( #beurre, #caramel, #creme, #farine, #lait, #sucre )

  Crème dessert caramel Une nouvelle recette de crème dessert à découvrir au bon goût de caramel ! Pour environ 6 à 10 verrines. Ingrédients : 100 gr de sucre en poudre 10 cl de crème liquide (allégée possible) 20 gr de beurre demi-sel50 cl de lait40 gr...

• Gâteau renversé à la rhubarbe

  22 juillet 2016 ( #farine, #lait, #rhubarbe, #soja, #sucre, #vanille )

  Gâteau renversé à la rhubarbe Je sais que la période de la rhubarbe est éphémère, je suis également un peu en retard pour la publication, je m'en excuse. Ma recette donne un gâteau très moelleux avec une fine couche caramélisée. A tester aussi pourquoi...

• Whoopies Pies pavot / ganache chocolat blanc spéculoos

  07 juillet 2011 ( #beurre, #chocolat, #crème, #pavot, #speculoos, #sucre )

  Whoopies Pies pavot / ganache chocolat blanc spéculoos Voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies Recette pour environ 15 whoopie pies (une trentaine de demies coques) Ingrédients : pour les coques : 2 œufs entiers 80 gr de sucre glace 1/2 sachet...

• Collection " Les recettes préférées des français " - 4 Janvier 2016

  01 janvier 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Les recettes préférées des français" Voici une nouveauté à découvrir chez les marchands de journaux dès lundi 4 Janvier 2016. La collection sera en vente avec le magazine tv Télé Star en supplément. Il s’agit d’une collection de livres de...

• Flan pâtissier au chocolat au lait

  30 juillet 2012 ( #chocolat, #creme, #farine, #lait, #oeuf, #sucre )

  Flan pâtissier au chocolat au lait Pour changer de l'original Flan pâtissier basique, j'ai décidé de faire une version + crémeuse et + gourmande avec du chocolat au lait ! A tester . . . Pour 6 / 8 pers. Ingrédients : 200 gr de chocolat au lait "spécial...

• Le croque-madame

  22 février 2016 ( #creme, #croque, #fromage, #jambon, #oeuf, #pain )

  Le Croque-Madame Un grand classique de la cuisine française : Le Croque-Madame. Une version gourmande et enrichie du célèbre croque-monsieur Pour 2 croques-madames Ingrédients : 4 tranches de pain de mie (nature, complet, aux céréales)2 tranches de jambon...

• Gâteau renversé à l'ananas

  17 avril 2016 ( #amande, #ananas, #beurre, #farine, #levure, #sucre )

  Gâteau renversé à l'ananas Un grand classique de la pâtisserie à (re)découvrir : Le gâteau renversé à l'ananas. Une recette rapide à préparer pour obtenir un bon gâteau moelleux et caramélisé. Pour 8 parts environ Ingrédients : 60 gr de sucre en poudre40...

• Petits moelleux au citron

  11 octobre 2019 ( #cake, #citron, #gateau, #gruau d'or, #la patelière, #moelleux )

  Petits moelleux au citron Vous pouvez voir sur mes photos l’originalité des citrons, ils sont aussi gros qu’une balle de golf. Ils proviennent du Niger ! Mon amie Hanène fait partie de l’association « La compagnie est un sel » et c’est grâce à elle que...

• Moelleux au chocolat Kinder

  24 mai 2016 ( #beurre, #chocolat, #kinder, #oeuf, #sucre, #vanille )

  Moelleux au chocolat Kinder Dimanche 29 Mai 2016, c'est le jour de la fête des Mères, pourquoi ne pas préparer un gâteau moelleux à souhait au délicieux goût de chocolat Kinder ? ? ? Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 150 gr de barres chocolat kinder (12...

• Maca'Trio façon Paris-Brest

  04 août 2016 ( #lait, #macaron, #macarons, #pralin, #praline, #sucre )

  Maca'Trio façon Paris-Brest Voici une nouvelle façon de créer et savourez des macarons. J'ai décidé de faire des macarons par 3 : le Maca'Trio, un long macaron qui se sert à l'assiette. Au centre, il y a une crème gourmande qui rappelle le Paris-Brest...

• Milk-shake beurre de cacahuète choco-banane

  11 octobre 2016 ( #banane, #cacahuete, #cacao, #chocolat, #lait, #milkshake )

  Milk-shake beurre de cacahuète choco-banane Préparez en quelques minutes avec seulement 4 ingrédients, un milk-shake bien onctueux et crémeux. En plus il est sans sucre ajouté. Pour une version Vegan , utilisez du lait végétal Pour environ 1 L de boisson...

• Sablé breton aux fraises & crème caramel

  21 mai 2019 ( #caramel, #chocolat, #fraise, #mascarpone, #orange, #pistache )

  Sablé breton aux fraises & crème caramel Dimanche 26 Mai, nous fêterons la fête des mères. Quoi de mieux que de faire plaisir à sa maman en préparant un dessert très gourmand ! Pour l'occasion, découvrez ma nouvelle recette de saison, une sorte de tarte...

• Crème dessert "Vegan" aux noisettes

  23 février 2016 ( #amande, #creme, #lait, #noisette, #sucre maizena, #vegan )

  Pour changer un peu ses habitudes et découvrir de nouveaux produits bons et sains, je vous propose un dessert rapide et gourmand. Une crème dessert aux noisettes qui est Vegan : en utilisant des produits non issus des animaux ou de leur exploitation Crème...

• Bouchées d'abricots amandine

  15 juillet 2012 ( #abricot, #amande, #arôme, #beurre, #oeuf, #sucre )

  Bouchées d'abricots amandine Un dessert rapide à préparer avec un fruit de saison : l'abricot L'alliance de l'abricot et de la crème frangipane : un délice ! Recette pour 5 pers. 1 abricot (2 bouchées) = 1 pers. Ingrédients : 5 gros abricots mûrs30 gr...

• Spaetzle aux légumes et lardons

  23 mai 2016 ( #echalote, #lardon, #oignon, #petit pois, #poireau, #spaetzle )

  Spaetzle aux légumes et lardons Un plat simple, rapide, coloré et gourmand comme j'aime. Si vous n'aimez pas les lardons, remplacez-les par exemple des morceaux de poulet rôti Pour 4 / 6 pers. Ingrédients : 500 gr de Spaetzle à poêler ( ma recette maison...

• Collection " Mes délicieuses recettes de grand-mère " - Juillet 2016

  29 juillet 2016 ( #collection, #cuisine, #livre, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Mes délicieuses recettes de grand-mère " Petite nouveauté à découvrir chez les marchands de journaux depuis le 28/07/2016. C'est une nouvelle collection de livres de recettes : entrées, plats, desserts, sucré ou salé, il y en aura pour tout...

• Citronnade à la menthe

  28 août 2016 ( #boisson, #citron, #citronnade, #menthe, #mojito, #sucre )

  Citronnade à la menthe Avec les fortes températures du moment, rien de mieux qu'une bonne boisson rafraichissante Découvrez ma recette gourmande et express de la citronnade à la menthe. Ma version est sans alcool et vous souhaitez vous faire une version...

• Pudding végétal aux graines de chia

  02 août 2017 ( #agave, #avoine, #chia, #lait, #pudding, #vegetal )

  Pudding végétal aux graines de chia Le pudding de chia, c'est la recette saine de petit déjeuner facile à réaliser. C'est une préparation qui marie graines de chia (des petites graines noires qui ressemblent à des graines de pavot) et du lait végétal....

• Salade d'endives aux pommes, noix et roquefort

  06 février 2023 ( #endive, #noix, #pink lady, #pomme, #roquefort, #salade )

  Salade d'endives aux pommes, noix & roquefort Voici une recette simplissime qui demande peut de temps et peu d'ingrédients pour se régaler. Une salade sucrée salée de saison à base d'endive, de noix, de roquefort et la fraîcheur de la pomme Pink Lady...

• Poulet Wellington

  14 août 2011 ( #ail, #chamignons, #échalotte, #feuilletée, #pâte, #poulet )

  Poulet Wellington Recette pour 4 gros mangeurs ou 8 personnes (1/2 blanc de poulet) Ingrédients : 350 gr de champignons de Paris ou comme moi un mélange multi champignons 2 échalotes ail en poudre 30 gr de beurre sel poivre 4 blancs de poulet 400 gr de...