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• Rillettes de chorizo

  29 juillet 2017 ( #apero, #basilic, #chorizo, #fromage, #rillette, #rillettes, #tomate )

  Rillettes de chorizo L'été et ses apéros entre ami(e)s... Découvrez ma recette de rillettes de chorizo à tartiner et à partager ! Ingrédients : 200 gr de chorizo ( doux ou fort )100 gr de fromage frais60 gr de double concentré de tomates4 cl d'eau5 feuilles...

• Chips de courgettes au parmesan et herbes de Provence (cuisson au four)

  21 août 2017 ( #ail, #apero, #chapelure, #chips, #courgette, #parmesan, #thym )

  Chips de courgettes au parmesan et herbes de Provence Pour changer un peu des chips habituelles et huileuses du commerce, profitons des légumes de saison pour préparer un apéro gourmand, sain et léger. Je vous propose ma recette de chips de courgettes...

• Muffins Choc'Orange

  31 janvier 2012 ( #chocolat, #farine, #huile, #levure, #oeuf, #orange, #sucre )

  Muffins Choc'Orange Pour ceux et celles qui aiment l'alliance du chocolat et de l'orange, voici une recette que vous aimerez . . . Des muffins moelleux aux pépites de chocolat avec du jus d'orange dans la pâte et pour accentuer le goût, quelques pépites...

• Sablés citron & graines de pavot

  15 janvier 2012 ( #beurre, #citron, #farine, #graine, #oeuf, #pavot, #sucre )

  Sablés citron & graines de pavot Des petits biscuits à croquer ! ! ! Pour environ 30 sablés Ingrédients : 60 gr de beurre mou " pommade "125 gr de farine fluide60 gr de sucre en poudre1 œuf entier1 citron non traité pour ses zestes2 cuillères à soupe...

• Gâteau de semoule au miel & fleur d'oranger

  01 septembre 2013 ( #epice, #lait, #miel, #oeuf, #orange, #semoule, #sucre )

  Gâteau de semoule au miel & fleur d'oranger Un gâteau de semoule délicatement parfumé à la fleur d'oranger et aux épices. Idéal pour une assiette dessert gourmande avec des fruits et un sorbet Pour 8 / 10 parts Ingrédients : 150g de semoule fine 120g...

• Petits financiers à la noisette

  28 juillet 2014 ( #beurre, #farine, #financier, #noisette, #oeuf, #sucre, #sucre glace )

  Découvrez ma version " mini " du financier à la noisette ! ! ! Pour environ 30 minis financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre de noisettes25 gr de farine fluideNoisettes effilées...

• Salade de melon sucrée / salée

  21 août 2016 ( #framboise, #fromage, #jambon, #melon, #mozzarella, #pavot, #tomate )

  Salade de melon sucrée / salée De la fraicheur et de la gourmandise avec cette salade originale de melon à la fois sucrée et salée. La douceur du melon et de la mozzarella, l'acidité de la framboise et le salé du jambon cru se marient à merveille. Une...

• Bavarois palet breton pralin mousse caramel speculoos & mousse abricot

  28 juillet 2013 ( #abricot, #caramel, #chocolat, #creme, #fruit, #gelatine, #sucre )

  Bavarois mousses abricot & caramel speculoos sur palet breton praliné Voilà ma nouvelle recette d'entremet qui allie une mousse riche en fruits et la douceur du caramel avec des morceaux fondants de speculoos. Pour environ 8 /10 pers. Ingrédients : Palet...

• Muffins moelleux au chocolat façon Cupcakes

  09 novembre 2011 ( #chocolat, #farine, #huile, #levure, #oeuf, #sucre, #yaourt )

  Muffins moelleux au chocolat façon Cupacakes Préparations : Cassez le chocolat en morceaux. Faites le fondre soit au bain-marie soit plus rapidement aux micro-ondes. Ajoutez un peu d'eau pour bien diluer. Mélangez à la cuillère puis réservez. Dans un...

• Ma victoire au concours " Le défi du macaron " 2014

  12 octobre 2014 ( #71, #bourgogne, #chalon sur saone, #concours, #jsl, #macaron, #pâtisserie )

  Ma victoire au concours " Le défi du macaron " 2014 Un message rapide pour vous dire que j'ai gagné le concours " Le défi du macarons " édition 2014 à Chalon S/S dans le 71. Un grand merci à mes proches, famille, collègue de travail, ami(e)s, connaissances,.......

• Macarons au Mars

  28 novembre 2011 ( #amande, #colorant, #lait, #macaron, #mars, #oeuf, #sucre )

  Plus d'un an que je n'avais pas fait de macarons ! Et oui le passe vite et je m'étais pas mal attardé sur les Whoopies Pies. Suite à un repas de famille ce week-end, ma mère a voulu des macarons pour le dessert . . . Le résultat est top : un délicieux...

• Brochettes de fruits au Nutella

  23 juin 2019 ( #abricot, #cerise, #fraise, #fruit, #kiwi, #nutella, #raisin )

  Brochettes de fruits au Nutella Profitons de ce dimanche de repos pour préparer un dessert à partager avec ses proches. Un dessert à la fois gourmand et fruité. Simple et rapide à préparer, des brochettes de fruits frais à savourer avec une touche de...

• Entremet Mr Citrouille

  25 octobre 2022 ( #amande, #citron, #halloween, #noisette, #pâte à sucre, #praliné, #vanille )

  Entremet Mr Citrouille Pour cette deuxième recette Halloween 2022, une recette moins "gore" que ma cervelle de la semaine dernière. Un dessert tout rond et orange en forme de tête de citrouille aux saveurs de citron praliné et noisette. J'ai réalisé et...

• Collection " Mes recettes du placard " - Editions Atlas - Janv 2013

  06 janvier 2013 ( #collection, #editions atlas, #fiches, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Mes recettes du placard " Editions Atlas Le visuel de l'encart publicitaire trouvé dans le magazine Télé 7 jours la semaine dernière : Pour commander : - Par téléphone : 0 800 27 60 60 - Sur internet : http://www.editionsatlas.fr - En remplissant...

• Chaussons aux pomme "Express"

  29 août 2014 ( #chausson, #feuilleté, #oeuf, #pâte, #pomme, #rapide )

  Il y a des jours où l'on souhaite passer sa journée à faire la cuisine et des jours où l'on souhaite y rester pas longtemps. Découvrez ma recette rapide de chaussons aux pommes à faire par exemple le dimanche matin pour le petit déjeuner !!! Pour 5 chaussons...

• Oeufs en meurette

  13 octobre 2020 ( #bourgogne, #champignon, #lardon, #oeuf, #oignon, #vin )

  Oeufs en meurette Cette semaine, on découvre une spécialité de ma région Bourgogne : Les œufs en meurette. C’est un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne, à base d'œufs pochés et de sauce au vin rouge. La recette est parfaite pour une entrée ou...

• Collection " Le meilleur de ... " - Editions Atlas - Fevrier 2013

  19 février 2013 ( #collection, #editions atlas, #fiches, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Le meilleur de . . . " Editions Atlas J'ai trouvé la publicité dans le magazine tv Télé 7 jours lundi 18 Fevrier. Pour agrandir, "clic" sur la photo Si vous souhaitez commander : - Par téléphone : 0 800 27 60 60 ( N° Vert ) - Sur internet...

• Galettes bretonnes

  05 mars 2011 ( #beurre, #biscuit, #farine, #galette, #oeuf, #sucre )

  Galettes bretonnes La galette bretonne est un biscuit phare et gourmand de la Bretagne au bon goût de beurre. A la fois doré, croustillant et fondant en bouche ! impossible de résister à cette gourmandise. Pour la pause café ou le gouter des enfants,...

• Galette de blé noir au bacon et cheddar

  30 janvier 2017 ( #bacon, #chandeleur, #cheddar, #ciboulette, #crepe, #galette )

  Galette de blé noir au bacon et cheddar Découvrez vite ma nouvelle recette salée pour la chandeleur. Une assiette colorée et gourmande comme j'aime. Une galette de blé noir accompagnée de morceaux de bacon légèrement croustillant et du cheddar fondant....

• Dalgona coffee

  09 mai 2020 ( #boisson, #cafe, #dalgona, #dalgona coffee, #lait, #mousse )

  Dalgona coffee Après 10 ans de recettes ! Voici ma toute première recette à base de café !!! Je ne suis pas fan ni adepte du café mais il était temps pour moi de faire une petite entorse à la règle. C'est la boisson phare du moment qui fait tout le tour...

• Poissons d'Avril (oui mais au Kinder) !

  01 avril 2013 ( #beurre, #chocolat, #farine, #kinder, #oeuf, #sucre )

  Poissons d'Avril (oui mais au Kinder) ! Aujourd'hui 1er Avril pas de blague !!! mais une recette gourmande de poissons moelleux qui cachent dans une barre de chocolat Kinder ! En plus c'est rapide à faire car c'est une base de quatre-quarts. Pour 9 poissons...

• Whoopies Pies Caramel

  06 novembre 2011 ( #amande, #caramel, #farine, #levure, #oeuf, #sucre )

  Whoopies Pies Caramel Cela faisait longtemps, voici une nouvelle déclinaison de mes Whoopies Pies : La version Caramel Un pur régal ! Recette pour environ 12 whoopies pies (20 à 25 demies coques selon la grosseur) Ingrédients : Pour les coques : 1 œuf...

• Tarte tatin à la saucisse de Montbélliard et au Morbier

  26 janvier 2013 ( #echalote, #fromage, #hiver, #pâte, #poireau, #saucisse )

  Tarte tatin à la saucisse de Montbéliard et au morbier Ma nouvelle recette n'est pas très light . . . mais par ces temps frais, rien de tel qu’une bonne recette qui tient au ventre ! Une pâte feuilletée croustillante, le fondant du poireau et du fromage...

• Collection " Plaisirs du chocolat " - Editions Atlas - Mars 2013

  18 mars 2013 ( #collection, #editions atlas, #fiches, #recette, #salé, #sucré )

  Collection " Plaisirs du chocolat : Tablettes à croquer " Editions Atlas J'ai trouvé l'offre au centre du magazine tv Télé 7 jours Si vous souhaitez commander : - Par téléphone : 0 800 27 60 60 ( N° Vert ) - Sur internet : http://www.editionsatlas.fr...

• Harcha façon gaufres ( galettes de semoule Maroc )

  26 février 2019 ( #gaufre, #harcha, #maroc, #miel, #orange, #semoule )

  Harcha façon gaufres ( galettes de semoule Maroc ) La harcha est une galette du Maroc faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau. Cette galette est essentiellement servie avec le thé à la menthe lors du petit déjeuner ou encore lors des collations....