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• Financiers aux graines de sésame & oranges confites

  24 juillet 2011 ( #amande, #farine, #financier, #oeuf, #orange, #sésame, #sucre )

  Financiers graines de sésame & oranges confites Recette pour 9 financiers Ingrédients : 65 gr de blancs d'œufs (soit environ 2 blancs)75 gr de sucre glace65 gr de beurre25 gr de poudre d'amande25 gr de farine 30 gr de dés oranges confites 20 gr de graines...

• Œufs à l'écossaise

  07 avril 2012 ( #chapelure, #epice, #farce, #farine, #oeuf, #pâques, #persil )

  Œufs à l'écossaise Nouvelle recette pour Pâques Les " scottish eggs " : plat typique de l’Écosse, à manger aussi bien chaud que froid ! Pour 4 pers. Ingrédients : 4 œufs + 1 œuf pour la panure400 gr de farce (farce à tomate ou chair à saucisse par ex)Sel,...

• Truffes Azelia au pralin et éclats d’oranges confites

  18 décembre 2016 ( #azelia, #chocolat, #noel, #orange, #pralin, #truffe, #valrhona )

  Truffes Azélia au pralin et éclats d’oranges confites Des petites douceurs à offrir pour noël ou à manger en fin de repas. Découvrez mes truffes croquantes et fondantes à la saveur pralinée et aux éclats d’oranges confites Pour environ 15 truffes Ingrédients...

• Mon 29 ème partenariat gourmand : Gault & Frémont

  25 août 2014 ( #accessoire, #biofoodpack, #emballage, #gault&fremont, #gaultetfremont, #moule, #partenariat )

  Mon 29 ème partenariat gourmand : Gault & Frémont Pour consulter le site, cliquez ci dessous sur le logo : Gault & Frémont,une affaire qui cartonne ! ! ! La marque est leader en emballages papier et carton. Depuis sa création à Tours en 1850, Gault &...

• Salade Montagnarde

  20 mars 2012 ( #épinards, #fromage, #lardons, #noix, #pain, #salade, #sauce )

  Salade Montagnarde Une idée de salade à réaliser pour manger en entrée ou à faire à en plat complet en ajoutant un peu plus de quantités. Le top c'est de manger avec les lardons et pommes de terre encore tiède ! Pour 4 pers. Ingrédients : 2 grosses pomme...

• Smoothie détox orange pomme carotte

  12 juillet 2016 ( #agave, #carotte, #detox, #orange, #pomme, #smoothie, #sucre )

  Smoothie détox orange pomme carotte Un smoothie original, rafraichissant, riche en vitamines, parfait pour l'été Ingrédients : 4 carottes2 oranges2 pommes1 cuillère à soupe de sirop d'agave Préparations : N'ayant pas de centrifugeuse, j'ai décidé de faire...

• Pancakes

  05 mars 2011 ( #farine, #lait, #levure, #oeuf, #pancake, #rapide, #sucre )

  Pancakes Recette pour environ 10 / 12 pancakes selon la grosseur Variante : à éssayer aussi avec des petits morceaux de pomme ou des baies directement dans la pâte. . . Ingrédients : 2 œufs 150 ml de lait 150 gr de farine fluide 30 gr de sucre 1/2 sachet...

• La crème frangipane

  08 janvier 2017 ( #amande, #epiphanie, #frangipane, #galette, #oeuf, #sucre, #vanille )

  La crème frangipane La crème frangipane c'est l'association d'une crème pâtissière et de la crème d'amandes. A la fois, crémeux, onctueux et parfumé, parfait pour une bonne galette des rois ou avec une tarte aux fruits Pour une galette des rois de 26/28...

• Ma victoire au concours " Le défi du macaron " 2014

  12 octobre 2014 ( #71, #bourgogne, #chalon sur saone, #concours, #jsl, #macaron, #pâtisserie )

  Ma victoire au concours " Le défi du macaron " 2014 Un message rapide pour vous dire que j'ai gagné le concours " Le défi du macarons " édition 2014 à Chalon S/S dans le 71. Un grand merci à mes proches, famille, collègue de travail, ami(e)s, connaissances,.......

• Cœurs sablés à la confiture 4 fruits

  11 février 2012 ( #beurre, #confiture, #farine, #oeuf, #saint-valentin, #sucre, #vanille )

  Cœurs sablés à la confiture 4 fruits Nouvelle recette pour la Saint Valentin : des sablés croquants au parfum de vanille avec le fondant de la confiture 4 fruits . . . Recette pour 9 cœurs (soit 2x9 cœurs) Ingrédients : 60 gr de beurre mou "pommade"1...

• Découverte du panier "Fraîcheur Gourmande" (régions 21/71)

  19 mai 2016 ( #bourgogne, #chalon sur saone, #dijon, #fraicheur gourmande, #fruit, #legume, #panier )

  Découverte du panier "Fraîcheur Gourmande" (régions 21/71) Site internet : http://fraicheurgourmande.com Facebook : www.facebook.com/fraicheurgourmande La société " Fraîcheur Gourmande " a été lancée il y a bientôt 2 ans en Sept 2014 par Mr Gérald Binet...

• Œuf de Pâques feuilleté exotique

  09 avril 2012 ( #ananas, #beurre, #chocolat, #coco, #oeuf, #pâques, #sucre )

  Œuf de Pâques feuilleté exotique Dernière recette pour fêter Pâques avec cette recette d’œuf feuilletée qui a des petits airs de galette des rois ! Avec comme garniture du chocolat au lait, de la noix de coco et de l'ananas Recette pour 6 / 8 pers. Ingrédients...

• Sablés lapins de Pâques aux amandes

  08 avril 2019 ( #amande, #beurre, #farine, #oeuf, #pâques, #sel, #sucre )

  Sablés lapins de Pâques aux amandes Les petits lapins de Pâques débarquent et ils sont prêts à être dévorer avec gourmandise ! Ils viennent accompagnés avec des amandes croquantes dans leurs pattes. Une nouvelle recette simple et rapide qui va ravir toute...

• Brochettes de fruits au Nutella

  23 juin 2019 ( #abricot, #cerise, #fraise, #fruit, #kiwi, #nutella, #raisin )

  Brochettes de fruits au Nutella Profitons de ce dimanche de repos pour préparer un dessert à partager avec ses proches. Un dessert à la fois gourmand et fruité. Simple et rapide à préparer, des brochettes de fruits frais à savourer avec une touche de...

• Croque Bourguignon

  11 décembre 2023 ( #bourgogne, #croque, #croque monsieur, #delice de bourgogne, #fallot, #fromage, #moutarde )

  Croque Bourguignon Début Décembre j'ai eu la chance de recevoir plusieurs colis gourmands de marques de ma région la Bourgogne. Pour allier simplicité et gourmandise, j'ai préparé un croque monsieur mais façon locale ! Avec le fromage le Délice de Bourgogne...

• Madeleines moelleuses à la vergeoise

  15 mars 2012 ( #beurre, #caramel, #farine, #levure, #madeleine, #oeuf, #sucre )

  Madeleines moelleuses à la vergeoise De délicieuses madeleines fondantes au bon goût de caramel. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, la vergeoise est un sucre très fin, très moelleux comme s'il était "humide". Il existe 2 versions : la vergeoise...

• Pizza franc-comtoise à la cancoillotte

  15 mars 2019 ( #cancoillotte, #ciboulette, #creme, #fromage, #fromage blanc, #light, #pizza )

  Pizza franc-comtoise à la cancoillotte Après des mois et des années sans nouvelle recette de pizza, je rectifie cela et vous en propose une aujourd’hui ! Un pizza avec une pâte légère et moelleuse à base de fromage blanc 0% ! oui oui comme quoi on peux...

• Sablés rennes au caramel

  17 décembre 2023 ( #bourgogne, #caramel, #klaus, #noel, #renne, #sable, #smarties )

  Sablés rennes au caramel Il y quelques années j'avais préparé des biscuits tête de rennes " Sablés Rudolph' " et j'ai voulu cette en refaire mais dans une nouvelle version. Une version + grande et + gourmande avec du caramel. Pour garnir les sablés, j'ai...

• Trio financiers noisette... "2.0"

  05 octobre 2012 ( #beurre, #chocolat, #farine, #financier, #noisette, #oeuf, #sucre )

  Trio financiers noisette... " 2.0 " En Août 2011, j'avais réalisé une première déclinaison de 3 financiers avec de la poudre de noisette... Nature, Noix de coco et Chocolat / orange confite. Pour découvrir la recette " Clic " sur la photo ci-dessus. J'ai...

• Sablés au beurre de cacahuète

  18 février 2016 ( #beurre, #bicarbonate, #cacahuete, #farine, #levure, #sucre, #vanille )

  Sablés au beurre de cacahuète Découvrez ma nouvelle recette de délicieux sablés au beurre de cacahuète. A la fois croquant et fondant, et la petite touche de sel en fin de bouche, ils sont parfaits. Ingrédients : 120 gr de beurre de cacahuète 70 gr de...

• Verrine Banoffee

  20 mai 2016 ( #banane, #banoffee, #caramel, #confiture, #confiture de lait, #speculoos, #vanille )

  Verrine Banoffee Le banofee est un dessert typique anglais, une sorte de tarte composée de banane, crème et caramel, le tout déposée sur une base de crumble de biscuits secs. Des variantes utilisant du chocolat et/ou du café existent également. J'ai voulu...

• Nounours chocolat lait cœur chocolat blanc & crêpe dentelle

  04 mars 2012 ( #chocolat, #creme, #crêpe, #gavotte, #noel, #saint-valentin, #vanille )

  N ounours chocolat au lait cœur chocolat blanc & crêpe dentelle Une recette de petite douceur à croquer et qui fond et croustille dans la bouche . . . ! Recette pour 3 nounours + 2 cœurs (ou 8/10 petites formes) Ingrédients : 100 gr de chocolat au lait70...

• Fantastik Sauvage : Choco Noisette

  28 avril 2016 ( #amande, #chantilly, #chocolat, #creme, #fantastik, #mascarpone, #noisette )

  Voici ma version du célèbre Fantastik de Christophe Michalak. Le fantastik est une sorte de tarte revisitée. Voici ma version au look sauvage et tigré. Un biscuit moelleux, une mousse chocolat, des noisettes croquantes = un vrai régal !! Pour 8 parts...

• Tartelette amandine aux myrtilles & pomme

  17 septembre 2019 ( #amande, #chocolat, #compote, #croustipate, #myrtille, #pink lady, #pomme )

  Tartelette amandine aux myrtilles & pomme Pour ma nouvelle recette de tartelettes individuelles, je remercie mes 2 nouveaux partenariats : Croustipate et Pink Lady . Des tartelettes fruitées aux myrtilles et aux pommes, 2 fruits que j'affectionne et qui...

• Pizza jambon fromage

  28 mars 2011 ( #épice, #fromage, #gruyère, #jambon, #mozzarella, #pâte, #tomate )

  Pizza jambon fromage Un grand classique de la pizza à découvrir ! Recette pour une pizza de 28/30 cm de diamètre Ingrédients : La pâte : 260 gr de farine fluide 15 cl d’eau tiède 1 cuillere à café rase de sel 2 cuillerées à soupe d’huile d'olive 1 cuillerée...